Categories: 美食

【5款糯米粉做的甜品】糯米粉玩出花样来,让你宅家也觉得甜滋滋!

在家宅了一个月,我的天啊!身为妈妈的,天天想菜式想得快疯掉了喂!救命啊~taskede~(日语:救命的意思),不怕!亲爱的,弄点简单易做的甜品让自己开心一下吧!当作鼓励一下自己~你已经很棒了!

1. 糯米枣 by 糖宝麻麻 – 木木

每天吃个枣,对女孩子来说是很好的!它可以补气补血,而且甜甜的,超级好吃~ 

首先准备好红枣、糯米粉75克、温水60克、黑芝麻少许~红枣洗净提前用温水浸泡10几分钟,用小刀去掉内核,但不切断!糯米粉加入温水,揉成光滑面团,搓成小长条塞进红枣中,粘少许黑芝麻~ 

最后,水开上锅蒸10-15分钟即可啦~注意弄糯米粉的时候不要一下子放太多水,糯米粉吸收性不同,温水要慢慢添加,揉成不粘手的面团就行了! 

2. 红豆糯米饼 by 风意画

只加一滴油,一个平底锅就能搞定!材料只需要糯米粉150克、温水100克、细砂糖10克、蜜豆90克、黑芝麻少许~首先往糯米粉中加入细砂糖和温水,搅拌成棉絮状。

接着抓捏成团,分成6等份,取一份按压成圆皮,放入蜜豆,捏紧收口,轻轻按压,撒上黑芝麻~  

最后热锅刷油,放入糯米饼,煎至两面金黄,中途可撒点水,盖锅盖焖煎。 淡淡的芝麻香,好吃极了!

3. 豆沙糯米卷 by 美食达人计划

网传2分钟就能学会的豆沙糯米卷,材料只需糯米粉80克、玉米淀粉20克、植物油20克、白糖20克、清水105克、豆沙适量和椰蓉适量~首先,准备一个稍大的碗,把80克糯米粉、20克玉米淀粉、20克植物油、20克白糖混合放入碗中,然后用105克清水搅拌至无颗粒的面糊状态。拌好的面糊盖上一层保鲜膜,上面戳几个洞,放入多功能蒸锅隔水蒸大约25分钟~这个时候可以闻到一点的糯米香~很好闻~ 

过后,砧板上提前铺一层保鲜膜,把蒸好的糯米团放上去,稍微整理下,然后上面再盖一层保鲜膜,擀成长方形的薄片。

然后再抹一层豆沙;豆沙要用勺子,45度角立起来轻轻抹开即可!利用保鲜膜,从一边卷起来,再裹一层椰蓉上去,刀上沾水,切成小段即可啦~ 

4. 糯米白糖糕 by 丽丽在目

糯米糖糕,外皮脆,里面糯唧唧,巨好吃!准备好糯米粉200克,粘米粉40克,开水160克左右,猪油(玉米油)8克,白糖10克,细砂糖(粘表面)适量~首先,盆中放糯米粉、粘米粉、猪油和白糖,一边倒入开水,一边用筷子搅拌成团,不烫时用手揉成光滑细腻的面团。

接着,面团分成35克一个小剂子搓圆,再搓成长条,折成四折,两边压一下,圈成一个圈,其余面团盖保鲜膜防止干。锅里倒油,加热到放一根筷子可以冒泡泡,放入糯米糕,炸到变大浮起来,再炸一分钟左右,捞出在白糖里蘸一下~ 

外脆内糯,香甜诱人!炸过的糯米糖糕,也可以很好吃!味道太香了! 喜欢可以自己尝试一下哟~

5. 红豆糯米糕 by Ms 盘丝大仙

这个糯米糕做法真的简单到哭!不用烤箱,5分钟就能搞定~首先,准备好糯米粉150克,细砂糖5克,水100克,蜜豆100克。 

接着把所有材料减半混合起来,揉搓成团,并分成6等份压扁,水开上锅中火蒸20分钟,就好啦!是不是简单到爆炸! 

原来除了汤圆,糯米粉还可以做那么多好吃的!赶紧动手做起来吧!

资料来源:小红书

TTN Writer

Recent Posts

知名巧克力品牌七夕文案翻车!广告惊现“趁男友不在勾引暧昧对象”!网民抵制:三观极其不正!

该视频文案写到,“跟男朋友要了很久的德芙七彩礼盒也没给我买,今天趁男朋友不在跟暧昧对象分享了抖音,驾车2小时送了过来,很甜。”

24 mins ago

《早春晴朗》播出后爆红!网民列「这2点」狂吐槽“桥段严重过时”!

虽然亲密戏爆红,但口碑却极差…… 由井柏然、孙千主演的都市偶像剧《早春晴朗》自开播后掀起追剧潮,虽然剧集凭借唯美的画面和出色的气氛营造吸引不少剧迷,但井柏然饰演的“霸道总裁”却让观众吐槽,女主零经验进入顶级广告公司也让观众难以认同……

6 hours ago

女子的男友自称富二代,她列3点喊“越看越奇怪”!网友一面倒“快逃”!

一开始以为只是大少爷脾气! 一名女子日前通过网络匿名发文,透露自己跟男友交往大概半年,但在一起越久,就越觉得男友的行为很奇怪!她列出了3点,不少网友纷纷留言叫她“快逃”!

7 hours ago

最奇葩新职业登场!32岁男子靠“抓痒”翻身!每小时收费曝光,2家分店月赚RM6万!

他后来靠着替客人“抓痒、搔痒”重新创业,如今已在深圳开出2家店!

7 hours ago

三观震碎了!女子看上闺蜜男友,计划“真空走光”测试对方!网民一面倒倒刷屏开骂!

一名女网友日前在社交媒体上发文表示,最近经常与姐妹及其男友一起出去玩,却逐渐觉得姐妹的男友很有魅力,让她萌生想要“测试”对方的念头。

8 hours ago

女星怒揭娱乐圈潜规则!多次被要求「陪过夜换角色」!曝他们专瞄准这类人!

类似的经验竟然多达10次…… 日本一名歌手兼艺人日前通过社交媒体发文揭露娱乐圈陪睡的潜规则。她透露,自己经常收到制作人的工作邀约,但之后却会转而谈论她的身材,还暗示她以陪睡来换取角色。类似的事件发生多次人,让她深感疲劳与恶心,还揭露这类人最容易被“瞄准”!

8 hours ago