由于冠状病毒的爆发,为了减少与人的接触,一些打工一族选择自制便当带上班。但是便当吃了一段时间,已经开始腻了,为此美食博主为你整理了多款饭团,让你学会一款,一通百通,方便好吃还可以取代便当盒带去上班,一起来看看吧!#1【日式芝士饭团】By:Lincf_v林的厨房日记这款日式芝士饭团香辣过瘾,你只需吃上一口就会被它征服,还有芝士的夹心,实在是太诱人!做法很简单,厨房新手也能轻松上手!食材:剩米饭2碗、火腿1根、生菜叶2片、白芝麻适量、海苔适量。做法:1. 调日式酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺蜂蜜,搅拌均匀备用。2. 火腿肠切丁,生菜洗净切小,米饭中加半勺辣椒粉、半勺椒盐粉、适量胡椒粉、3勺食用油、1勺白芝麻、火腿丁和生菜,拌匀。3. 拌好的米饭分成4份,分别铺在保鲜膜上,再放上一片芝士,包起压坚,整成三角形,再刷上酱汁,撒上海苔和白芝麻。4. 最后再刷上一层酱汁,放了刷了油的煎锅中,中小火煎至两面金黄即可。#2【午餐肉饭团】By:米妈美食记做饭团的时候,大家可能会想到需要模具弄出好看的饭团,其实只需要花点小巧思,并不一定要另外花钱购买,而这款午餐肉饭团将为你揭晓如何不花钱也可以做出美丽的饭团造型。食物方面,午餐肉饭团油亮有光泽,咬上一口,咸淡适口,肉感十足,让人吃得大呼过瘾!食材:午餐肉一盒、米饭、玉米、胡萝卜、生抽、蚝油、寿司醋。做法:1. 把米饭煮熟!2. 午餐肉切成6片,也可以切成更厚一些,锅中放少许油,放入午餐肉煎至两面金黄,捞出备用。午餐肉的罐子先不扔,留着待会用。3. 把玉米掰成一粒粒洗净,胡萝卜切末,再放入锅中,快速翻炒,加入一勺蚝油,一勺生抽,翻炒均匀后就盛出。4. 米饭中加入炒好的玉米粒和胡萝卜碎,再加入海苔碎。不喜欢吃玉米和胡萝卜可以换成肉松,火腿等喜欢吃的食材。5. 加入1勺寿司醋和3勺酱油,把食材和米饭搅拌均匀。6. 午餐肉的盒子,套上一个保鲜袋或者一层保鲜膜,再把拌好的米饭填入盒子的四分之一。7. 再加入一块午餐肉,压紧实。8. 最后提取保鲜袋,取出饭团,再把海苔绕在饭团上固定即可。#3【韩式午餐肉饭团】By:葡萄仔制作步骤特别简单,只要几分钟,色香味俱全的午餐肉饭团就搞定!快手饭团,一口超满足,还提供你满满的幸福感!食材:米饭(最好硬一点)、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、海苔、寿司醋(没有可用普通醋替代也可不加)、生抽、盐。做法:1. 锅中放油,胡萝卜和玉米加盐炒熟,午餐肉丁炒到焦黄后拿出。2. 大碗中放入米饭、1勺寿司醋、1勺酱油、1勺盐,放入炒熟的食材和海苔碎,戴手套抓拌均匀后搓成球。3. 饭团放入盘中,撒上海苔碎,挤入自己喜欢的酱,食谱作者用的是蜂蜜芥末酱,就完成啦!#4【肉松酱油烤饭团】By:墨妈的小食记剩饭提前加点火腿丁、胡萝卜碎、青菜之类的混合均匀,在整理成三角形,这绝对是剩米饭最好吃的神仙吃饭!建议加些黄瓜增添饭团的清爽感。食材:米饭一盘、白芝麻、海苔、海苔肉松碎、辣椒粉少许。调料:碗中加入生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,蜂蜜或者白糖都可以,多半勺就可以,再加入2勺清水混合均匀。做法:1. 海苔提前减成丝,米饭中加入白芝麻1勺和少许辣椒粉混合均匀,取米饭60g压扁在加上适量的肉松,包起来,用点力气捏严实,带手套操作不会很粘,或者手蘸点水操作。2. 捏成三角形状,锅中刷层油,加入饭团小火煎至焦黄色,翻过来刷一层调料汁,放海苔丝,在翻过去,继续把另一面也刷上调料汁,撒海苔丝,在翻过来,撒芝麻即可。#5【日式烤饭团】By:两两世界这款超好吃的烤饭团,做法很简单,口感丰富,上桌后保证立马光盘!食材:剩米饭、火腿肠、玉米粒、海苔肉松、芝麻。调料:生抽1勺、蚝油1勺。做法:1. 米饭、切好的火腿粒、玉米粒、海苔肉松、芝麻、生抽、蚝油抓匀,捏成大小均匀圆圆的饭团。2. 放入烤盘,表面刷一层软化的黄油,预热好的烤箱200度烤10分钟即可。#6【藜麦肉松饭团】By:做早餐的沙拉小姐姐藜麦口感好又减脂,使用它来制作饭团,不仅是可以做出高颜值的饭团,也可以增进食欲,使食用者吃得饱、吃得开心,相信当天也可以为他带来正能量!食材:藜麦和大米(2:1)、1个鸡蛋、1小段胡萝卜、2颗西兰花、1小块洋葱、0.5个牛油果、肉松少许。调料:橄榄油、味极鲜和野山椒酱。做法:1.…
滑蛋相信大家在外都有点过这份美食,其实它的做法也超级简单,人人都能学会!今天小编就来为大家介绍8款滑蛋的自制方法,超级好吃又营养,老少皆宜。虾仁滑蛋 BY 婧妞美食这份虾仁滑蛋真的是超级好吃又营养,老少皆宜!零基础人人都能学会!喜欢的小伙伴们一定要试一试,千万不要错过哦! 材料:鸡蛋4个,虾仁50g、黑胡椒少许做法:1. 虾仁加少许盐➕少许黑胡椒➕半勺料酒抓均匀腌制5分钟去腥入味2. 鸡蛋加少许盐打散加2勺淀粉水搅拌均匀,油热虾仁翻炒变色待凉放蛋液里,一起放锅里小火煎3. 用木铲往里面推,直至凝固出锅撒黑胡椒即可 芝士滑蛋 BY 狐大妮 芝士控一定要来试试呀! 材料:鸡蛋、牛奶、芝士片、黄油、胡椒和盐(鸡蛋和牛奶等量即可)做法:1. 鸡蛋和牛奶搅拌均匀2. 黄油放锅里融化3. 放入鸡蛋牛奶液,小火煎,并将蛋液往中间堆4. 不要煎太熟,煎至表面无流动蛋液后,放入一片芝士,轻轻翻动一下至芝士融化5. 盛出来撒上适量胡椒和盐即可~蟹棒滑蛋 BY 土豆饭饭这款做成早餐一级棒哦!材料:吐司片,鸡蛋2个,牛奶适量,盐适量,即时蟹棒,生菜,酸乳酪酱,黑胡椒碎。做法:1. 鸡蛋里加入适量的牛奶,为了炒出来更嫩更好吃,放入盐调味。2. 鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋液,筷子搅动,炒熟鸡蛋,喜欢嫩的炒的时间短点。3. 把蟹棒撕成小条备用,把吐司片放入多士炉中加热。4. 加热好的吐司片先放一片生菜,然后抹上自己爱吃的酱,我今天用的是酸乳酪酱。接着放鸡蛋、蟹棒。5. 撒上黑胡椒碎,冲一杯咖啡☕,元气满满的早餐就做好啦。 蟹柳滑蛋 BY 滋滋的小宇宙这款减脂期常吃的快手美味~蟹柳滑蛋,做法非常简单!材料:蟹柳——5根牛奶——10ml鸡蛋——两个做法:1. 打两个鸡蛋,倒入牛奶,加一点盐搅拌均匀2. 蟹柳撕成细丝3.…