当谈到健康饮食时，选择吃什么，如何吃是影响一切的关键。有时我们会想要说偶尔放纵一下自己，order些外卖甚至是甜食来吃，但每次吃完之后都会感到非常内疚，责备自己为什么为了一时的口欲而破坏了长久以来的努力。其实健康的饮食方式应该是简单、实用且不受限制的，只要每天遵循健康的饮食均衡，适度的放纵自己，吃自己喜爱的食物也是可以的。
（图/canva）
据营养师塔玛拉·威纳（Tamara Willner）表示，许多人在做出健康饮食改变的时候，常常会忽略了将自己喜欢的食物加入餐单里面，这其实非常重要，因为这可以帮助人们更坚持饮食生活的改变，达到真正要达到的健康饮食效果。营养师塔玛拉也揭露，她是如何在保证健康饮食的大前提下，依旧可以吃自己最喜欢的食物，现在就让我们一起来看看她的五大技巧！
（图/thesun）
#1 添加额外的蔬菜
塔玛拉表示，一个健康的饮食就是在膳食中有一半是由非淀粉类蔬菜组成的。因此，在午饭或者晚饭中添加额外的蔬菜，可以让你在享受美味膳食的同时，吃得更加健康！
“如果你喜欢吃意大利面，你依旧可以享用它，但你需要添加更多的蔬菜，比如：小胡瓜丁、切碎的蘑菇或胡萝卜碎等等。”
（图/thesun）
#2 进行明智的调换
塔玛拉表示，如果自己特别渴望吃到某些食物，那么可以根据自己的实际情况进行食材的调换。其实我们可以在不牺牲味道的情况下，进行许多健康且明智的调换。比如说当你想吃一些奶酪和饼干，你可以考虑把白奶酪饼干换成自制的种子类饼干，这样做就可以了。
（图/zhuanlan）
#3 用水果作为甜味剂
许多人都喜欢吃甜食，不过大家都知道甜食吃太多对身体健康毫无益处。不过塔玛拉却表示，我们可以照样吃甜食，只是不同的是我们可以利用水果来当做食物中的甜味剂。她说，与糖、蜂蜜或糖浆相比，使用新鲜或冷冻水果显然是更加健康的选择。
“你可以考虑在粥或天然纯酸奶中加入一块切碎的新鲜水果，或者用微波炉把冷冻浆果加热来制作果酱。”
（图/thesun）
#4 试试“假装外带”（fakeaway）
有时我们会很懒惰外出，尤其是在疫情这段期间，外出的次数变得更加少，取而代之的是点外卖。不过塔玛拉却建议，可以自己做一个“fakeaway”，这样比起外卖不只更加健康，也更省钱。
“网络上有数百种简单、快速的食谱可以尝试，味道不输给外卖。”
（图/itc）
#5 选择黑巧克力
大多数人都更喜欢牛奶或白巧克力，不过塔玛拉却说，如果想健康又想吃巧克力的话，那么就要试着去适应黑巧克力的味道，因为黑巧克力含有丰富的天然抗氧化剂成分，对人体更健康。
“当你想吃巧克力的时候，试着吃一块80%以上的黑巧克力。如果你不喜欢它，就从40%以上开始，慢慢增加百分比。”
（图/wp）
看完上述的介绍，是不是觉得其实要吃得健康并不是想象中那么难对吗？你们还有什么健康饮食的技巧呢？不妨在底下留言与我们分享吧！
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