自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，我们都无法出国旅行，曾经到过新加坡kopitiam的朋友，绝对对牛油咖啡有印象。它的味道和香气比一般普通的咖啡更为好喝，令人难以忘记它的美味！牛油咖啡其实是早在60年代新加坡人早餐时段必点的咖啡之一，与涂抹一种称为Serikaya的咖央醬面包，或者加个半熟蛋一起食用，来启动一天的开始。
（图/guide.michelin）
为了弥补大家暂时不可以出国的失落感，美食博主为你整理了以下的食谱，让你宅在家也可以冲泡一杯古早味的新加坡咖啡！
【食材】
主料：
配料：
【做法】
1. 准备咖啡专用的滤布或干净的棉布，用热水清洗，然后冷却，接着将布放在容器内。
2. 在容器中添加咖啡粉，倒入热水，搅拌咖啡10次，使用同一个方向作搅拌，即顺时钟或逆时钟。
3. 静置咖啡3分钟，然后搅拌，把有咖啡渣的布从容器中取出。
4. 准备一个玻璃杯，加入甜炼乳，倒入大约2/3杯的咖啡，加入适量的水，再加入牛油，慢慢搅拌，香喷喷的牛油咖啡就完成啦！
（图/guide.michelin）
饮用牛油咖啡时，搭配一盘热乎酥脆的烤面包一起享用，别有一番南洋滋味！每年都会带家人出外旅行的朋友，今天就冲泡一些味道浓郁，口感滑顺的牛油咖啡和家人一起喝吧！希望疫情早日结束，让我们再度喝上一杯正宗的新加坡咖啡！
（图/shicheng.news）
相关文章：
【8款大马人爱喝的咖啡做法大全】宅家拉杯Kopi Tarik，无需咖啡机也可以搞定！
【宅家自制咖啡神仙饮品】400次Dalgona Coffee做腻了？各种新款咖啡等着你！
教你宅家制作好喝的Starbucks咖啡！每个食谱不超过4个步聚！
帖文获17千人分享！Starbucks前咖啡师公开最好喝Nescafe的冲泡法！
食谱来源：Kompas
更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
一名出生于1970年代的越南男子在升学之际，被父母要求他暂时放弃学业，帮忙工作几年，让弟妹能够完成学业、找到稳定工作。于是他很早便开始工作，赚的钱全用来还债、修缮房屋、支付弟妹的学费。30年过去，弟妹陆续完成教育、拥有稳定的工作，而他却几乎没有累积任何资产……
这些绒毛会牢牢黏住下水道淤泥、细菌、粪便微生物等脏物，因此又被称为“隐形病菌搬运工”。
相处半年，他爱上了女友的妈妈…… 一名男子通过网络发文，透露他经常去女友家玩，也经常有机会跟女友的妈妈独处。他大赞女友妈妈温柔、体贴，半年后他完全被对方吸引，甚至还大胆告白，但惨被拒绝……
服装店老板娘发现后大怒，把店内CCTV片段上载至社交平台，希望讨回公道，没想到该名女子竟致电威胁要带人“砸店”，嚣张凶恶的态度惹来网民怒轰。
日前，TVB 剧集《非份之罪》在荃湾举行了大型宣传活动。在剧集的最后一个单元《恐怖情人》中，刘佩玥与阮浩棕饰演一对离异却仍有牵扯的前夫妻。
华语乐坛最具代表性的两位歌手——新加坡实力唱将阿杜与马来西亚国民歌手阿牛将于9月5日携《阿杜 x 阿牛 - 南洋双声 2026 演唱会》一同登上云顶世界云星剧场。此次演唱会将为歌迷带来一次千载难逢的机会，见证两位在华语乐坛风格截然不同、各占巅峰，却同样承载了数代人青春记忆的时代唱将首次同台碰撞，两种独具特色的音乐风格相互交融，势必将为现场观众带来一场震撼心灵且绝无仅有的视听盛宴！