豆腐酿鸡胸肉

【盘点豆腐花式做法】创意与黑暗料理的一线之差,豆腐沙拉挑战你的味蕾!

豆腐是我们最常吃的食物,也是美容圣品,有效滋润美白皮肤,女生听见了吗?但是吃来吃去都是那几种做法,吃多也会腻,所以笔者为你整理了5道豆腐花式做法,让你转转口味!【花式日本豆腐】By 小红书作者:厨房菇凉花式日本豆腐除了好看,一口下去更是绝了!做法超简单!绝对可以俘获女神的芳心!食材:日本豆腐、肉末、鸡蛋1粒、小米椒、葱花。调料:生抽1勺、蚝油1勺、盐半小勺。做法:1. 先把豆腐取出,切片;2. 放入盘中摆盘;3. 剩下的边角豆腐,加肉末搅匀,然后加入1勺生抽、1勺蚝油和半小勺盐,搅匀;4. 把拌料放入豆腐中间,再打一粒鸡蛋,水开蒸10分钟; 5. 起锅用小米椒、葱花点缀,搞定!【琵琶豆腐】By 小红书作者:甜小仙儿豆腐的做法有很多,麻婆豆腐是最经典做法之一,不过笔者今天要介绍大家的是琵琶豆腐!琵琶豆腐鲜香适口,是一个比荤菜还香,还好吃的素菜哦!食材:豆腐400克(北豆腐,不老不嫩的那种)、香菇2朵、大葱1截、姜、黑胡椒粉少许、鸡蛋1粒、咸蛋黄2粒、盐适量、玉米淀粉少许、生抽1小勺、菜籽油、小葱、水半碗。做法:1. 把香菇、大葱洗干净,将香菇挤干水份,切成碎末,姜、大葱切末,备用。2. 豆腐用手捏碎,放入咸蛋黄、大葱和香菇末。4. 放入1粒鸡蛋,放适量盐、黑胡椒粉、玉米淀粉,搅拌均匀。5. 将拌好的豆腐泥装入小汤勺中。6. 平底锅放少许菜籽油,放入豆腐中小火煎制。7. 一面定型后,翻面再将另一面煎至金黄色出锅。8. 煎豆腐的锅中放入生姜末和葱末爆香,添加半碗清水,调入盐和生抽,放少许玉米淀粉勾芡。 9. 撒上葱末,将芡汁淋入到煎好的豆腐中,趁热吃香啦!小贴士:两种吃法,一个是煎好直接蘸番茄酱吃,另一个是煎好勾芡汁浇上去吃,按个人喜好而定。【豆腐酿鸡胸肉】By 小红书作者:桃酱学做饭笔者住的地方有很著名的酿豆腐,吃惯用鱼肉酿的酿豆腐,这道倒不常吃耶。香喷喷的豆腐酿鸡胸肉口感非常好,豆腐外焦内嫩,鸡胸肉富嚼劲,一定要试这赛神仙的做法!食材:老豆腐1块、鸡胸肉200g、姜蒜适量、黑胡椒适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺。调料:生抽1勺、蚝油1勺和水小半碗。做法:1. 把鸡胸肉切成条,然后和姜蒜一起放进搅拌机里,再加入适量黑胡椒、适量盐、一勺料酒、一勺生抽,然后搅拌均匀;2.…

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