韩国，一直是大部分人们梦寐以求想去的的旅游景点之一。它除了拥有点缀景色的四季，让许多人追随的韩流，还有的就是吸引着人们味蕾的美食。通过韩国综艺或电视剧，其实我们都会关注或知晓到韩国的美食。韩国的食物虽然大部分都看起来红红，辣辣的，但是还是吸引着人们。而韩国的食物搭配也是绝无仅有的，但在大部分人的眼中看起来是黑暗料理。今天我们就来看看韩国人有哪些食物搭配是看起来如黑暗料理般？
1. 海鲜料理与芥末酱油
通常马来西亚人在吃海鲜料理的时候都是以煮汤或爆炒的形式去烹饪，配的蘸料也大多数为蒜米辣椒。然而，韩国人在吃海鲜料理的时候却是蘸其他酱料，就是芥末酱油。我们蘸芥末酱油时是只有在吃寿司的时候才会蘸，但是韩国人却是拿来蘸海鲜料理。
2. 煮熟的蔬菜与辣椒酱
我们都知道韩国人吃任何料理的时候都会蘸上辣酱或用辣酱去烹饪料理。而在韩国吃蔬菜时都会蘸着辣酱吃，特别是煮熟了的西兰花。有的在上面浇了辣椒酱来吃，有的则蘸着来吃。
3. 披萨与酸黄瓜
有的人在吃披萨的时候会蘸酱，有的则不会去蘸酱。喜欢蘸酱吃披萨的人大部分都会选择辣椒酱或番茄酱。韩国人则不会选择这种酱料，而是选择酸黄瓜。由于披萨吃多会产生腻感，而酸黄瓜起到解腻的作用，因此酸黄瓜成为了他们主要搭配的配料。
4. 寿司与藠头
寿司最常见的搭配莫过于是与芥末酱油搭配。而如果去到韩国的寿司餐厅吃寿司，除了与酱油搭配，还会伴送藠头来进行搭配。看似蒜米的藠头实际上的味道是酸酸甜甜，这种味道让韩国人认为与寿司的味道十分适合搭配在一起。
5. 鳗鱼与山椒
若提起韩国人最喜欢吃的鱼是什么，那答案就是鳗鱼。无论是烤鳗鱼还是鳗鱼饭，它的味道都让韩国人为之疯狂。而韩国人会使用山椒来搭配鳗鱼，这能有效去除鳗鱼的肥腻感和腥气，从而提升鳗鱼的鲜味。
6. 咖喱与胡椒
咖喱的味道本身就十分刺激，而随与之搭配的大多数为椰浆，因为椰浆能中和咖喱的辣味。而韩国人却相反，他们是咖喱与胡椒搭配在一起，除了是为了吃起来更香，还有的就是韩国人十分能吃辣的原因。
韩国的食物搭配看着是黑暗料理，然而吃起来的味道比想象中十分搭配，而且还十分美味。虽然我们都没有尝试过，但到韩国的时候我们都可以尝试看看。入乡随俗能让我们从中体验到他们的饮食文化。
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