近几年来，越来越多的年轻人面临“掉发”、“发际线往后移”、“秃头”等困扰。一大群90后甚至00后正值青春的时候却已渐渐“秃顶”。遗传、不良的生活作息、饮食习惯、压力等都会增加掉发的次数。其中饮食不当便是最重要的原因之一！人的日常的生活都离不开吃，那么是否真的会因为吃了某种食物而导致掉发呢？让我们一起看下去吧！
常听人们说吃味精吃多了会掉头发，有一种说法是“味精主要成份为谷氨酸钠，然后谷氨酸钠会与人体血液中的锌结合，后排出体内，从而带走人体大量的锌，大量缺锌而导致掉发”。事实却恰恰相反，实际上吃味精掉头发这说法是没有科学依据的，因为味精主要成分谷氨酸钠本身其实不会影响毛囊的内部性质，少量食用无需担心。味精对健康其实没有危害，更不会导致掉发。不过还是得注意下，味精中也含有较多的钠，需注意适量食用。
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传闻说吃过量的高油食物例如油炸食品、动物内脏、肥肉等也会增加掉发次数？没错，事实确实是如此，在我们日常生活中吃了太多高油的食物容易引起油脂分泌过多，油脂过多会引起毛囊堵塞，对头发的生长极为不利，从而增加了掉发次数。所以适当减少食用高油食物可以有效改善掉发危机。但是也要注意做到营养均衡，因为头发的主要成分为蛋白质，若蛋白质摄入不足，也可导致掉发。
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常听人家说吃了麻辣食物也会掉头发？专家表示，这是真的！麻辣食物容易对人的头皮造成不良刺激，还会影响头皮正常的血液循环，从而增加掉发的风险。当我们吃了很多辣食后容易刺激到人体的皮脂腺，促使皮脂腺过度负荷工作，导致出汗明显增多、导致皮肤变得油腻。这对人体内分泌系统影响非常大，更会间接导致掉头发次数增多，特别是对那些长期不吃辣，偶尔吃辣的人，影响更大。
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网上流传说听说面临掉发的人不适宜食蒜头, 指大蒜中含有大量的维生素A会增加掉发次数，这是真的吗？实际上这是谣传！大蒜与掉发并没有直接的关系，虽然确实有研究表明，缺乏或者过量食用维生素A都会对毛囊发育产生影响，从而影响毛发数量，但其实大蒜中的维生素A含量并不高。所以日常食用大蒜基本不会导致维生素A过量的现象，更不用担心会导致掉发了哦。
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大家也常说吃盐多了会掉头发？事实是确实如此，专家表示吃盐多会导致高血压，容易影响血液循环，从而导致头发得不到足够的营养。此外，人体内盐分过高，对人体的心脏、心血管、胃都有一定程度的负担，也容易导致人体水分大量流失，对头发健康也十分不利。此外，过量食用盐的人头发极易出现干枯,毛躁，枯黄等情况。
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网传吃过多的糖类会导致掉头发增多？实际上是真的吗？专家表示过量的糖确实会增加掉发风险。任何高糖的东西摄入过多都不利于头发生长，例如冰淇淋、奶油、奶茶等等。糖类在人体分解时产生的高热量最容易带给人肥胖的隐患，也会使汗腺和皮脂腺分泌旺盛，导致皮下脂肪堆积 ，阻碍毛囊的营养供给从而导致掉发悲剧。
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看了这么多，有面临掉发危机的朋友们一定要切记不要吃错食物啊！为了我们的颜值着想，一定要管住嘴巴，避免掉发悲剧的发生！也千万要分享给自己身边的人知道，让大家都避掉发而导致少年秃顶的风险！
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