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为什么泰国的凉拌maggi总是那么好吃!原来秘诀就在这里~海鲜统统任你加!

阿编吃过很多家泰国餐厅,可是都吃不到很泰国一样样味道的泰国的凉拌maggi!但没关系,阿编今天就来教你煮Kerabu Thai Maggi!

 

首先你必须准备三包台式快熟面用开水烫熟(因为他们的面条和本地快熟面来得幼细,不知道是不是心理作用,觉得泰国面比较Q弹)

再来,准备方便生吃也行的蔬菜,因为是凉拌maggi,所以阿编比较建议你选择:番茄、臭菜、辣椒仔、青葱、洋葱和青柠。

 

准备配料,墨鱼切片、鱼丸、蟹柳

将配料烫熟之后就可以捞起了

倒入味精调味的快熟面里面

最后加入蔬菜和调味粉,如果你想要做到和泰国一样味道的话那就可以加糖和鱼露(不要问我为什么泰国人煮饭一定要加糖和鱼露,反正这就是他们的口味嘛)

统统倒在一起之后搅拌均匀就可以上桌了哦!

是不是非常容易呢?开吃前可以加一点青柠,绝对会让你胃口大开的~

 
(resepi dari chef kedai siam)

TTN Writer

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