【马来西亚自创美食搭配法】那些只有大马人才懂的独特吃法，这样搭配才对胃！

马来西亚是个多元化种族的国家，并且位于热带，因此一年四季都会有各式各样的热带水果可以吃。不仅如此，由于多元化种族，因此产生了各式各样的美食。今天，小编就来和大家盘点那些只有马来西亚人才会知道的独特吃法！

1. 荷包蛋酱油捞白饭

每个人的童年都一定会吃过那么一次的荷包蛋酱油捞白饭。据说父母那一辈因为家里穷，没钱买太多配菜，只能吃荷包蛋配一大碗白饭。然而，单调无味的白饭谁又咽得下口，因此酱油就成了荷包蛋白饭的灵魂伴侣。这吃法随后也被传承下来，并且年轻的一辈都曾在童年时期吃过，想到那个味道是不是突然想吃了呢？虽然非常简单的一餐，吃着确是满满的回忆！

2. 苏打饼创意吃法

苏打饼各式各样的吃法，相信每个人心目中都会有一个自己最爱的吃法。一些人喜欢搭配着Kaya、炼乳、花生酱等。但是大家最喜欢的吃法莫过于苏打饼泡Milo！

3. Milo的各种吃法

大马人小时候都一定喝过Milo车的Milo，想必大家到现在都还很怀念那个味道吧！不仅如此，大马人还非常喜欢把Milo加入各种料理里，如Mamak档必备的Roti Milo，又或是升级版的Milo Dinosaur、Milo Ice Cream。最后当然是少不了刚刚小编提起的Milo泡苏打饼啦！

4. 黑酱油青芒果

未成熟的青芒果，又酸又涩。然而，搭配上黑酱油和糖，绝对会让你意想不到的美味！青涩又酸的青芒果，搭配上黑酱油独有的香气搭配上有颗粒感的白砂糖，吃起来不仅非常爽口，而且砂糖还能综合了青芒果的酸涩！真的非常好吃！

5. Kopitiam的鸡蛋烤面包

经过碳烤的面包，搭配上香浓的Kaya，最后再沾着半生熟的鸡蛋。浓浓的大马风情，就从鸡蛋面包开始！不仅如此，Kopitiam里的Uncle Aunty都是非热情，如果你光顾他的店非常多次之后，甚至还能记得你想吃什么，根本不需要喊Uncle来Order，东西自己送上桌哦！

6. 各种ABC

你想想看，大马是不是有各种ABC！ABC汤，用萝卜、马铃薯、洋葱、番茄等食材放入锅中煮，风味十足！又或是炎炎夏日都爱来上一碗的ABC冰，里头的料更是非常十足如红豆、凉粉、Jagung，最后在冰上面来上浓浓的椰糖！想到都嘴馋！

小编大胆的猜设其实ABC就是把所有有的没的都加入料理里头，凡是这样的料理就被称为ABC！

7. Maggie Goreng

大马的国民美食Maggie面，然而不仅只有煮汤如此单调的吃法！一般朋友到Mamak，桌上都会出现几碟Maggie Goreng。经过火候非常足的翻炒，才能炒出一碟香气十足的Maggie Goreng而且分量还不大，简直是宵夜的最佳选择啊！

8. Roti

Roti对大马人来说不仅只是面包如此简单，更是代表着Roti Canai，印度煎饼！然而，在大马的Roti能有各式各样的吃法如Roti Tissue、Roti Milo、Roti Bawang、Roti Pisang！酥脆的Roti搭配上自己喜欢的风味，简直是太满足了！

你心目中又有那些自己超爱的大马吃法，但又是小编忘记加入的呢？欢迎在评论区告诉小编哦！