【4道养生中药料理】熬夜党必收藏的养生料理，调理好身子保持身体健康！

现在的人，因为工作或是课业的忙碌，经常被逼熬夜。日极月累，导致肝火旺盛，会导致长痘甚至荷尔蒙失调。今天， 小编就来教大家几款中药料理，趁这行动管制令的期间一起养生吧！

1. 清补药材汤

功效：清热、解毒

经常熬夜的我们，肝火旺盛，因此非常需要排除肝脏所累积的毒素。肝火旺盛会让脸部特别黄，看起来非常不健康哦！

所需材料（4-5人份）：

玉竹，党参，淮山，北芪，红枣，枸杞，龙眼，药材包 ，鸡肉

制作方法：

将配料洗净放入煲内，加入6-7碗清水用猛火煮沸，加鸡肉炖2个小时即可

 

食谱参考于：网络 锅煮

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2. 冰糖雪梨

功效：润肺清燥、解渴化痰

香甜的雪梨，再搭配上冰糖炖煮，格外的香甜好喝！而且宵夜时来上一碗，也会感觉特别幸福哦！

所需材料：

梨子、冰糖

制作方法：

1. 将梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

食谱参考于：网络 妈妈网

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3. 猪肝菠菜汤

功效：调理肝胃不适、养肝

虽然猪肝并不是大家所喜欢的内脏，但是这款猪肝汤一点腥味都没有哦！只要处理好，味道还是很不错的！

所需材料：

猪肝200克，菠菜250克，香葱1根，姜丝少许，胡椒粉少许，红薯淀粉1大勺，盐适量，枸杞少许，食用油少许。

 

制作方法：

1. 首先用清水浸泡猪肝，泡掉血水，这样处理后的猪肝才不会有腥味。
2. 接着把猪肝切成薄片，加入少许盐、1大勺红薯淀粉和少许胡椒粉抓匀，再加入1勺食用油拌匀腌制片刻。
3. 然后将洗净的菠菜切除老根，根不要全部去除，菠菜根具有很好的食疗作用。
4. 葱姜洗净，姜切丝，香葱绕起来打成葱结。
5. 锅里倒水烧开，放入菠菜焯一下，菠菜颜色变深即可捞出控干水。因为菠菜含草酸多，它与食物中的钙结合形成草酸钙，阻碍人体对钙的吸收，菠菜焯烫后，80%的草酸钙可以被去除。
6. 油温5成热时下入葱结和姜丝，大火爆香，然后倒入适量清水，煮开后下入猪肝，待猪肝变色后加入菠菜，最后加入适量盐调味，再撒上泡软的枸杞即可关火。

小贴士：

1. 猪肝很容易烫熟，切勿煮得太久，否则肉质老不好吃。
2. 出锅后可以按照自己的口味滴上几滴麻油。

食谱参考于：小红书 爱美食的志宝妈

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4. 薏仁红豆汤

功效：祛湿、排毒、健胃生津 

正在考虑减脂的朋友可以参考这食谱哦！祛湿的同时还能排毒，对身体非常好哦！

所需材料：

薏仁 1碗，红豆 1碗

制作方法：

1. 薏米，红豆洗净，浸泡24小时或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）
2. 开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时
3. 再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃

小贴士：

在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

 

食谱参考于：小红书 Bach Attitude

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每天只需花一点小心思，你也能保养好身体哦！不管工作或是课业再繁忙，依然要有足够的休息时间，才是对身体最大的帮助哦！