众所周知，东方和西方的在饮食习惯上就已经有所不同。不仅饮食习惯上的不同，连餐桌礼仪也存在了差异。而也因为饮食习惯上的差异，造就了西方人与东方人之间体格的差异。不难发现，西方人的身高不但比东方人高，而且体格上也相差了许多。那饮食习惯到底是如何影响了两者之间的身高和体型差异？
就如前面所说的，西方人的饮食习惯起了很大的作用。西方人的饮食上都比较注重在肉类。而这些肉类都是高蛋白、高脂肪的肉类如牛肉，羊肉等。这些肉类不但拥有丰富的优质蛋白，而且还有各种酶类和激素，因此以肉类食物为主的西方人，体格普遍上都会比较高大且强壮。而且，西方国家的饮食都以科学和营养为主，他们会特别注意摄取足够的蛋白质、脂肪、维生素等食物结构的组合。所以他们普遍都比较高，体型也比较强壮。
此外，还有其中一个原因就是西方人摄取的乳制品通常比东方人多。比如大马人买牛奶都是一瓶或一袋买，但是西方人却是以一桶来计算，可以说他们喝牛奶就好像喝水一般。而西方国家的婴儿打从一出生开始很多都是喝母乳的，并不像大部分人用的是配方奶。除了牛奶，还有黄油、奶酪、酸奶等，它们在西方人的饮食里占有的比例都很大。而这些乳制品就正好可以从小就为西方人补钙，帮助他们快高长大。
注重自身营养的西方人并不像东方人会吃补品如人参、当归、虫草、鲍鱼等。他们多数摄取的都是营养品如鱼油、DHA、蜂胶、补钙品等。而身体缺失的营养成分也从这些营养品可摄取。此外，西方人都比较喜欢户外运动，因此摄取的营养加上很大的运动量也造就他们高大强壮的体格。
这3点就是西方人和东方人体格上差异的关键原因。其实西方人并不是先天性身体高大，而是靠饮食习惯及日常生活中的小习惯所造就的。看完后，你了解为什么西方人普遍都比东方人来得高和体格强壮了吗？
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