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一包糯米粉就可制作出8款糯米饼!香甜软糯口感好,沾上芝麻味道更香!

一包糯米粉可以制作出8款好吃且不同口味的糯米饼干,边刷剧或边看书时都可以边吃好吃的糯米饼。赶紧学起来!不怕嘴馋时没有零食吃哦~

红薯糯米饼 BY 木木木木de健康生活

无糖无油的红薯糯米饼就这样吃,早餐、零食、下午茶,一网打尽!烤好记得趁热吃哦~

材料:

蒸熟的红薯250g,糯米粉100g,牛奶30g,芝麻适量(喜欢甜食的加20g白糖)

做法:

1红薯用叉子压成泥

2加入糯米粉拌匀

3加入牛奶,揉成面团

4分成20g一个小剂子,整理成方形

5放入芝麻碗里,沾满芝麻

6烤箱预热上下火150度,中下层烤25分钟,15分钟的时候取出翻面 

南瓜糯米饼 BY 洁妹家的生活日记

南瓜糯米饼,裹上芝麻更加香哦,糯叽叽的,巨好吃,做法简单,厨房小白都能做,还等什么,赶紧安排!

食材:

去皮南瓜380g、糯米粉260g、白糖30g、白芝麻适量

做法

1南瓜切片蒸熟,倒出多余的水分,倒入糯米粉搅拌至无干粉后下手揉成不粘手的面团。

2分成小剂子,搓圆裹上白芝麻,按扁,平底锅刷一层油,放平底锅煎至两面金黄熟透。 

黑芝麻红糖糯米饼 BY 凡妈小厨房

这一款超好吃又营养的黑芝麻红糖糯米饼,香甜软糯带有黑芝麻香味,特别好吃!

食材:

糯米粉240克、水100克、红糖50克、黑芝麻酱60克

做法:

1. 30克黑芝麻加30克水用料理机打成泥备用 

2. 100克水加50克红糖化开,糯米粉中放入红糖水和黑芝麻酱,和成光滑的面团

3. 糯米团分成30克小团子,用手按成圆形,沾少许白芝麻

4. 锅里入油,放入糯米饼,小火慢慢煎,煎至两面金黄膨胀就可以了 

苹果牛奶糯米饼 BY k胖胖

吃剩的苹果或喝剩的牛奶可以拿来这样做糯米饼干哦!无油低卡,食谱赶紧GET起来~

食材:

苹果1只,糯米粉50g,安佳脱脂牛奶40毫升,卡糖5g(加多少取决于你家苹果滴甜度)

做法:

1 苹果擦丝/切丝/切丁

2 +糯米粉&牛奶&糖搅匀

3 倒入三明治机压到两面金黄就可以啦 

南瓜豆沙糯米饼 BY 开心果

奶香南瓜豆沙糯米饼,香甜软糯好吃不粘牙,做法真的超简单~厨房小白也能完胜的哦!喜欢的快来试试吧! 

食材:

南瓜250g、糯米粉200g、奶粉20克,豆沙适量、白芝麻适量

 步骤:

 1南瓜去皮切成小块,上锅蒸熟趁热压成泥,加入奶粉和糯米粉揉成光滑面团

 2分成十等份,擀成饼状包入适量豆沙,收口捏紧滚成团,裹上芝麻压扁

 3平底锅倒油烧热,放入包好的南瓜饼,@KO康佳电磁炉开小火慢慢煎至两面金黄南瓜饼鼓起来就好了 

紫薯香芋糯米饼 BY 格子

紫薯和香芋真是绝配,做成糯米饼,香甜软糯,超级好吃,糯米饼皮用的是玉米油,热量更低哦! 

材料:

糯米粉:100克、玉米淀粉:20克、白糖:20克、牛奶:150克、玉米油:12克、紫薯:1个、芋头:适量、馅料用牛奶:100克、熟糯米粉:20克

做法:

1糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入碗中,加入牛奶搅拌均匀,倒入玉米油继续拌匀。

2将面糊过筛到盘中,盖上耐高温保鲜膜,放入锅中蒸熟。

3稍微放凉后,带上不沾揉成光滑面团,放入冰箱冷藏备用。

4紫薯和芋头去皮,切成薄片,放入锅中蒸熟。

5将蒸熟的紫薯和芋头倒入料理机中,加入牛奶搅拌成泥状,装入裱花袋中。

6糯米面团分成10份,撒上熟糯米粉防粘,擀成圆形,挤上紫薯香芋泥,包起来压成饼状即可。 

菠萝糯米饼 BY 多味的滋味生活

菠萝与山药还是个相当不错的营养搭配,里面还有神秘馅料,以下是食谱,赶快GET起来~

材料

糯米粉200 克、山药80克、蜂蜜25克、自制菠萝酱适量,热水适量。

菠萝酱用料:菠萝300克,白糖150克。

做法:

1山药去皮,上锅蒸制,蒸熟后压成泥~

2放入蜂蜜拌匀,再将糯米粉放入~

3一点一点加入热水和成面团~

4菠萝改小块儿提前放入盐水泡制~

5用刀将菠萝切碎,这样做出来的果酱很有颗粒感,口感好~

6放入平底锅小火炒制,接着放入白糖,炒至粘稠即可出锅~

7取适量山药糯米面团,压成剂子,包入适量菠萝酱后,轻轻的压成小饼~

8平底锅留底油,放入小饼小火煎制,煎完一面再煎另一面,勤翻面,以免糊掉~

9煎制两面金黄,并且鼓起气儿,就是熟了,可以出锅了。 

红豆糯米饼 BY 丽丽在目

软糯超好吃的红豆糯米饼,做法超简单,平底锅就可以搞定,喜欢赶快试试呀!糯唧唧!好吃到停不下! 

材料:

糯米粉150克,温水135克(70度左右),蜜红豆150克

做法:

1糯米粉➕温水先搅成面絮,再揉成光滑的面团

2面团分成30克的小剂子,按扁包20克蜜红豆,捏紧收口

3平底锅刷油放入饼坯,按扁,两面煎金黄后,倒入少许热水,盖锅盖焖熟 

喜欢吃什么口味的糯米饼就做什么口味的糯米饼吧!以上8款一定有你喜欢吃的~

资料来源:小红书

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TTN Writer

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