宵夜，看球时最佳的海鲜小吃！今晚我就要在家煮野食！ 先来个Part 1：【鲜虾小吃】虾可以做什么小吃呢？ 1【零难度超好吃的百搭小零嘴：香酥蒜香小鲜虾】 原料：小鲜虾300克 调料：蒜末1大勺、葱末1大勺、姜末1小勺、红薯淀粉1小勺、白胡椒粉少许、干红椒碎适量 做法： 1.小海虾洗净，控干水分，放1小勺红薯淀粉拌匀，淀粉不要太多，少许即可，是为了吸吸虾表面的水分，煎炸的时候不易溅油。 2.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多2倍的油，油温5成热后，倒入小海虾，用大火煎炸至表面稍微变色。 3.然后倒入葱姜蒜末、红椒碎炒匀，改成小火把虾中的水分炒干，炒至虾表面酥脆。 4.加适量盐。 5-6.再加入适量白胡椒粉炒匀。 提示： 1煎炸是介于煎和炸之间的一种方式，用油比煎多一些，比炸少一些，好处就是食材比煎出来的容易酥，却又比炸的省油，而且不容易过火。 2这道菜中的淀粉用量一定不要多，就是为了吸吸虾表面的水分，淀粉太多食材容易黏在一起。 食谱：美食天下 …
5家雪隆最好吃一定要吃一次的火锅餐厅！超出名又高人气的全在这里！吃了保证回味无穷！ 【椰子火锅】 融合椰水制成的火锅汤底真的很美味！很特别！很养身！而且还能够在30层楼高的地方吃火锅，俯瞰着KL的璀璨夜景，晚上的冷风吹着只能说这太享受啦！ 地址：The Roof, 1 First Avenue,Bandar Utama, 47800, Petaling Jaya. 营业时间：5:00pm – 1:00am 脸书：https://www.facebook.com/yezi.TheRoof/ 【HO HO…
喜欢吃海鲜的朋友看到小编的这篇食评，肯定会疯狂尖叫的！ 因为小编即将介绍的这家店，虽然不是以自由餐的形式经营， 但却可以让你吃海鲜吃到超级十分非常饱！因为它的分量超大份的呢~ 城中大部分的海鲜餐馆都会以不同的方式烹煮海鲜， 其中最常见的包括奶油、咸蛋、姜蒸、酱爆、炸等等。 那喜欢吃海鲜的朋友，通常喜欢吃海鲜是因为什么呢？ 对于小编而言，海鲜无论采用怎样的烹饪方式，最主要的还是海鲜本身要够新鲜~ Kai's Plato是一家海鲜餐馆，但却与一般的海鲜中餐馆不同。 最主要不同的就是烹饪方式啦！待会儿大家就会看见一个很特别的器皿， 而这个器皿就是这里的秘密武器了！ 位于Kota Damansara的Encorp Strand里的这家Kai's Plato， 说实在的，有点偏辟，对于不熟悉这一带的人来说，对它的位置会摸不着头脑~ 虽然它只营业了一个月左右，地理位置也有点偏辟，却吸引了不少海鲜爱好者寻上门~ 店内除了以海鲜料理为主外，也有售卖红酒和白酒。 吃海鲜喝红/白酒，小编还真是第一次呢~ 临离开之际，店主还请了小编和同事喝红酒，不爱喝红酒的小编，却觉得那杯红酒非常顺口呐！好喝！…
小编知道，大家一定是被标题吸引进来的...（笑） 其实标题中所谓的“海味”指的是海鲜口味的雪糕啦！ 续星期五小编分享了吉隆坡8家必吃的雪糕店噢！ 今天就来延续雪糕的话题吧~ 因为小编觉得“海味”雪糕真的太特别了啦！ 使用各种海鲜包括墨鱼、柳叶鱼和海胆制成的雪糕， 吃一口应该就会有让你置身海洋之中的感觉吧~咳咳咳 北海道柳叶鱼霜淇淋 印象中明明柳叶鱼不都是出现在宵夜的咸酥鸡中，炸的金黄酥脆咬起来卡滋卡滋的，超唰嘴！ 结果竟然出现在霜淇淋上，好大一根大剌剌地插在上头，兼具汤匙的功能吗？ 号外号外！买霜淇淋送柳叶鱼拟真汤匙一枚~ 岩手海带霜淇淋 先前很夯的NHK日剧「海女」拍摄地就在岩手县，因为地理环境关系，绵长的海岸线， 让这裡全年都能补捞和养殖丰盛的新鲜海产，因此也让这充满海味的海带霜淇淋诞生。 滑熘滑熘的海带变成霜淇淋，一口吃下去感觉就吃到好多好多的海带阿!! 山口海胆霜淇淋 满满海味入口即化的海胆，每每和好友去寿司店总是期待着新鲜的海胆寿司， 但也有一些朋友对于那味道敬而远之，想吃海胆的朋友福音来了！…
Crab Factory 是以螃蟹为名的主题餐厅，外观让你无法联想到它是一家餐厅，墙上悬挂着的一个个脚踏车轮轴，黑红的强烈存在感，让人热血澎湃。海鲜就是要吃什么，就点什么嘛。比较特别肯定要属小龙虾和日本蜗牛。三种调酱，若有小孩当然首选就是蒜米牛油，嗜辣的，就是除了南方香辣了。 所谓的南方香辣，乃是蒜米牛油和柠檬黑胡椒二合一，再加Cajun香料，如Cayenne Pepper等。配料还有：马铃薯、鸡肉香肠、玉米、鸡腿菇、松茸。不懂Cajun文化，也不会影响你爱上Crab Factory的味觉体验。 只以三种调酱烹调海鲜，有柠檬黑胡椒（Lemon Pepper）、蒜米牛油（Garlic Butter）、南方香辣（Signature The Southern Bang）。将海鲜和配料（马铃薯、鸡肉香肠、玉米、鸡腿菇、松茸）一锅熟就可上桌。 Cajun饮食文化独特 Cajun法语是法语的一种方言，虽然它植根于法国巴黎，有明显的差异。在美国“Cajun”这个词是有尴尬和嘲笑的意思，主要是指法国和某些贫穷和教育水平低的人蹩脚英语。 Cajun Cuisine可说是美国中南部的路易斯安娜州（Louisiana），新奥尔良市（New Orleans）特有的美食文化，源自于“Acadian”人的传统料理。 Acadian也称Cajun，原本是住在加拿大的法国移民，18世纪中为了逃离英国人的统治从加拿大来到路易斯安娜州南部定居，他们以当地食材，通常用大锅在自家院子氽煮海鲜，再沾辣椒拌酱吃，后来，这些属于Cajun人享受海鲜的方法被引进餐厅里，就以今天我们在Crab Factory见到的方式呈现。 味觉新体验…
巴西不南邦渔村歷史最悠久的凤山寺，內墙有手画及栩栩如生的壁画。 来到巴西不南邦，少不了购买当地现烤现卖的土產。 屹立在雪兰莪河岸旁的巴西不南邦渔村及双溪由渔村，是雪州闻名的“海鲜天堂”。在这里不仅有各种新鲜的海鲜种类供选择，同时海鲜价格较为便宜，可说是价廉物美。 许多老饕或喜欢吃海鲜的民眾都会趁週末及假日与亲友到瓜雪一日游，展开海鲜之旅。而到巴西不南邦渔村及双溪由渔村吃海鲜大餐，相信也是许多人的首选。 瓜雪大道拉近距离 巴西不南邦联邦村长骆天源指出，该渔村共有8间海鲜楼，不包括道地小食商店。尤其自吉隆坡-瓜拉雪兰莪高速大道於一年多前建竣后，拉近吉隆坡及该区的距离，进而带动该区的旅游业及饮食业，促进经济发展。 他说，巴西不南邦除了有新鲜海鲜类外，游客也能乘船观赏老鹰飞翔盘旋的英姿及点点星光的萤火虫。 自製虾饼深得顾客青睞 巴西不南邦渔村及双溪由渔村有近500间住家及店屋，村民多以捕鱼及做生意维生。另外，该村村民採用白虾自製的虾饼，无论色泽或味道都较为好吃，因此深得顾客青睞。 骆天源也提及，该区唯一华小——启智华小已有94年歷史，从早前亚答屋到今天软硬体设备齐全，孕育无数英才。 “肥水不留外人田”名声响 @ 港尾海鲜楼 地址： 285, Jalan Feri Lama, Kampung Pasir…
资料来源：AhTeeKitchen 螃蟹爱好者, 你们有口福咯!!!! ^ ^ 吉隆坡Park Royal酒店的Chatz Brasserie餐厅, 在这个八月将为大家呈现螃蟹自助大餐! 肉蟹好品种来自亚洲几个国家如印尼, 斯理兰卡等等. 网友那天尝试了人生中最丰富螃蟹的一餐, 加上还有多达十个口味选择, 可满足得很呢!! 十种口味包括了辣椒螃蟹, 蛋白蒸螃蟹, 金香螃蟹, 咸蛋螃蟹, 奶油螃蟹, 甜酸螃蟹,…
周末难得空闲，大部分人都会想尽可能回归朴实，度过轻松的一天，因此往渔村跑确实是个一不错选择。半岛最南端的百年渔村距离柔佛笨珍约20km处，就有一个名叫“龟咯”（Kukup）的小渔村很符合这个悠闲的条件，即便从新山开车到这也仅仅需要1小时而已，是都市人逃脱烦嚣的好去处，也让城市长得的小孩可以体验富有人情味的水上人家生活。龟咯可分为龟咯咸水港（Ayer Masin）与龟咯港脚（Kukup Laut）两个村落，都拥有百年的丰富历史。其中龟咯港脚是一个全村都建于海上的渔村，屋子都以高脚支柱，屹立于沼泽的海岸上，这是马来西亚半岛最南端的渔村，也是亚洲大陆最南端的渔村。世界最大的红树林岛另外，离龟咯港脚不远处海上还有一个龟咯岛（Pulau Kukup），那是世界最大的红树林岛，目前是国家公园，里头设有完善步道，游客们可以搭船过去参观和健行。壮观的海上浮动鱼排在龟咯海域上，可以看见很多的鱼排，养着很多种类的鱼只。这些鱼只，除了供应本地市场，也外销到新加坡去。因此难得倒这里，也别错过坐船一探海上浮动鱼排的机会。必吃海鲜来到龟咯，如果不品尝这里新鲜生猛的海鲜，就像入宝山空手而回！这里的海鲜不但新鲜、价钱廉宜，而且其烹调的手法特殊，不管是清蒸还是酱蒸，都能让人口齿留香！当地著名的海鲜餐馆包括了东山海鲜楼、海京海鲜楼、龙皇海鲜楼、龟咯食堂、长堤海鲜楼等。龟咯怎么玩？来龟咯港脚旅游，一般上有两种方式：1. 一日游：来走走、坐船、吃吃海鲜、购买当地土产。这里出产的咸鱼、虾米、腌sotong、虾仔酱、keropok等，都是遊客的最爱。2. 住进度假屋的两天一夜旅游配套：享受及体会渔村的海上生活，观看绚丽的晚霞，与亲友在度假屋相聚，夜光下烧烤、唱唱卡拉OK，钓鱼、搓麻将打乒乓等等。如果你的选择是后者，一定要预先与度假屋经营者联络，因为每逢周末假日，这里的度假屋都被订完了。想知道更多度假屋的详情，可以浏览这个网站➔http://kukupnet.tripod.com/龟咯怎样去？龟咯距离新山约80km，距离笨珍约20km，距离峇株吧辖92km，往返龟咯只有一条公路。如果你从新山北上，首先你需沿着士乃/古来大道北上，唯看到“笨珍”的路牌时，就必须左转进入。当沿着北上的海岸公路行驶时，你将会经过著名的“北干那那”（驰名全马的黄梨村）。过了北干那那，很快就可以抵达笨珍。路走到尽头时，在交通灯前转左（右边去笨珍市区Pontian，直上有笨珍商业中心Pusat Perdagangan Pontian）。沿着这条路南下，大概20分钟后就可以抵达龟咯！而新加坡游客也可以在世界贸易中心乘搭渡轮来龟咯。从新加坡乘搭渡轮只须花费约RM50，而且全程只须45分钟，可以避开公路的塞车问题。度假屋业者也会安排Van车（小型载客车）前往新加坡载客。龟咯的临近景点？与龟咯毗邻的是丹绒比艾(Tanjong Piai)，另一个偏僻但拥有完善度假屋与海鲜餐馆的度假胜地。根据官方的介绍，丹绒比艾是全亚洲大陆最南端的地方，这里还建设了红树林国家公园，是一个很漂亮的地方，很值得去看看。丹绒比艾位于龟咯山顶(Premas)警察局旁一条朝向实叻角(Serkat)马来乡村路的尽头，只有要依着路牌转右进入，很容易就找到了。＊＊此文章为分享内容，照片和资料皆取自网络，如有侵犯版权请来信告知，本站绝对尊重个人版权，谢谢。＊＊