番茄蛋包饭是一种特色美食，将米饭炒好，用鸡蛋煎成蛋皮，将炒饭包裹在里面，然后在表面挤上适量的番茄酱。鸡蛋是一种纯天然的健康食物，人们最喜爱用鸡蛋来做出各种美味佳肴，因为鸡蛋能够提供给人所需的大量优质蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要属于卵球蛋白，这其中包含有人体必需的多种氨基酸，并且和人体蛋白的成分很是相似，很容易被人体消化吸收，番茄又是一种营养物质充足的蔬菜，番茄蛋包饭的做法正好能够将两种都非常有营养的食物结合在一起，制成一种独具风味的特色美食。 小编就来为大家教一下番茄蛋包饭的做法： 材料准备： 白饭 100g(约一大碗的量) 洋葱 10g 红萝卜 10g 鸡胸肉 10g 培根 10g 鸡蛋 3颗 奶油 10g 番茄酱 适量 盐 少许 沙拉油 少许 做法： 准备一个大锅子烧热水备用。再准备一个小锅子，将鸡蛋还有奶油打入备用。 洋葱、红萝卜、培根切成小块，鸡胸肉切成1公分左右的大小。 在平底锅内加入沙拉油，接着将鸡胸肉丢进去加点盐以中火约略拌炒。 接着加入洋葱、红萝卜以及培根，炒个两分钟后，再加入白饭一起拌炒， 最后倒入番茄酱，将所有食材均匀的混和炒熟后， 倒入准备好的盘子上，将他整成小山丘状备用。…