自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，人们比以往有更多的时间宅在家里，身为麦当劳（McDonald’s）粉丝的你，如果你在疫情间想吃些美味的快餐，不想叫外卖也不想开车到附近的餐厅就餐，那么就撸起袖子在家里学做快餐连锁店的招牌「麦乐鸡」（McNuggets）吧！
有一位名叫Nicko的业余厨师将「麦乐鸡」的食谱上载到他的YouTube频道，标题为 “麦乐鸡 对 家庭版－麦乐鸡挑战！秘密成分曝光”。 如果你要重新制作著名的「麦乐鸡」，食材方面你需要鸡肉、盐、调味料、面粉、玉米粉等等，但你需要的鸡蛋比你想象中的要多！现在就让我们一起看看它的做法吧！
食材：3片鸡胸肉、2茶匙盐、调味料、1杯普通面粉、1½杯玉米粉、2粒鸡蛋、236毫升水、2汤匙芥末、1汤匙大蒜、1汤匙洋葱粉、1茶匙胡椒粉、适量菜籽油或食用油。
做法：
1. 首先，准备3片鸡胸肉，确保它们已经去皮、去骨和切成方便放入搅拌机的形状，然后将它们放入搅拌机中，加入1茶匙盐，打入1粒鸡蛋。
2. 把食材搅拌至一半是糊状，另一半是鸡肉碎的质地。
3. 在一个碗中加入1杯玉米面粉，用湿手将搅拌好的鸡肉塑造成块状，接着蘸上玉米粉，抖掉多余的粉，然后放在盘子里备用。
4. 接下来是制作面糊，在一个大碗里放入236毫升的水、1粒鸡蛋、2汤匙芥末（最好是黄色的）、1汤匙大蒜、1汤匙洋葱粉、1茶匙胡椒粉和1茶匙盐，再加入半杯玉米粉和1杯普通面粉，用打蛋器充分搅拌食材，做出来是稀糊，不是太浓稠的。
5. 放入一块鸡块，裹上面糊，并沥去多余的面糊，然后放在铺有烤纸的烤盘上，放入冰箱冷冻库冷冻一个小时。
6. 当全部鸡块都弄妥后，在锅内放入菜籽油或你常用的食油，需要进行2次油炸，第一次炸5分钟，沥干后放置5分钟，然后第二次炸4分钟，捞出，用厨房纸巾沥掉多余的油，然后就可以开吃！
Nicko还邀请了一位妈妈级的女士试吃他的家庭版「麦乐鸡」，该名妈妈表示她会选择这款味道好的家庭版「麦乐鸡」给孩子吃，因为那是真材实料做出来的，而且更加健康！好吧！别光眼馋了，赶紧做些给孩子们吧！
更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
封面图：brobible
相关文章：
教你做McD的日式咖喱鸡块和甜咖喱酱料！不需要飞往英国一样吃得到！
为了钱，他竟然自导自演被绑架！ 印度一名19岁男子自导自演遭人绑架，甚至还拍摄自己崩溃痛哭的影片发给家人，借此向家人勒索赎金。后来警方通过手机定位展开搜救，结果当场抓包他……
马来西亚私人退休金管理局（PPA）的数据指出，2020年至2025年期间，超过半数会员没有持续向私人退休计划（PRS）缴款，6年平均停缴率达59.4%。这显示，不少会员在长期退休储蓄过程会出现缴款中断的情况，因此，如何重新建立储蓄习惯并持续累积退休资金显得更为重要。
社交媒体今天（18日）流传一段影片，显示一名女子在吉隆坡国际机场第一航站楼（KLIA T1）情绪失控，不仅高喊要求马来西亚、新加坡及日本“投降”之外，还扬言“大家一起死”，引起路人围观。发布影片的网民透露，现场的官员花了15分钟才将女子带走，现场随即恢复平静。
向来作风大胆的大马网红白蒽突然晒出一张在沙滩上背着女子的合照，并高呼“终于决定公开了”，让大批网民一度以为他要公开恋情，没想到文案的下一句却迎来神反转。
现年 42 岁的前香港先生冠军高钧贤，近日因住家噪音问题与楼下邻居爆发矛盾。面对邻居上网发文控诉，高钧贤拍摄影片回应，并在片中直言建议邻居可以买栋别墅。此番言论一出，立刻在网上掀起轩然大波。
难怪女下属进主管办公司的时间越来越长…… 一名男子日前通过网络匿名发文，透露他有一天晚上因为需要回公司拿东西，发现主管的办公司还亮着灯，没想到他却通过百叶窗的缝隙看到他跟女下属“黏在一起”，让这名男子忍不住直言“人设崩塌”！