MCO3.0是时候在家种一些蔬菜来自己吃，减少出外的机会。除此之外还可以省钱和吃到自己亲手种植的无公害无农药蔬菜，对我们的身体也是越来越好。我们可以先从金针菇开始种。金针菇蛮容易栽培起来，而且可以让你吃都吃不完！种好后，我们也可以一起尝试新的烹饪料理哦！
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种植金针菇需要的材料
种植金针菇的方法
日本豆腐碰上金针菇的料理
金针菇不仅营养价值也非常高，口感也非常的嫩滑。日本豆腐则是用鸡蛋搭配上清水、植物蛋白等天然调味料精制而成的，不仅有豆腐的爽滑鲜嫩还有鸡蛋的美味清香，当这两道美食的食材结合在一起，会做出一道什么样的美食呢？
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1. 把日本豆腐切成小块，浸泡在清水中清洗干净后控水备用。把金针菇洗干净后摘开一节一节。准备葱花，4片生姜。 起锅烧水，水开后将金针菇焯水，煮好后捞出，放入冷水中浸泡一下，后控干分备用。
2. 起锅烧油，然后在每一块日本豆腐块上均匀的裹上玉米淀粉，小火煎至日本豆腐煎至两面金黄即可出锅。
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3. 翻炒生姜片直到出味后，加入金针菇，翻炒一会儿，然后加入2勺生抽和蚝油翻炒均匀。加入少许食用盐和适量的玉米淀粉水、一勺子白砂糖翻炒均匀。
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4. 然后加入煎好的日本豆腐，翻炒一下后加入五十毫升的凉白开，煮至入味上色收汁即可，然后撒上葱花美食做好，完成！
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