蜜桃啵啵球 BY 绿豆妈妈
这款配上椰汁，太香甜啦！
材料：
木薯粉100克，清水100克，白糖25克，水蜜桃2个（只用皮），柠檬汁
做法：
1. 桃子洗净去皮，将皮放入锅中➕清水➕白糖➕柠檬汁小火煮出颜色，捞出桃皮再次煮沸
2. 迅速倒入木薯粉，翻拌均匀揉成团，再分次搓成条，切成段，搓圆后滚一层生粉
3. 锅中水烧开，下入啵啵球，煮10-15分钟。捞出过凉水后加椰汁或者牛奶，蜂蜜水都可以
自制比珍珠还好吃的椰汁啵啵，Q弹有嚼劲，椰香浓浓，食材简单，做法零失败，加入牛奶或是椰汁，水果，好吃停不下来，赶紧来试试吧！
材料：
木薯粉190克、椰汁210克、喜欢的水果，椰汁或是牛奶适量
做法：
1. 椰汁倒入奶锅加热至沸腾，关火马上加入木薯粉用筷子搅拌至无干粉状态，戴上手套揉至光滑面团
2. 搓成长条状，切小块
3. 锅中适量水煮开倒入椰汁啵啵，煮十几分钟，观察捞起来是半透明的状态，关火捞出过凉水，加入牛奶蜜豆或是椰汁就可以吃了
用新鲜草莓汁制作草莓啵啵球，每一口都好像再嚼一颗新鲜草莓，而且做起来一点都不难。
材料：
新鲜草莓130g，木薯粉 140g，白砂糖 3勺，牛奶 适量
做法：
1. 草莓先用法格洗菜机清洗农残，去叶子和硬心。切成小块，徒手抓成泥浆。
2. 放入锅中，完全煮沸。加入3勺白砂糖。煮沸
3. 离火，加入木薯粉。
4. 揉成团。做成条，再搓成小圆圆。
5. 起锅烧开水，下啵啵球小火20分钟。
6. 捞出过凉水。再控干水，加入牛奶。就是颜值爆表的草莓啵啵！
这款做法简单，高颜值，Q弹爽口，无添加，好吃不长肉！可搭配奶茶、牛奶、冰淇淋等，味道真绝了！赶紧收藏起来吧！
材料：：
芒果 100克、火龙果 100克、葡萄皮 100克、木薯粉 300克、白糖 10克
做法：
1. 芒果和火龙果加适量清水，分别榨汁，各取100克。
2. 葡萄洗净后，把果肉挑出，取适量的葡萄皮+100克清水+2滴柠檬汁➕10克白糖煮开，把葡萄皮滤出再次煮开关火，倒入100克木薯粉中，边用筷子搅拌边倒入，再把它揉搓面团。
3. 芒果汁100克+2滴柠檬汁煮开后关火，倒入木薯粉中，边用筷子搅拌边倒入，再把它揉搓面团。
4. 火龙果 100克+2滴柠檬汁煮开后关火，倒入木薯粉中，边用筷子搅拌边倒入，再把它揉搓面团。
5. 3种不同的面团都做好后，揉成长条，切成小剂子，搓成珍珠大小的小球即可。
6. 锅中注入清水，煮开，加入水果啵啵球，煮15分钟，放入凉水中就呈透明状。
7. 一勺糖+茶叶煮小火煮融化，加入牛奶煮开，关火把茶叶滤除，倒入水果啵啵球中，加入爱吃的水果，就搞定啦！
水蜜桃皮真的很万能，可以做出好多好看的小甜品！
材料：
水蜜桃皮2-3个（需要挑选红一些的）
清水100克、细砂糖1勺、木薯粉100克
做法：
1. 水蜜桃清洗干净，桃皮加入一勺细砂糖拌匀，倒入锅里，加入清水小火煮至沸腾
2. 挤入几滴柠檬汁，可以让颜色更好看！小火熬出红色汤汁，过滤一遍。熬好的汤汁称取85克，如果不够可以加清水，再倒入奶锅里加热至沸腾
3. 慢慢倒入木薯粉中，一边倒一边搅拌，然后再揉成光滑的面团
4. 搓成长条切成小段，再揉成小圆球！锅里水烧开，放入做好的蜜桃啵啵煮至浮起后，继续煮几分钟，捞出过凉水，加入蜜桃肉和椰汁拌匀即可！
最近天气炎热，需要喝点凉爽饮品，简单好喝的牛奶啵啵球饮品，冰霜Q弹！
材料：
木薯粉100克，水70克，牛奶一瓶
做法：
1. 准备开水70克，加入木薯粉搅拌均匀。
2. 搓成一个面团，搓小团揉长条切块，搓成小圆球。
3. 水开煮五分钟，闷五分钟。过冷水，加入牛奶即可食用。
炎热的夏天自制一款啵啵甜品是最适合不过的事了！小伙伴们赶快GET起来！
资料来源：小红书
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