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最Geng的锡克风味Maggi面做法来了!光看就想喷火,这次就要挑战你的味蕾!

不难承认,Maggi是我们的终极舒适食品,没有一个大马人会不这么认为。从童年最爱的早餐到深夜的晚餐,Maggi一直都在吃货们的心目中占据一个位置,伴随着我们的成长。随着时代的改变,Maggi并没有因此遭到淘汰,反而出现了越来越多不同的Maggi食谱。日前,在网络上更是出现了史无前例的锡克风情的Maggi食谱,非常值得尝试!

(图/Instagram)

说到锡克,人们印象中就是他们男性头上都顶着个大裹布,但实际上锡克教徒的美食也是享誉全球的,旁遮普(Punjabi)美食甚至有着“令人食指大动的美食”美誉。如果锡克风情与Maggi相互碰撞,会出现怎样的火花呢?日前,网络上出现了一款名为“Punjabi Tadka Maggi”的食谱,由黄油、大蒜、干红辣椒和克什米尔辣椒粉与Maggi结合成了一道非常特殊的食谱,将简单的Maggi提升到一个新的水平。那么,这个特殊的“Punjabi Tadka Maggi”要怎么制作呢?一起来看看!

(图/Youtube)

【Punjabi Tadka Maggi做法】

食材:2包Maggi、1/4杯切碎的洋葱、1/4杯切碎的番茄、1/4杯切碎的辣椒、1/4杯青豆、1/4杯切碎的胡萝卜、1/2茶匙格拉姆马沙拉(Garam Masala)、1茶匙克什米尔(Kashmiri)辣椒粉、2-3个干红辣椒、1茶匙切碎的大蒜、1茶匙黄油。

做法:

  1. 在锅中加热油,加入切好的洋葱、番茄、辣椒、青豆和胡萝卜。
  2. 将蔬菜煮到稍微变软后,加入Maggi调味包、格拉姆马沙拉以及一些盐,并搅拌均匀。
  3. 当蔬菜煮熟后,加入2杯水。
  4. 当水煮沸后,加入Maggi面。
  5. 盖上盖子,让它煮一段时间。
  6. 当Maggi面差不多要煮好时,加热另一个锅并加入黄油。
  7. 加入切碎的大蒜和干红辣椒。
  8. 加入克什米尔辣椒粉,把所有食材混合好,关火。
  9. 帮刚才混合好的食材,倒在煮好的Maggi面上,并搅拌均匀就可以了。

这个食谱的做法并不难,但却可以制作出别有风味的Maggi面,觉得值得一试。你们还知道那些独特的Maggi的食谱呢?不妨在底下留言与我们分享吧!

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TTN Writer

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