layercake

【5款各式口味的千层蛋糕】无需烤箱步骤简单,层层叠加多重的滑顺感!

千层蛋糕应该是许多朋友都喜欢的蛋糕吧!不管是男生女生,都喜爱千层蛋糕的入口即化的滑顺感,配上冰冰凉凉、甜而不腻的奶油,简直是甜品界的女神!想吃千层蛋糕,却不想出门?简单的几个步骤,让你马上学会怎么样做出美味的千层蛋糕!1. 芒果千层蛋糕(图片来源:墨妈的小食记-小红书)做法来自小红书作者 -  墨妈的小食记 所需材料:千层饼皮 - 鸡蛋 2个,白糖 35g,纯牛奶 300g,低筋面粉 130g,融化牛油 20g(8寸蛋糕,配方可做9张千层皮)夹层奶油 - 淡奶油 300g,白糖 20g芒果切片适量 (图片来源:墨妈的小食记-小红书) 做法:i. 在盆中打入鸡蛋,加入白糖、纯牛奶混合均匀,之后再筛入低筋面粉混合均匀,最后加入融化的牛油混合均匀。ii. 把混合好的面糊再过筛一遍,为了让面糊更加细致没有疙瘩。iii. 使用平底的不粘锅,不用放油,开小火,加入一勺的面糊摊平成薄薄的一层,加热一分钟左右至表面微微起泡就能取下放凉备用。iv. 重复动作至面糊用完,也可随个人喜爱增加或减少面皮的数量。可用重物将面皮压平,方便之后的叠层。v.…

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