随着时代的进步,大马人的生活也有了许多改变。我们身边的人、事、物等都在悄悄地变化,如果你仔细观察,你会发现所有的东西都和你小时候看的不一样了!当然,厨房也在静悄悄地发生变化,今天就让我们一起来看看究竟有哪些厨房用具已经消失了吧!
筲箕是用竹编织而成的,以前主要是用来淘米、洗菜等。现在几乎都没有人再使用筲箕了,大多数人都是用塑料或者是不锈钢的厨房用具代替筲箕的功用。
相信有看中国或香港那些90年代戏剧的小伙伴们对这个都不会感到陌生啦!以前,人们最常使用的热水壶就是这个红色铁制的,一般上面会印有一些花朵作为装饰。但是,由于这种热水壶的保温效果和现代的热水壶有很大的差异,所以这种热水壶已经渐渐被淘汰了啦!
簸箕和筲箕一样,都是用竹编织而成的。簸箕的主要功能是用来摊放一些蔬菜、豆子等的食材,然后放在太阳底下曝晒,晒干后就可以拿来制作一些腌菜什么的。现在当然已经不太看得到这种簸箕了,因为科技的进步,已经出现很多新的方法去弄干食材,就算是以前,一般也只会在有种植蔬菜的村庄会看到哦!
碓窝估计有很多人都没听过这个名词吧?但是看到照片你就知道是什么了!一般上家里会用来将一颗一颗的胡椒研磨成粉,或者是研磨一些香料、辣椒等的食材。现在都是用机器去研磨食材了,所以这些碓窝也逐渐消失在人们的视野中。
蒸笼可以说是中华饮食文化中最具代表性的厨房用具啦!从汉代起就有不少人使用蒸笼来制作美食,但是由于现代科技的进步,蒸笼已经渐渐被淘汰了,取而代之的是不锈钢制的用具。但是,现在偶尔也能在一些点心店看见这些怀旧的蒸笼哦!用蒸笼蒸出来的食物总会有不同的风味啦!
丝瓜布就如现在的钢丝球,是用来洗锅的。丝瓜布其实真的是老丝瓜晒干后制成的,不是因为形状的关系哦!丝瓜布的作用可不仅仅是洗碗,甚至可以用来刷地、洗刷身体。丝瓜布的质地柔软,所以用其来刷过不容易伤害锅身哟!
看完以上集中怀旧的厨房用具,快来留言看看你曾经看过那几种吧!
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