油炸食品一直受人欢迎,酥、脆、香是其特点。通常我们自己做油炸食品时都是热油烹法,但这种方法耗油量大,并且容易热油飞溅烫到手或脸。空气炸锅的出现完美地解决了这个问题,尤其是在疫情下,众多人必须留在家自煮,空气炸锅已经成为懒人首选厨具!然而,网上有时候会出现空气炸锅突然爆炸的新闻,额昂有些人对于空气炸锅还是有所保留。到底空气炸锅安全吗?
其实只要根据正确的使用方式,空气炸锅其实是十分安全且方便使用的。下面小编就与大家分享6个使用空气炸锅的时候应该避免做的事情:
1. 使用延长电线或多头插头
空气炸锅和微波炉,烤炉等一样,属于大功率家电。这类电器应该尽量避免使用延长电线,以避免超过负载时电线发热,因而导致电线起火。此外,空气炸锅的输入功率与用电量普遍颇高,所以也不能使用多头插头与其他高耗电量电器共同使用电源。
2. 旁边堆积杂物
空气炸锅的运用原理是以热气流代替滚油气炸食物。在这个过程中空气炸锅排出的空气温度相当地高,使得周围的环境也容易升温。故此,当使用空气炸锅时周围应该避免堆积杂物,尤其是易然物品如报纸、打火机、电器等。
3. 没有定时清洁
每次使用完空气炸锅,把气炸锅的电源线拔掉及待它冷却后,除了需要讲炸锅篮取出清洗之外,还需要定期可用软布轻抹发热管及内壁。食物油脂如果长期积聚在空气炸锅的发热管上可导致散热不良,温度过高时可能会造成发热管燃烧,空气炸锅内部爆炸。
4. 用布盖在空气炸锅上
有些人为了防尘,都会用一块布盖在电器上。但是在使用空气炸锅炸食物时,千万记得把布拿掉。空气炸锅的排气孔通常都在炸锅顶部,被遮盖都炸锅排气孔容易造成散热不良。当炸锅内的温度过高无法排出就十分容易引发爆炸!
5. 一次性摆放太多食材
在摆放食物时,不要把食物摆放过度密集或超出最高容量。空气炸锅在发热管和风扇之间需要一定的空间,如果篮子的食物太满,空间太少,除了可能因过热而使炸炉着火之外,也难以把食物完全煮熟。
6. 放太多油
空气炸锅运用热空气能代替油,只用食物本身含油量,比传统热油炸食物降少油脂达80%,减少脂肪、胆固醇等摄取量。所以在使用空气炸锅的时候,通常都不会放油或者只放非常少量的油。千万不要倒入太多的油进炸锅篮里,因为这个行动极有可能导致炸锅内部过热,然后着火。
空气炸锅还有人性化简约操作,无需烹饪技巧,大人、小孩、老人都能轻松煮食,体验自制美食的乐趣。只要避免炸锅内部过热,控制好使用的时长和温度,大家都可以安全烹饪变大厨啦!
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