大马美食除了拥有独特的不同马来西亚文化,其名称同样令人难忘。身为大马人,典型的多元文化的因素,所以常常都会自己自创美食的名称,搞到大部分外国人去到马来西亚都傻傻分不清楚了。
然而,不仅是游客,甚至有可能是当地人,都会对大马美食的名称都蒙查查哦!今天来分享一下以下这些美食,你知道几个呢?
大马style之美食 01:冷饮类
| 大马名称:PENG / 雪
说到马来西亚就会想到炎热的天气,所以冷饮比如:冰咖啡/冰奶茶会是大家经常都爱点的。在北马,大部分大马人会称它为KOPI PENG(外国都叫冰)TEH C PENG (国外都叫冰奶茶)注:C的意思就是加牛奶。
但是如果你到中马地区时,也许你就得换一换叫法,称它为KOPI SUET (就是咖啡雪)或雪茶了 。
大马style之美食 02:杂果刨冰(或者挫冰) | 大马名称:ABC PENG / 红豆霜
天气热到beh tahan的大马,都会想吃冰冰凉凉的杂果刨冰吧!在北马,大伙都称它为红豆霜。可是在中马地区,都是叫ABC PENG 哦!
大马style之美食 03:清汤粿条
| 大马名称:粿条汤 / 猪肉粉
在大马,早餐最多人喜爱的应该就是清汤类的美食了。北马的大马人都叫它粿条汤,通常是加入黄面、米粉或“老鼠”粉,配料有肉碎、鸡肉片、猪肉碎和鱼丸。可是在中南马地带却是叫猪肉粉,配料有猪内脏、鸡蛋、猪肉碎等等。
大马style之美食 04:叻沙
| 大马名称:Laksa
如果你到不同地区的大马,想要吃LAKSA的话,端上出来的食物也许会五花八门,让你整个就是傻眼了哈哈。北马的LAKSA指是一道酸酸辣辣,由鱼碎肉煮出来的面类。而在中南马的话,LAKSA其实是类似咖喱口味的面类。如果到东马的沙捞越,LAKSA 又和以上两种有所不同,汤底会加入虾壳烹调,味道更香,搭配上虾肉、鸡蛋丝、和豆芽菜。
大马style之美食 05:鱿鱼,章鱼类
| 大马名称:SOTONG
有一种海鲜,在大马都会统称叫做SOTONG。不管是章鱼,乌贼还是鱿鱼,大家都爱管它们叫SOTONG,当成是类名。然后外国人每次来到大马,都会整个懵逼了,直接就是OS:明明就是三种不同的海鲜,干嘛还可以全部都叫SOTONG呢?
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