挑战你对亚洲美食到底有多了解？答对8题或以上，才是真正的美食专家！

自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，大多数的人都无法出国旅游，此刻吃货们都非常想念那些年想走就走，想吃就吃的美好日子。那么爱吃的吃货们，大家到底对亚洲美食有多了解呢？现在就让我们一起做以下的美食测试，为疫情中的日子增添少许乐趣！

（图/asianinspirations）

1. 这种流行的面包是在泥窑内（tandoor）中烹制的，并经过酵母发酵而成。

A. 意式脆饼（Biscotti）

C. 印度麦饼（Chapati）

C. 牛奶面包

D. 印度馕（Naan）

（图/thekitchn）

2. 这道菜肴的名字怎么发音？

（图/foodnetwork）

A. Foh

B. Fuh

3. Bánhmì是越南人的什么类型的食物呢？

A. 鸡肉

B. 三明治

C. 可丽饼

D. 肉汤

（图/ubereats）

4. 请选择被广泛认为是老挝国菜的食物。

A. 肉沙拉（Laap）

B. 青木瓜沙拉（Som Tam）

C. 糯米饭（Khao Niew）

D. 咖喱面（Khao Soi）

（图/shape）

5. 如果你想购买一些阿多博卤鸡 （Chicken Adobo），你将可以在以下哪一个国家购买得到呢？

A. 柬埔寨

B. 印尼

C. 菲律宾

D. 马来西亚

（图/tastingtable）

6. 越南卷饼Bánhcuon通常是用以下哪个食材做成的呢？

A. 猪肉

B. 蒸米饭

C. 鱼露

D. 以上皆是

（图/bestpricetravel）

7. 以下哪个美食是叁巴酱呢？

A. 

（图/numitea）

B. 

（图/thespruceeats）

8. 你在吃炒饭时，盘子里有什么呢？

A. 馕

B. 皮塔饼

C. 马铃薯

D. 白饭

（图/cookpad）

9. 你食用的河粉，配菜是放在另一个碟内的，这意味着你身处在哪个地方？

A. 越南北部  

B. 越南南部

（图/bbc）

10. 如果你在越南想喝甜饮料，你会点以下哪一种饮料呢？

A. Chai

B. Chè 

C. Thai

D. Thè

（图/seriouseats）

【答案】

1：D. 印度馕（Naan）

Naan是在泥窑内煮熟的

2：B. Fuh

发音为“fuh”

3：B. 三明治

Bánhmì是一种三明治

4：A. 肉沙拉（Laap）

材料有新鲜或煮熟的肉碎、薄荷叶、辣椒、鱼露、酸柑汁以及干炒过再压碎的米粒。

5：C. 菲律宾

这款起源于菲律宾的卤鸡香浓软糯，入口即化，非常下饭。

6：D. 以上皆是

Bánhcuốn通常由米饭、鱼露或猪肉制作而成的。

7：B

显然的，这是一个送分题！答错的朋友请面壁思过！

8：D. 白饭

炒饭，顾名思义是以白饭为主。

9：B. 越南南部

在越南南部吃河粉时，蔬菜会放在另一个碟子内，而不是直接放入肉汤内。

10：B. Chè 

Chè是甜品、饮料、布丁或汤的名称，也是越南人的最爱。

看完上述的答案，有没有发现有两题实际上是送分给你的呢？没错！就是第7和第8题，现在来看看你的美食专家等级吧！

（图/sunshinecoastdaily）

【美食专家等级】

0-2题：新手上路

你确定你是爱吃的吃货？

3-5题：1星吃货

看来你还需要多多了解亚洲风味的美食哦！

6-7题：2星吃货

及格！你可以做得更好的，加油！

8-10题：美食专家

恭喜你！以后和朋友聊天可以告诉他们，你就是美食专家！

完成上述美食测试的吃货们，是否对亚洲美食有更进一步的认识呢？也不忘与同样爱吃美食的朋友分享这个美食测试，促请彼此间的友谊，因为分享就是关爱，特别是在压抑的疫情下。

（图/foodnavigator）

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