小馒头不仅外形可爱小巧，而且香甜可口，有的还入口即化！小馒头自己在家也能轻松做起来，因为步骤和材料一点都不复杂。 甜甜圈姐姐特别为宝妈们找来了以下这5种小馒头的花样做法，给孩子当辅食的同时也能当早餐。1. 蛋奶小馒头 BY：尖尖实验室成品香香软软的，也不用长时间发酵，做法很简单，特别适合宝妈们操作~材料：鸡蛋1个、牛奶70克、中筋面粉200克、白糖10克、酵母2克 方法： 1. 牛奶、鸡蛋、白糖一起放入容器搅拌均匀；然后加面粉、酵母先用筷子搅拌成面絮；再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。2. 松弛好擀开成0.5cm的大面片，用模具或者刀切成小块都可以。3. 依次做好，放入煎锅中，盖上盖子发酵30分钟；发酵至体积大一倍；直接加盖开小火煎制（锅中不用加油哦）一面煎5-7分钟左右，然后翻面，继续煎5分钟左后，至双面均匀的上色就可以啦~2. 旺仔小馒头 BY： 小小美麻酥酥脆脆的家庭版旺仔小馒头就搞定啦！材料：玉米淀粉95g、低筋面粉15g、糖粉15g、黄油15g、奶粉15g、鸡蛋60g、泡打粉1g方法： 1. 蛋液打散加入糖粉搅拌至糖粉融化，加入隔水融化的黄油搅拌均匀。2. 加入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉，搅拌至无干粉，揉成团，盖保鲜膜松弛10分钟。3. 将松弛好的面团分小块，揉成长条，切成大小均匀的小块，揉成小圆球，放入烤盘，用不到的面团要盖住，防止风干。4. 烤箱提前预热，放入烤箱中层170度烘烤15-20分钟~3. 南瓜小馒头 BY: 郭霞G 带着南瓜淡淡的清香～给宝宝当小点心早餐都不错的~材料：南瓜250克、中筋面粉300克、酵母3克、糖30克、花生油8克、温水少许（化酵母用的） 方法：1. 南瓜切片上锅蒸熟，取160克南瓜泥放盆里，加花生油，糖，面粉进去。2. 酵母用温水化开，一起加进去，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵1.5-2小时。3. 发酵好的面团内部呈蜂窝状，取出排气，一直揉到切开面团内部没有大气孔（如果太粘可以撒点干粉）一定要揉光滑，这个关系到后面成品馒头的颜值。4. 分成两个面团搓成长条，再切成均匀的馒头胚，放蒸屉上开始二次发酵40分钟左右。5. 开大火蒸12分钟，焖3-5分钟再打开盖子。6. 松软美味的南瓜小馒头出锅啦！4. 香酥小馒头 BY：美食被我吃掉啦 自己动手做，无添加更健康，学会再也不用买啦！ 材料：鸡蛋60克、低筋面粉50克、玉米淀粉80克、奶粉20、细砂糖25克、黄油22克、泡打粉2克方法：1. 黄油隔热水融化，鸡蛋➕细砂糖搅拌至糖融化，➕黄油搅拌均匀。2. 再➕奶粉拌均匀，➕低筋面粉拌均匀，➕玉米淀粉泡打粉搅拌成絮状，再放到案板揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒10分钟。3.…