餐厅老板

今年流行这种色系的食物!餐饮业老板们必看,错过就亏大了!

不知道大家有没有注意到,近几年来蓝色系食物可以说是大行其道,许多餐厅、饮料都以蓝色为主打,比如:饮料、冰淇淋,甚至连汽水都推出了蓝色系列,蓝色俨然成为了各大食物中的“C位”。现在就让我们一起来看看,市场上有哪些蓝色的食品吧!(图/FFunnycake小卢老师)#1 冰雪趣萃星冰乐星巴克早前就曾上线了一款名为「冰雪趣萃星冰乐」的星冰乐,与其他星冰乐不同的是,加入了蓝莓酱的「冰雪趣萃星冰乐」是蓝色的,更以“摆脱恼人的毒日头,冰雪世界里打场反季雪仗”为宣传文案,很明显是因为蓝色带有冰雪的气息,非常适合炎热的天气下饮用。(图/sinaimg)#2 橙蓝之梦芭菲杯哈根达斯和和泡泡玛特联名推出的「橙蓝之梦芭菲杯」,同样是以蓝色为炎热天气带来凉意的概念,再搭配橙色来提升视觉上的美感,更贴近海边的颜色:灿烂的太阳,蔚蓝的大海!(图/alicdn)#3 看海呀冰淇淋除了「橙蓝之梦芭菲杯」之外,哈根达斯号推出了另一款蓝色的冰淇淋蛋糕。以海洋作为主题,将整个海洋度假的场景搬到冰淇淋蛋糕上,让品尝者食用到美味可口的蛋糕之余,还赋予购买者油画般的美感,看着就非常疗愈,心情也瞬间沉静下来!(图/zhimg)#4 蓝色可乐早在2017年时百事就推出了蓝色可乐,这款产自于印度尼西亚的蓝色可乐,因为独特的颜色而迅速在网络上走后,更是受到了年轻消费者的热捧,甚至炒出了高价呢!(图/lh3)#5 海盐口味冰淇淋Family Mart在2019年时也曾经一度推出超梦幻的粉蓝色海盐口味冰淇淋(Sea Salt Sofuto),当时还一度造成热潮,每天排队购买的人不计其数呢!尚未食用前,光看这款冷色系的冰淇淋卖相就赋予食用者一股冰冰冷冷的感觉,吃上一口更是不得了!丝丝凉意直沁入肺腑,使人心气通畅!(图/blogspot)#6 蝶豆花冰皮月亮蛋糕这款冰皮月亮蛋糕可以说是2020年最受欢迎的网红甜品之一,蔚蓝色的外观非常吸睛,吃起来也不会感到甜腻,最重要的是以蝶豆花来染色,使得这款蛋糕也变得非常健康。(图/fbcdn)其实一直以来蓝色都是餐饮业一种颇具争议的颜色,曾经有不少人认为蓝色的食物看起来会让人失去食欲,甚至还认为看起来就像是毒药。然而随着时代的变迁,以及许多蓝色健康食物,比如:蓝柑、蓝莓、蝶豆花、螺旋藻等等被人们认识之后,蓝色就受到了不少消费者的青睐,尤其是对于年轻消费者而言,蓝色食物不只是给人感觉高级和清爽,还是拍照打卡的最佳道具呢!(图/ytimg)老板们,为了迎合新的美食趋势,不妨推出蓝色系的美食吧!说不定能卖到满堂红呢!别忘了今年的中秋节落在9月21日,记得抓紧机会啦!(图/偏偏就是二)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:pinterest相关文章:【8款大马人口味的燕菜布丁月饼做法】烘焙小白必Get食谱,简单易学!【蝶豆花系列:8种蛋糕做法】粉蓝色的诱惑,做个冷色系的蛋糕没难度!【蝶豆花系列:9种面包做法】星空莫兰迪色系太吸引,蓬松好吃香气十足!【13种冰皮流心月饼的做法 Part 2】颜值高到舍不得吃,轻松自制冰皮流心!风靡全网的5款蓝色甜品教程!带你一起看蓝天白云,把浩瀚的星空吃进肚里!【5款自制生日蛋糕做法 Part2】超诱人的电饭锅奥利奥雪山与蝶豆花千层蛋糕Get!

5 years ago

N个餐厅老板不想让你知道的事!想要品尝最新鲜的食材,最好选星期四!

自政府宣布恢复堂食,相信不少吃货都乐透了,纷纷外出到喜爱的餐厅用餐大快朵颐一番!每家餐厅都有自己的特色,同时也保留一些不希望顾客们知道的秘密,也就是说当你坐在餐桌享用美食时,厨房里可能发生了很多事情,只有饮食业者最清楚。为此美食博主为你整理了8个餐厅老板不想让你知道的事,以便你在下次用餐时多加留意! #1 如果你不喜欢某些食物,可以将它送回厨房!如果你一开始就不喜欢它,请立即要求侍应送回厨房,而不是吃到一半,然后才说你不满意,这样的话餐厅老板会很生气哦!比如:你点了一道炸鸡翅,食物上桌的时候,你发现它炸得过焦,你有权要求餐厅替换该道小吃或者替换成别的美食。(图/shutterstock)#2 最好在星期四到餐厅用餐!大多数的人都喜欢在周末外出用餐,实际上大多数餐厅的新鲜食材会在星期四抵达,所以你想品尝某间餐厅最新鲜的食材,那就选择星期四吧!无论如何,餐厅老板不会希望你只是在星期四光临他的餐厅。(图/thebeijinger)#3 星期天不要点鱼!一般上餐厅在星期日都是最多顾客、最忙碌的,因此供应商多数不会选择在周日交货。这也意味着如果你在星期日order鱼的话,它也许不会很新鲜。 餐厅老板没有提及此事,但是你可以在下次外出用餐时,多加注意这一点。(图/simplethemes)#4 「吃到饱」自助餐的菜肴并不是最安全食用的!为了防止浪费食物,有些餐厅会提供「吃到饱」的自助餐。但是你是否想过到底有多少人,在自助餐的食物上徘徊呢?这还不包括负责重新添加食物的侍应呢!有一位匿名的Reddit用户写道:“我在厨房工作了一整个夏天,这就是我学到的:不要从沙拉吧吃东西!不要这样做!那些作为浇头的食物,如鹰嘴豆、豆腐、胡萝卜等一天内没被使用的话,它们只是放在沙拉吧的容器里,每天重复使用,直到用完为止。(图/mytravelbackpack)#5 沙拉通常是预先制成的!在餐厅点沙拉时,你起初以为厨师正在切碎和搅拌新鲜的食材。实际上,大多数的餐厅都会提前几天,甚至一周来制作沙拉。这样做可以节省他们的时间,并且可以使沙拉快速送到你的桌上。(图/luisabrimble)#6 特色菜的食材可能不是最新鲜的!大多数餐厅的特色菜的“特点”都是由已经使用了几天的材料组成的,就是一些剩余的材料需要即时用完,以免被扔进垃圾桶里,才会做成特色菜销售。不过,你无需担心的是餐厅不会为你提供已经变质的食物,只是防止食物浪费而已。(图/franagain)#7 通过餐厅厕所的状况来判断餐厅厨房的清洁度!餐厅的厕所状况,可以用来很好地判断一家餐厅厨房的情况,即时你不曾步入他们的厨房。如果厕所很干净,并且有标上相关的标志,那么你知道厨房的状况也是良好的。否则,你可能需要考虑走出该家餐厅了。(图/thepioneerwoman)#8 菜单的设计皆在让你在餐厅花费更多!餐厅的菜单通常会在右侧列出最贵的菜肴,因为那是顾客通常定睛之处。因此,一些餐厅会将最贵的食物放在右侧菜单的顶部,以便接着下来的食物价格看起来更为合理。(图/vannien)看完上述N个餐厅老板不想让你知道的事,以后到餐厅用餐记得注意了,一起当个精明的消费者!参考资料:Reddit更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago