白桃果冻

【5种高颜值果冻做法】晶莹剔透又嫩滑Q弹的果冻,甜品控必备!

果冻可以说是在甜品界中最容易做的甜品,用料也相当简单。而且深受大人小孩的喜爱~甜甜圈姐姐在小红书里整理了5种高颜值的果冻做法给甜品控们,空闲时可以做来品尝哦!1. 白桃果冻 BY:你妹的臭西瓜很香的水蜜桃味,入口很清淡的甜,不会腻,很爽口~快试试!材料:白桃味鸡尾酒一罐、2片吉利片、适量凉白开、冻干无花果(装饰用) 方法:1. 吉利片剪小片后用凉白开泡软,很容易泡的 30秒就软了。2. 捞出挤一下水分,放入碗中,倒入适量鸡尾酒,小火加热融化,或者微波炉加热30秒,搅拌均匀。3. 倒入剩余鸡尾酒,小火加热一下下就可以了,不用煮沸。(或者微波炉再加热30秒)4. 溶液搅拌均匀,倒入小碗或者小杯子里,盖上保鲜膜,冷藏至凝固就可以啦!2. 星空羊羹 BY: 花黛 果冻搭配上浓郁的红豆沙,既Q弹又绵柔,口感丰富。有花青素和红豆,妥妥的养生甜品。重点是,真的好好看啊‼️ 材料:红豆层:红豆沙100g、寒天粉8g、白砂糖8g椰汁层:椰汁50g、寒天粉4g浅蓝层:开水120g、寒天粉9g、白砂糖9g、蝶豆花3朵靛蓝层:开水100g、寒天粉8g、白砂糖8g、蝶豆花4-5朵、椰蓉丝一丢丢方法: 大地层 (红豆层)1. 红豆沙+白砂糖+寒天粉,小火加热到全部融化,倒进微微倾斜的盒子。天空层 (椰汁层)1. 大地层凝固后,椰汁+寒天粉小火加热至融化,倒入倾斜的盒子。银河层 (浅青层)1. 椰汁层凝固后,开水+蝶豆花泡出淡淡的浅青色水,倒入小锅中,再+白砂糖+寒天粉,小火加热至全部融化,用勺子缓缓加进依旧倾斜的盒子。星空层 (靛蓝层)1. 同样的步骤调出颜色更深的靛蓝层,在浅青层半凝固时,放正盒子,用勺子缓缓加入,形成渐变,等到凝固时撒点椰蓉丝。最后放进冰箱冷藏3小时以上,脱膜即可。3. 草莓果冻 BY:贤惠Cooking这颗草莓珠把我的少女心偷走了!步骤简单看一遍就会!材料:桃子味果汁 300g、白凉粉 20g、草莓 适量方法:1.…

6 years ago