【8款冰粉甜品的做法】做法简单易懂，冰凉Q弹成消暑圣品！

冰粉和凉粉是有点儿区别的，区别就在于它们的颜色和制作材料。今天要介绍的就是大多数火锅店都有在卖的冰粉甜品的做法！冰粉吃起来口感冰凉Q弹，完全就是消暑圣品！

红糖冰粉 BY 郭珠珠同学

超级简单无需技巧的夏日美食！ 约朋友制作也是不错的选择，一起体验自己亲手制作的美食吧！

材料请见图：

做法：

1，10g冰粉粉加入250g沸水搅拌均匀，静置1h左右晾凉（可以放冰箱）！

2，红糖冰糖清水各50g，快熬好时加入两滴柠檬汁，柠檬汁会让红糖汁口感有层次更丰富～

3，静置好的冰粉浇上红糖汁，放上花生碎，山楂碎，葡萄干，西瓜碎等等自己爱吃的～ 

玫瑰冰粉 BY 食分开心

炎热的天气来上一碗冰粉，顿时觉得清凉无比，沁人心脾。 这款还带有玫瑰的香气，一整天心情都变好！

材料：

玫瑰花 2朵，干桂花 2g，白凉粉15g，玫瑰酱 适量，细砂糖20g，盐 适量，水500g

做法：

1 将玫瑰花，干桂花加入适量的水，小火煮开后加入适量盐，继续煮一分钟，冷却备用

2 将500g水加入细砂糖煮沸，加入白凉粉、煮好的花瓣搅拌均匀

3 倒入模具中，冷藏两小时

4 将玫瑰冰粉切块倒入杯子，淋上玫瑰酱即可 

燕窝桃桃冰粉饮 BY 12Kor

做这款的时候燕窝一定要冷吃喔，营养才能保存。 家里有燕窝的小伙伴，可以把它和冰粉一起制作哦～

材料:

燕庭鲜纯燕窝， 冰粉粉 5g + 水200g + 冰糖40g，桃子一个

做法：

步骤 1 桃子去皮切丁（桃子皮保留）

步骤 2 制作桃子味粉红冰粉

水200g+桃子皮+冰糖40g煮沸至变粉红色（约5分钟左右）,加入冰粉5g煮至溶化，放凉后放进冰箱冰藏1小时以上即可

步骤 3  桃子肉榨汁20ml+10ml单糖浆做成桃子糖浆

步骤 4  杯中加入冰好的冰粉+ 桃子肉丁+桃子糖浆适量

步骤 5 最后加上半瓶燕庭鲜炖燕窝，完成（一瓶刚好做两杯）

蜜桃乌龙茶冰粉 BY 一小食

颜值超高的蜜桃粉条，加上乌龙茶和水晶球增加口感，下午茶与小姐妹们一起来一杯，唇齿间融化着茶香与蜜桃的甜香。 

材料：

水蜜桃……1个

凉粉……10克

糖……40克

微观碳焙乌龙……1包

水晶球……1小杯

做法：

1. 冷泡一杯碳焙乌龙

2. 蜜桃削皮，放200毫升左右的水，煮加入凉粉和20克糖，煮开后关火，倒入密封盒里等待冷却凝固

3. 剩下的桃子肉切成丁，加入20克糖熬成桃子酱，冷却待用

4. 把凝固的桃子凉粉切成条，放入杯子里

5. 倒入水晶球和桃子酱，加入冷泡乌龙茶就完成啦~ 

茶冻冰粉 BY 小墙zz

这款饮料可以是任意的，牛奶可以是纯牛奶，觉得这样很淡也可以纯牛奶中加入炼乳，也可以直接用旺仔牛奶哦～ 只需一个步骤就可以完成。

材料：500ml饮料加10克冰粉。

做法：饮料放入小奶锅中加热到沸腾导入10克冰粉，搅拌均匀后放凉放入冰箱冷藏至凝固即可

桂花冰粉 BY 兔子

这款蓝蓝的好疗愈好高颜值，上面再撒上提子干，整个冰粉更加完美啦！做法也超级简单的哦～ 

材料：牛奶，水500g，蓝蝴蝶干花4-5朵，桂花，寒天粉10g，提子干，糖5g，桂花蜜-最后淋在表面很香！！

做法：

1 把蓝蝴蝶放到水里煮开，自己看着颜色深浅，觉得够了，就把花捞起来

2 把花捞起来之后，在有颜色的水里，加入寒天粉，砂糖，糖的分量自己把握，喜欢甜的多加点

3 煮沸之后倒碟子上放凉

4 凝固之后切块，以后倒牛奶，桂花，提子干，最后淋点桂花蜜超级香！！点睛之笔！

冰粉糍粑 BY Ms 盘丝大仙

冰凉Q弹，排队都买不到的冰粉糍粑，巨好吃的哦～做法这么简单，自己做的难道它会不香吗？！ 

材料：

糯米粉135克，玉米淀粉15克，细砂糖30克，牛奶240克，黄油15克，黄豆粉糖粉适量。

做法：

1. 糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕牛奶拌匀，盖保鲜膜放入马 克西姆微压锅中蒸20分钟，出锅趁热加入黄油揉匀（放入保鲜袋揉就不会粘手啦！）

2. 平底盘子里铺上油纸，撒上黄豆粉➕糖粉混合粉，放入冰粉糍粑压实，冷冻2小时定型，取出切条裹上黄豆粉➕糖粉就好啦！ 

芒果抹茶冰粉 BY 开心过好每一天

炎热的天气怎么少得了一碗百搭的冰粉呢、水果的香甜、冰粉的爽滑，做法超简单，赶快学起来！ 

材料：

白凉粉15克、糖10克丶清水300克、搽茶粉1克、芒果肉适量、桂花少少、椰浆或牛奶100克．

做法：

1. 抹茶粉用少少温水搅拌溶化待用．

2. 将清水、糖倒入奶锅中烧开、加入白凉粉、抹茶液快速搅拌均匀、再烧开、

3. 倒入容器中放凉至凝固、（室温、也可以放冰箱）切成小块、加入椰浆或牛奶、加些芒果肉、也可以加其它水果肉或者干果、蜜红豆都可以、喜欢什么随便加．放冰箱冷藏一下吃更好吃．

芒果抹茶冰粉是小编就想尝试的冰粉甜品。你最想试做哪一款呢？ 材料买好就开始试做啦！

资料来源：小红书

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