麻薯的花样吃法！一份糯叽叽的麻薯搭配嘎嘣香脆的坚果！

软软糯糯、甜甜蜜蜜、香气十足：是小编形容Mochi杯的形容词！！爱吃Mochi的小朋友们有没有吃过这种【麻薯杯】呢？它在国外可是非常流行的呢～将刚蒸熟的mochi倒入杯中，夹杂着微甜不腻的芋泥还有肉松，咸甜适中的口感一级棒！

而且这款麻薯杯的特点就是：超级容易制作，在家抗疫必备甜品！

#芋泥肉松麻薯杯

芋泥材料：

芋头 300g、紫薯 100g、牛奶 200g、炼乳 20g

麻薯材料：

糯米粉 100g、玉米淀粉 30g、细砂糖 20g、牛奶 200g、黄油 20g、肉松 少许

做法：

1、将芋泥和紫薯放入锅中蒸20分钟，蒸熟后放入料理机中，加入牛奶和炼乳，打成泥（💌打细腻一些更好吃💌）

2、再来做麻薯部分，将糯米淀粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶混合，搅拌均匀至无颗粒

3、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，放入锅中蒸20分钟

4、趁糯米团热的状态加入黄油，让黄油融化，待糯米团稍许凉之后，带上手套将黄油均匀的揉进面团中，揉到能拉升状态即可

5、杯子底部铺一层芋泥，第二层麻薯，第三层肉松，继续芋泥—麻薯—芋泥，最后用肉松点缀一些，完成~

#奥利奥蓝莓麻薯杯

材料：

芋泥、150ml牛奶、10g白糖、15g木薯淀粉、奥利奥饼干碎

做法：

1、没有芋泥的先做芋泥：芋头用开水烫2分钟剥去外皮，或者直接用刀削，然后切片或者切块上锅蒸15-20分钟，直到可以用筷子扎透出锅，把芋头捣成泥，加入适量白糖或炼乳，一点一点加牛奶，边加边搅拌，直到芋泥变粘稠，想要颜色好看的就加一点紫薯，这样做出来的泥呈淡紫色

2、像我这样比较懒的，直接上tb买现成的冻芋泥，上锅蒸15分钟就熟了

3、做牛奶麻薯：把牛奶、白糖、木薯淀粉混合均匀，倒锅里小火煮，不停用铲子搅拌，搅拌至粘稠出锅，倒到杯子里

4、在牛奶麻薯上面铺一厚层芋泥，然后在最上面撒上奥利奥碎，再放几个蓝莓做装饰

#水果干燕麦麻薯杯

材料：

牛奶250克、木薯粉20克、绵白糖20克、紫薯、爪爪果麦脆酸奶坚果

做法：

1、紫薯去皮切片上锅蒸15分，捣成泥。

2、牛奶+绵白糖+木薯粉，小火边加热边搅动成粘稠状态。

3、取玻璃杯子，加入一层紫薯一层麻薯一层酸奶坚果。最上面装上满满的爪爪果麦脆，开动吃吧~

疫情期间，在家里享受自己制作料理或是甜品的时光也是很不错的选择！

全民对抗疫情，祝福大家身体健康、平平安安~