美食博主带大家看了「世界上最昂贵的汉堡」后，有读者私信我关于「世界上最贵的薯条」，在还没有继续往下阅读之前，大家的心目中一盘薯条大概是什么价格呢？吃货们可能会回答那需要取决于厨师用上什么配料，或者是否有用了一些花哨的蘸料，对吗？「世界上最贵的薯条」超过了许多大城市售卖的一般价格，以200美元（约842令吉）的出售价成功获得这个美誉！
（图/serendipity3nyc）
这款「世界上最贵的薯条」名为“Creme de la Creme Pommes Frites”是由位于美国纽约奇缘3（Serendipity 3）一家以奢侈食物而闻名的餐厅创造的一道菜，它的昂贵之处在于马铃薯条被撒上了金粉，并在香槟中煮熟。若要在进一步窥探它奢华的面纱，它是用法国的纯鹅油进行三次烹调之前，先用唐培里侬香槟酒焯一下。然后在薯条上浇上J.勒布朗（J.LeBlanc）法国香槟阿登纳醋（Ardenne）、切碎的克里特岛山羊奶（Crete Senesi pecorino tartufello）和来自意大利的夏季黑松露。
（图/serendipity3nyc）
最后，厨师还用格兰德（Guerande）松露盐作调味，并撒上23克拉的食用金粉，然后把「世界上最贵的薯条」盛装在百家乐水晶蔓藤花纹盘子上。在薯条上，我们并没有看到一般食用的番茄酱，然而它配上由A2草饲泽西牛的奶油、黑松露黄油和格鲁耶尔松露瑞士拉兹莱特奶酪制成的莫奈酱，后者每磅24.99美元（约105.20令吉）。
（图/SWNS）
值得一提的是，这款薯条是由厨师乔·卡尔德隆（Joe Calderone）和弗雷德里克·舍恩-基沃特（Frederick Schoen-Kiewert）配合7月13日的《薯条日》制作的，更成功的被吉尼斯认可成为「世界上最贵的薯条」！
创意总监乔·卡尔德隆说：“我们非常荣幸被吉尼斯世界纪录认可，因为我们创造了最昂贵的薯条–Creme de la Creme Pommes Frites，并期待在未来创造更多超凡脱俗的食谱。”
（图/serendipity3nyc）
除此之外，该餐厅也是其他最昂贵美食系列的持用者，其中包括最昂贵的奶昔、三明治和甜点。那里的厨师们还创造了「最大的婚礼蛋糕」和「最大一杯的热巧克力」。
看完上述的介绍，这款「世界上最贵的薯条」必须纳入「装Atas」必吃的美食之一。先把这篇文章收藏起来吧！等疫情结束后，就可以出国尝美食啦！
（图/serendipity3nyc）
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资料来源：Instagram
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