由于疫情影响，原定在2020年举办的许多重大赛事都延期至今年进行。相信到时大家肯定会守在电脑或电视机前追看比赛直播。今天，小编就为大家整理了6种下酒零食的做法，让你在追看比赛时也能有食物下肚！
超香的烤鱿鱼丝配上凉凉的啤酒，只有一个字：爽！风味十足的鱿鱼丝，只需烤箱就可完成！口感香甜，搭配芥末酱油一根接一根吃，一定很快不知不觉就吃光啦～
材料：
炭烧鱿鱼100克、芥末5克、海鲜酱油10克
做法：
1. 首先买下一大块鱿鱼。
2. 戴着塑料手套，把鱿鱼撕成一小片的，记得要细长条状的，尽量细薄。
3. 在烤箱内铺上油纸，将鱿鱼丝均匀铺散。
4. 在200度的烤箱里，边烤边翻动，避免烤焦。
5. 调理碗里加入海鲜酱和芥末
6. 待鱿鱼丝有点变红变干时出炉…摆盘完成
小窍门:
疫情当下, 是不是很想念电影院卖的爆米花呢? 在家也能制作出满满奶香味的焦糖爆米花哦! 在甜蜜的夜晚下吃着一桶爆米花看球, 幸福就是这么简单~
材料（二人份）:
玉米粒（爆米花专用）60克、无盐牛油1汤匙、清水80克、玉米油1汤匙、砂糖120克、无盐牛油（焦糖酱用）20克
做法：
1. 准备好材料。
2. 锅中倒入1tbsp无盐牛油和玉米油，中火加热到有起泡泡。（推荐用不粘锅）。
3. 倒入玉米粒
4. 翻炒一下，让每一粒玉米粒都包裹上油。
5. 盖上锅盖，中小火加热，半分钟至1分钟左右，玉米粒就会开始砰砰声地爆开，这时要记得不时摇晃一下不粘锅，让玉米粒受热均匀，直至爆破几乎停止，即可离火，倒入大碗中。
6. 接下来是熬煮焦糖。 不粘锅中倒入砂糖和水，然后中小火加热到琥珀色，期间千万不要搅拌，怕不均匀的话可以拿起锅柄摇晃一下。 *最理想的状态是比图片中的焦糖再浅两到三度，比金色深一点点就好，太深的话会有苦味（因为拍照的关系所以颜色上深了，焦糖开始上色时，变色速度很快，所以一定要守在面前）。
7. 待变成琥珀色后，关火，立刻倒入无盐牛油，然后搅拌，直到泡泡消失，变成糖浆状，趁热淋到爆米花上，然后翻拌均匀。
8. 倒入铺了油纸的大盘子上冷却几分钟，然后就可以掰开放进大碗里享用啦！
喜欢海鲜的朋友，不如试试亲手制作出香脆的炸虾饼吧！还可以根据自己的喜好，想放多少虾就放多少！绝对让你吃得过瘾！
虾饼材料：
粘米粉150克、普通面粉（中筋，All-purpose flour）50克、泡打粉（Baking powder）2茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精粉半茶匙、油3茶匙、蛋1个、水200克、青葱1棵、小虾250克
辣椒沾酱材料：
水50毫升、醋2茶匙、盐1/4茶匙、糖30克、大蒜1瓣、辣椒粉1茶匙半、木薯淀粉1茶匙+水1汤匙
做法：
1. 水滚开后加入半茶匙盐汆烫小虾一分钟半，沥干水分搁置一旁备用。
2. 准备辣椒沾酱: 把50毫升(ml)水，2茶匙醋，¼茶匙盐，30克糖，1瓣大蒜压成蒜泥，1½茶匙辣椒粉倒入锅里搅拌均匀。
3. 开中火滚开，转小火煮1至2分钟，记得搅拌。
4. 把1茶匙木薯粉加入1汤匙水，搅拌均匀后把粉浆倒入辣椒酱里，搅拌勾芡让辣椒酱浓稠一些，灭火后搁置一旁冷却。
5. 一棵青葱切碎。
6. 把150克粘米粉，50克中筋面粉，2茶匙泡打粉，1茶匙盐，1茶匙糖，1茶匙胡椒粉和½茶匙鸡精粉搅拌均匀。
7. 加入3汤匙油搅拌
8. 加入1个蛋和200克水，搅拌至没有颗粒状的面糊，加入切碎的1棵青葱。
9. 把一锅油和锅铲或勺子一起加热至160°C。
10. 烧热后的锅铲或勺子加入適量面糊后放上小虾。
11. 虾饼定型后，把锅铲摇一摇，饼会自然的脱模，如果卡住，可以用筷子稍微推一推脱模。
12. 炸至两面金黄即可。
13. 沾上自制辣椒酱，趁热享用。
小窍门：
论下酒零食，怎么能少得了花生呢？花生吃起来比较不会有饱足感，而且也不油腻，所以能够吃很久，应付一场90分钟的球赛不是问题！做法十分简单，香喷喷的花生米只需10分钟就可出炉！
材料：
花生米250克、精盐500克
做法：
1. 花生米清洗一下，沥干水分。
2. 开小火，把花生米倒入炒锅。
3. 倒入精盐，炒制时要不停地翻炒。
4. 开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐。
5. 炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有。
6. 当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了。
7. 用漏勺将盐筛掉。
8. 将花生米装盘晾凉即可。
小窍门：
清爽开胃的卤凤爪也是超受欢迎的下酒零食！而且一道好吃的卤凤爪用电饭煲就能煮出来！Q弹可口，让你吃到不停吮手指～
材料：
鸡爪适量、姜片适量、料酒4勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、胡椒粉适量、盐适量、冰糖适量
做法：
1. 鸡爪剪去指甲。
2. 放入锅里加适量清水、姜片、1勺料酒。
3. 煮开后撇去浮沫，洗干净备用。
4. 电饭煲刷一层油。
5. 放入鸡爪、姜片、4勺生抽、3勺料酒、2勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉适量，盐适量，冰糖适量。
6. 倒入适量清水没过鸡爪，搅拌均匀。
7. 按煮饭键即可。
8. 完成后再开盖煮5分钟。
9. 成品欣赏。
大人小孩都爱薯片，但是外面卖的零食包里面的薯片份量总是不够吃。那不如自己来动手，一样能做出又香又脆的薯片！还比外面买的更便宜、更健康～
材料：
土豆3个、干淀粉2汤勺、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、食盐2茶勺
做法：
1. 原料图。
2. 土豆洗净去皮，切成很薄的片。
3. 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
4. 锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
5. 过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。
6. 晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。（这样筛下去可以有效的防止淀粉结团）
7. 表面均匀裹好淀粉的土豆片。
8. 锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。
9. 用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。
10. 炸好的薯片放在容器里。
11. 把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
12. 使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。
小窍门：
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