鸡蛋单吃本来就可以很好吃!尤其是加酱油!真的很多人都无法抗拒的诱惑啊~最近想换换新做法,不如来个简单快手的鸡蛋卷吧~8种花式鸡蛋做法,让整个午餐和晚餐都变得更加有食欲吧!
好吃美味超级简单,筷子根本停不下来~
材料:
鸡蛋4个、火腿(可不放)适量、胡萝卜丁(可不放)适量、葱花适量、盐适量、生粉1勺
首先,四个鸡蛋打入碗中,加入切好的蔬菜,火腿丁,加入适量盐,一勺生粉,搅拌均匀 ~锅中加入适量油,只放一次油,小火,全程小火。
油热后,倒入四分之一鸡蛋液,迅速晃动锅,让蛋液平铺均匀锅底。在蛋液没完全凝固之前就卷起来,可以借助筷子和铲子一起卷。
卷好之后,第二次倒入四分之一蛋液,晃动锅底,趁蛋液没完全干再次卷起。重复步骤,直到最后的四分之一蛋液做完。最后,切好,装盘!是不是很简单呢?
网传3分钟就能搞定的食谱!超级简单快手的营养低脂早餐,上班上学的宝宝们快做起来,食材简单,好吃易做哟~
材料:
鸡蛋2个、火腿
首先,鸡蛋打散,火腿切丁放入鸡蛋液中搅拌均匀,平底锅刷橄榄油,倒入火腿鸡蛋液,中小火煎,慢慢卷起来就好啦!
最后可以挤上一丢丢灵魂番茄酱和蜂蜜芥末酱‼️超级好吃!火腿切丁的时候切的小一点,这样鸡蛋卷起来不容易破喔!
做法简单,关键是超级好吃!家里老小都喜爱~还不赶快做起来~
材料:
鸡蛋3个,午餐肉3片,面粉300g,黑芝麻少许、葱3根,豆瓣酱或者甜面酱
首先,面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。不粘锅刷油,放入两勺面糊晃匀,打入一个鸡蛋,撒上葱花和芝麻后翻面。
最后,翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈,看自己喜好,放上一片午餐肉后从一边卷起来就可以啦!
美好的一天从精致的早餐开始,平淡的生活也要充满仪式感~
材料:
鸡蛋个、火腿肠根、香葱根、盐少量、食用油适量
所有食材洗净,火腿肠切丁,香葱切断,蛋黄蛋清分离备用。蛋黄里加入少量盐及葱花,搅拌均匀备用,蛋清里加入少量食盐及火腿肠丁,搅拌均匀备用。
不粘锅中加适量油加热,倒入蛋黄,小火煎,将两面煎熟即铲起来放在辅食板上。锅中放油加热,小火将蛋清火腿肠倒入锅中,小火将两面煎熟后铲出。
煎好后的两张饼叠在一起,卷起来切段即可~
原来那么简单就可以做出那么好看的鸡蛋卷,赶紧做做吧~
外圈黄色是蛋皮,粉红色格子是午餐肉,白色的部分是自制鱼糕,不仅鲜美到没朋友,更是餐桌上的颜值担当!
材料:
鸡蛋3个、午餐肉2条、鱼糕2条
首先,准备午餐肉和鱼糕,切成1cm的长条。鸡蛋打散,用筛子过滤,可以去掉气泡和结块的蛋清。
取方形的锅,用圆形的锅也可以,少许油,倒入1/3左右的蛋液。90%凝固后,放入午餐肉和鱼糕,卷起来,再倒入1/3左右的蛋液,卷起来,直到蛋液全部用完。
用寿司帘稍微塑形会更加的紧实好看~
用刀切片摆盘,很漂亮的格子鸡蛋卷就完成啦!原来3种材料就可以玩起来~真的超级好看的!
喜欢吃海鲜的pengyu们~你们有福啦~
材料:
虾、鸡蛋、葱、料酒、淀粉、盐、黄油
首先,虾去壳去虾线洗净,剁成泥。加入葱碎,蛋清,淀粉,料酒,盐,搅拌均匀,再把淀粉加水调匀。
水淀粉磕入鸡蛋,加少量盐,料酒,调匀。温火放黄油化开。(可换成植物油)。倒入蛋液均匀铺满锅底,薄薄的一层,待表层凝固取出。蛋饼铺上虾肉卷起,煎至四面金黄即可。切厚片装盘就完成啦~这样做,不喜欢吃虾的小朋友都会爱上它~
还记得小时候在哪里看到过菠菜吗?菠菜水手有没有听过?菠菜的营养成分真的很丰富!所以不妨可以这样做,让孩子补充营养成分哦!
材料:
鸡蛋 3个、菠菜 一把约100g、培根3条、盐 1-2g、白芝麻 少许、生粉 一勺约5-10g
首先,培根解冻,菠菜洗净,因为菠菜含有草酸,需要把菠菜先焯水,去除大部分草酸后再食用,水开后放入菠菜焯水一分钟左右捞出待凉。三个鸡蛋加盐打散,加入水淀粉拌匀均匀。水淀粉即用生粉加入少许清水调制而成,比例是1:5,即一勺干淀粉加入5勺凉开水。
菠菜不烫手后切碎倒入蛋液中,拌匀备用。培根用平底锅煎熟备用。把菠菜蛋液倒入平底锅中小火煎至蛋液凝固,洒上芝麻关火,放上熟培根。用筷子帮忙卷起即可,待不烫手后切段。食用时可以蘸调料,也可以不加调料直接吃,因为鸡蛋里加过盐了,培根也是有味道的~
有蛋也有肉,营养有保证,蛋香浓郁,咬一口下去混合着肉香,真是又香又嫩又好吃!吃完一个蛋卷还想再吃一个,做法简单又好吃,营养美味,绝对让你胃口大开!
材料:
鸡蛋,猪肉,韭菜,蚝油,生抽,盐,油
首先,把韭菜清洗干净切成末(不喜欢吃韭菜,可以把韭菜换成葱末),猪肉剁碎放入碗中,加入少许生抽,蚝油,盐,搅拌均匀待用。接着,把鸡蛋磕入入碗中,加入少许盐,再搅拌均匀备用。鸡蛋比较小,所以这里用量比较多,大家可以根据鸡蛋大小来放~
锅内放适量油,油温6成热后转小火,用勺子舀起鸡蛋液铺到平底锅上。鸡蛋液凝固后,再加入调好的肉末。再用铲子慢慢推着卷起来成型。把卷好的鸡蛋肉末卷,再慢慢煎两面金黄。再用生抽和清水调一碗酱汁,放入锅中焖煮一会,最后大火收汁即可。最后还撒点葱末,开吃啦!鲜香入味,很好吃,一口一个真过瘾!
真的,别说鸡蛋吃来吃去都是那几种做法了!这些学起来。一个星期吃鸡蛋都没问题!
资料来源:小红书
我叫S,今年29岁,我单身的时候真的很自由,我几乎天天跟不同的男生出去吃饭、喝酒、聊天。觉得合得来就继续约,有时候会有亲密关系,我从来不隐瞒,也不觉得丢脸,因为每一次我都很清楚自己在做什么。我有界线,我有判断力,也很注重卫生,每次都戴套,也会做检查。我对自己负责,从来不马虎,我没有骗任何人,也没有伤害谁,我只是用自己的方式去认识人、去寻找可能的缘分。 我以为这样很正常,因为我都坦荡荡,也没有破坏谁的关系,我只是单身女生想要遇到对的人,想要尝试,想要体验生活,直到我遇到现在的男朋友。我交了男友后,就再也没有跟其他男生约会,不过当他知道了我的过去之后,态度突然冷下来,他说他需要时间消化,说他没想到我会是“这样”的女生。我听了真的很委屈,我单身的时候跟谁出去,是不是就错了?我单身的时候穿三点式比基尼,是不是就错了?我在还能自由还能年轻的时候晒太阳、出海、拍照、享受身体自由,这样错了吗?为什么男人单身的时候可以玩可以体验人生,女生同样的选择就会被贴上“放荡”的标签? 我明明每一次都有戴套、明明懂得保护自己、明明勤劳做检查、明明没有骗过男人、没有偷吃,这样还不够“洁身自爱”吗?难道所谓的自爱,就只能是宅在家,不准出去、不准认识人、不准和男生说话吗?我真的不明白。 我以前天天跟不同男生出去,不只是为了玩,而是希望能遇到对的人,给自己机会,可现在却因为这些经历,在我真正喜欢的男人面前变成“有过去”的女生。我承认我的过去很精彩,但精彩不等于随便,外向不等于不专一,敢玩不等于不懂爱。 我不是不愿意为了他收心,我早就收了,遇见他之后删了交友App、不再随便应酬、生活步调都慢下来,因为我觉得这段关系值得。可没想到,他放不下的不是现在的我,而是那个曾经单身、曾经自由约会、曾经快乐探索世界的我。 我到底哪里做错了? 》》》这里看原贴《《《
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