七夕情人节刚过不久，还有2个星期就是9月14日的音乐情人节，这一天大家都会参加一些社交活动，轻歌慢舞，好不浪漫！而单身的朋友，这一天是表白的大好机会！那么便当盒子蛋糕最适合不过，做个可爱的小蛋糕，然后在盒子上写上您的一些话语！至于家里有小朋友的家长们，做个便当盒蛋糕，让小朋友带上学，除了让小朋友天天有惊喜，也热爱去上学！一起看看做法吧！【卡通便当盒蛋糕】By小红书作者：甜厨烘焙做一些卡通便当盒蛋糕给小朋友带去上课，相信小朋友每天早上起床都很期待上学，也特别期待休息时间！食材：蛋糕胚、鸡蛋 4个、糖 67g、柠檬汁 适量、低粉 107g、黄油 67g、巧克力 适量。装饰部分：淡奶油 200g、糖 14g、水果 适量。做法：黄油隔水融化，室温放凉。鸡蛋和糖搅拌均匀，加入柠檬汁拌匀，隔水打发至画8字纹路不会马上消失。分两次筛粉，切拌匀。加入融化的黄油，翻拌匀。模具刷一层黄油或者脱模油，面糊倒入模具中，以上下火160度烘烤20分钟，出炉立即脱模放凉，室温放一晚。巧克力融化，在蛋糕上填充出动物的面部表情。在便当盒子上，按照自己的想法涂鸦或贴贴纸。淡奶油加糖打发，用奶油和爱吃的水果铺满底层蛋糕面，再盖上画好表情的那层蛋糕就完成！小贴士：配方量可以烤8个，视频中烤了2次。【草莓便当蛋糕】By小红书作者：僖儿2005美味的草莓便当蛋糕，颜值在线，做好后带上它去郊游，心情欣喜若狂起来！食材：蛋清120克、蛋黄80克、低筋面粉65克、牛奶42克、红丝绒液5克、玉米油40克、细砂糖65克、柠檬汁4滴、草莓32个、淡奶油250克、细砂糖25克、防潮糖粉少许、便当饭盒4个。做法：1. 红丝绒液先和牛奶混合均匀，再倒入玉米油，搅拌至乳化。2. 筛入低粉，“Z”字型拌至无干粉。3. 筛入低粉的面糊会比较偏干，属于正常。4. 磕入蛋黄，蛋清放入冰箱冷冻。5. 拌至顺滑的蛋黄糊。6. 蛋清冷冻至表面稍微有冰层。7. 往蛋清内滴入几滴柠檬汁。8. 开始预热烤箱，设置温度为150度，上下火，时间50分钟。9. 分三次将细砂糖加入蛋清内，打发至提起打蛋器蛋清呈小而尖的小尖角（即干性发泡）。10. 取三分之一的蛋清加入到蛋黄糊内，利用切拌的手法混合均匀。11.…