黑暗料理，一看到这个名字，许多人都认为是十分难吃或根本不能吃的料理。但是黑暗料理真的是这个意思吗？并不是，黑暗料理并不是指不好吃的料理，而是做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。视觉感官上令人感到害怕，但是味道还是可以的。它们可以说是走在料理界的时尚尖端，非常具有突破性。
当然，黑暗料理是不定的，也就是说没有固定是哪种食物或食品，也没有规定黑暗料理是谁弄的，在哪里出产的。任何人，任何地方都可以做出黑暗料理。但是，你们有看过知名餐厅推黑暗料理吗？是的，究竟是什么黑暗料理竟然让此知名餐厅勇于推荐呢？
这间餐厅位于英国伦敦，一间名叫「Westerns Laundry」的英国餐厅，主要是以高档菜肴而著名，这间餐厅是一间有盖庭院的海鲜餐厅，甚至还有酒窖。只见餐厅里的菜单上有各式各样的菜品，也清楚地标上了价格。但是，究竟是什么黑暗料理造成轩然大波呢？
前几天，Westerns Laundry在自己的官方社交媒体“INSTAGRAM”发布了这张照片。只见照片里一只带着颈的鸭头摆在一个洁白的盘子上。盘子上的鸭子看起来就好像还活着，微睁着眼睛，还附上诡异的笑容，似笑非笑地和你对视着，可以说十分诡异。并且，鸭子的颈项还被棉绳之类的绳子捆着。
而这一份菜肴的价格也不算便宜，价格是18英镑，约马币102块。其实，这道菜肴不止是单单的鸭颈，里面其实被填满了萝卜和扁豆的内陷。照片曝光后也引起了热议，许多人都觉得接受不了，尤其是鸭子那诡异的笑容。不过也有的网民表示看起来十分美味。卖相虽有点诡异，至于食物的味道是如何就要等待顾客们的评价了。
这鸭子入不了口的很大一个原因，是因为与我们平时吃的鸭子并不一样。我们吃的鸭子通常都是已经烹饪好，看不出原型的鸭肉。虽然这道鸭颈料理是一道创新料理，但是很多人都会碍于冲击性的样子而不敢尝试。当然，肯定也有的人会大胆尝试，毕竟有些会好奇这料理究竟是什么味道。不过，你们会去尝试这道料理吗？欢迎留言。
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