教你做4种特浓Ikat Tepi的饮料!Kaw Kaw的味道才是大马人至爱!

自新冠肺炎(Covid-19)爆发以来,人民被敦促少出门,以减少病毒的传播。目前,我国政府已经宣布703起落实EMCO,让期待倾巢而出的吃货们再度跌入失望的谷底。想念到茶室或嘛嘛档打包Kaw Kaw系列的Ikat Tepi饮料?别难过!美食博主为你整理了4款大马人最爱的饮料做法,保证让你心情瞬间好起来!

#1【特浓雀巢咖啡冰

相信很多打工一族做夜班或者学生熬夜赶功课的时候,都离不开这款「特别浓厚雀巢咖啡冰」(Nescafe Ais Kaw)来打起精神!有些人甚至觉得觉得如果当天没有喝上它,将如同行尸走肉般整天浑浑噩噩地度过呢!

食材:

  • 雀巢咖啡 3汤匙
  • 炼奶(susu pekat,按个人喜好的甜度)
  • 水 半杯(别加入太多的水,免得稀释了)
  • 冰块 适量

做法:

  1. 把全部食材倒入杯中,搅拌均匀。
  2. 将冰块放入塑料袋中,倒入特浓雀巢咖啡。
  3. 把绳子绑在袋子的旁边,然后就可以喝啦!

贴士:

  • 你也可加入液态奶(susu cair),如果不想放也没关系。

(图/米兹觉觉)

#2【特浓美祿冰】

大马国民饮料美祿,绝对是老少咸宜的饮品!在艳阳高照的中午,在茶室、嘛嘛档点一杯Milo Ais Kaw Kaw,入口是一股绝非能用笔墨来形容,让你仿佛浸泡在泳池内的透心凉爽快感,相信只有大马人会懂!

食材:

  • 美禄 4汤匙
  • 炼奶(susu pekat,按个人喜好的甜度)
  • 水 半杯(别加入太多的水,免得稀释了)

做法:

  1. 把全部食材倒入杯中,搅拌均匀。
  2. 将冰块放入塑料袋中,倒入特浓美祿。
  3. 把绳子绑在袋子的旁边,放入吸管就可以喝啦!

贴士:

  • 你也可以考虑放入液态奶(susu cair)或鲜奶,制作出来的味道和盒装美祿一样。
  • 如果你想做Neslo,只需加入2汤匙的雀巢咖啡,并把美禄粉减至3汤匙就可以了。

(图/米兹觉觉)

#3【特浓雀巢咖啡冰】

这款极富南洋风情的Kopi Ais Kaw Kaw多少代人为它着迷呢?无论工作多么辛劳,只要在中午或下午茶时段打包一包,绕鼻尖的咖啡香气尚未入口就足以让人精神为之一振!喝上几口除了可以使到咖啡瘾者过足瘾之外,也让面对压力的工作人士之心灵得到抚慰。

食材:

  • 咖啡粉 2至3汤匙
  • 炼奶(susu pekat,按个人喜好的甜度)
  • 温水 半杯

做法:

  1. 把咖啡粉浸泡在温水中,让它看起来很浓厚。
  2. 过滤咖啡,加入炼奶,搅拌均匀。
  3. 如果咖啡太浓稠,可以加入适量温水。
  4. 将冰块放入塑料袋中,然后倒入特浓咖啡。
  5. 把绳子绑在袋子的旁边,放入吸管就可以喝了。

贴士:

  • 如果你喜欢的话,可以加入液态奶(susu cair)。

(图/米兹觉觉)

#4【特浓奶茶冰】

在珍珠奶茶还没有在我国蹿红之前,我们最喜欢在下午茶时段打包一包Teh Ais Kaw Kaw!偶尔我们会听到一些奇葩吃货说:“不要放那么多冰,也不要加那么多糖”,此刻站在他们隔壁的uncle就会按捺不住对着他们说:“不如不要喝!”。

食材:

  • 茶 3至4汤匙茶叶(任何品牌都可以)
  • 炼奶(susu pekat)
  • 液态奶 3/4汤匙(susu cair)
  • 盐 少许(可选性)
  • 水 3杯

做法:

  1. 将3杯水放入锅内煮沸,加入茶叶,然后用文火焖煮两分钟。
  2. 过后关火,使用咖啡过滤网过滤茶水。
  3. 在杯中加入炼奶、液态奶和盐。
  4. 将冰块放入塑料袋中,然后倒入特浓奶茶。
  5. 把绳子绑在袋子的旁边,放入吸管就可以喝了。

贴士:

  • 炼奶和液态奶可以根据自己喜欢的甜度作调整
  • 盐可以使奶茶变得更顺滑,不放也是可以。

(图/米兹觉觉)

看完上述的做法,别宅在家闷闷不乐了!把它们学起来,做一些给家人享用吧!另外,可别忘了与朋友们分享这篇文章,以便促进彼此间的互动,常为对方加油打气,共同度过这段疫情下的日子。

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封面图:Media8

食谱来源:米兹觉觉

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