Categories: 美食

6种大马人从小吃到大的传统糕点!很多人却不知道这些糕点的名字?!

相信每位大马人小时候都经常吃传统糕点吧!特别是小时候都是父母、爷爷奶奶亲手做的,令人非常怀念呢!小编小时候最喜欢吃奶奶做的木薯糕、双层糯米糕、”angukuih“……想想都垂涎三尺了!小编现在就带大家一起盘点那些年我们经常吃,不过可能到现在连名字都不知道的传统糕点!


1)娘惹九层糕

(图片来源:网络)

要说马来西亚的传统糕点,九层糕必须得榜上有名!九层糕是一种甜米糕,一层层的颜色鲜艳且漂亮。口感方面软滑有嚼劲,是大人和小孩都很爱的一道传统糕点。

(图片来源:网络)

实际上,它又名九重糕、千层糕、中元糕等,有长长久久,步步高升的意思。 很多大马人小时候喜欢一层层撕下来吃 ,你是不是也一样呢?

(图片来源:网络)

2) 白松糕

(图片来源:网络)

白松糕以糯米粉和白糖加工而成,松软带韧,甜而可口,吃起来凉凉的。通常是用紫红色的纸张包着的。 除此之外,还可以找到夹心的白松糕,它的夹心馅不仅好吃,有些还会拉丝。 

(图片来源:网络)

(图片来源:网络)

3)椰糖砵仔糕(GULA MELAKA KUIH KOSUI/KUIH LOMPANG)

(图片来源:网络)

砵仔糕是大家熟悉的碗仔糕。马来西亚传统的砵仔糕通常都是用马六甲椰糖制作的,最后再撒上椰丝。

(图片来源:网络)

新鲜出炉的砵仔糕口感会比较软糯,带有比较浓郁的米香味,而放凉后吃的砵仔糕,会更弹牙一点,口感更好,但是相对米香味就没有那么明显。

4)娘惹椰丝椰糖球(ONDEH-ONDEH/ONDE-ONDE)

(图片来源:网络)

娘惹椰丝椰糖球,简称椰丝球是马来西亚的传统糕点之一。一口咬下去,里头的椰糖便会立即在嘴里化开,甜甜的椰糖和软软的糯米球体,再加上外面包裹的椰丝,简直就是天合之作!椰丝球就是要热乎乎的时候吃,才能吃到爆浆的椰糖!

(图片来源:网络)

5)班兰椰丝卷 (KUIH KETAYAP)

(图片来源:网络)

有别于椰丝球,这款南洋风味十足的香兰椰丝卷里面包裹的是椰糖椰丝。他们会把椰糖浆过滤,加入椰丝拌匀,煮至浓稠,而它的外层是类似班戟的一种面皮。因此,有人称呼它为椰子班戟卷。

(图片来源:网络)

由于是使用班兰叶制程度,因此它有着纯天然色泽,绝对健康。

(图片来源:网络)

6)红龟糕

(图片来源:网络)

红龟糕,也叫红龟粿,以糯米制作而成,是福建人、潮州人、客家人等节庆祭祀的食品。红龟糕上的花纹有寿字图、滑面(代表男)、桃纹(代表女)、长条的“柦”(多数膜拜用)

(图片来源:网络)

红龟糕的口感有嚼劲,内馅咸甜都有,比如:绿豆、椰丝、花生、咸豆沙(葱头)。 市面上最常见的红龟粿馅料有的是绿豆泥和花生,有的还会包入香甜椰丝,每个都有不同的风味,各有千秋。

(图片来源:网络)


传统糕点对大马人来说更是充满独特的回忆,口味与种类繁多,大家是否还记得从小经常跟父母到早市集或者夜市集边逛边吃糕点的时光呢?看完这篇文章,以后不要再叫不出名字啦! 

部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

TTN Writer

Recent Posts

果粉快关掉!网民爆iOS 27新功能“连线辅助”超级耗电!手把手教你关掉!

当关掉连线辅助功能后,使用时间就增至7小时,提醒大家“除非绝对必要,否则请关闭iOS 27中的连线辅助功能。

44 mins ago

30岁男跟网上教学垫枕头舒缓腰痛!隔天醒来竟双腿瘫痪、大小便失禁!医生警告3类人切勿尝试!

他看到短影音教学,跟著在腰臀下方垫枕头睡觉,没想到隔天醒来竟双腿麻木、无力到完全站不起来

3 hours ago

震惊全网!千万级YouTuber严重翻车!涉嫌夜店摸女子「1部位」!公司回应了!

曾在日本创下最快突破千万订阅纪录的知名 YouTuber Vambi 于 2026 年 10 月 1 日因涉嫌猥亵女性,遭日本警方以现行犯逮捕。消息一出,立刻引发热议。

3 hours ago

网红高调炫富「展示黄金&现金」!家中RM42万财物被搬空!警方这样说!

印度一对网红夫妻因频繁在社交媒体高调炫富,展示成套金饰和大笔现金而闻名,在各大社交平台上累计超过45万追踪者。没想到,炫富影片疑引来窃贼觊觎,近日他们的豪宅遭洗劫,盗走了1公斤黄金、钻石首饰及现金,财物总损失估值近1000万印度卢比(约RM42.5万)。

3 hours ago

总觉得有人暗中搞鬼?教你用ChatGPT算塔罗!看出你身边的阴险小人!

在职场或人际交往中,我们最怕的不是明面上的冲突,而是那种“阴阳怪气、暗箭难防”的窒息感。当感觉自己遇到小人时,我们往往容易陷入自我怀疑,导致判断力下降,反而给了对方可乘之机。

3 hours ago

首次挑战雪邦高难度赛道!“小红牛”车手爆轮胎策略极度艰难!形容大马“是侏罗纪公园”!

Liam Lawson表示,这场赛事对他和车队来说是很兴奋的事情。

4 hours ago