【盘点5款养生汤食谱】每天工作后喝上一碗，既美味又滋补养颜！

现代人越来越注重健康养生，从运动锻炼、饮食安排、营养补充等多方面下手，其中一个最受欢迎的就是养生汤了。所谓养生汤就是各种具有营养的食材配搭熬煮出来的汤水，不止美味而且很有营养。这里就让本大侠来为大家介绍5款简单容易又美味营养的养生汤吧！

1. 【番茄时蔬排骨汤】by小红书作者：爱美食的淘小胖

超好喝的番茄时蔬养生汤，小孩都爱喝的番茄时蔬排骨汤，酸甜好喝超开胃，而且作为减肥期代餐也是非常不错的，既营养又饱腹！

食材：番茄3个、青瓜1个、水果玉米1个、排骨适量、番茄底料一包（或番茄酱）、干香菇几朵、香葱、姜片、香菜适量。

做法：

1. 排骨焯水温水洗净，番茄洗净去皮切大块，青瓜去皮去瓢切大块，玉米切段，干香菇洗净泡发备用；
2. 锅中热油倒入切好的番茄翻炒出汁，然后倒入一包番茄底料或适量番茄酱，翻炒均匀，倒入适量水煮开；
3. 排骨、青瓜、玉米姜片等全部放入锅中，倒入熬好的番茄汤底放入煲中，熬煮至排骨熟烂即可。

2. 【红枣莲子银耳汤】by小红书作者：-Bonniehh

红枣莲子银耳汤虽然简单，但却非常好喝又有营养。

食材：银耳、红枣、莲子、百合、枸杞、冰糖

 

做法：

1. 银耳在清水里泡2个小时，泡软泡开即可，不要泡太久否则营养会流失；
2. 红枣、莲子、百合清水泡1到1个半小时即可，莲子去芯；
3. 将泡发好的银耳剪掉发黄的根部，然后撕开成适宜的大小；
4. 锅内水烧开，银耳放入煮40分钟，再放红枣、莲子、百合煮半个小时；
5. 最后加入枸杞和冰糖煮15分钟，等冰糖化开即可。

3. 【莲藕排骨汤】by小红书作者：嘿喽五分糖-

莲藕排骨汤清热解燥，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用，而且香浓可口。

食材：排骨、玉米、莲藕、胡萝卜、料酒、葱姜

做法：

1. 排骨下冷水，可以加入些许料酒焯水；
2. 莲藕、玉米、胡萝卜洗净切成块状；
3. 将食材放入炖盅，加入清水、三片生姜、料酒、胡椒粉和少量盐，一起炖煮3.5-4小时左右。

4. 【网红花胶鸡汤】by小红书作者：托普JJJenny

花胶可以补肾益精，而且含有丰富的高级胶原蛋白质，加上鸡肉可以温中益气、补虚劳，最适合忙碌后喝。

食材：花胶、土鸡、猪脚、响螺、枸杞、花菇、淮山药、陈皮、
葱、姜、料酒、盐、南瓜 

做法：

1. 将花胶用纯净水泡发12小时；
2. 将泡软的花胶加入葱姜隔水炖煮15分钟关火，但不拿出再闷蒸30分钟；
3. 土鸡、猪脚焯水备用；
4. 炖锅里面加入准备的响螺、枸杞、花菇、淮山药、陈皮，还有之前准备的花胶；
5. 最后加葱、姜、料酒、盐、水、土鸡、猪脚，大火煮沸转文火约4-5小时，直到肉烂为止；
6. 南瓜去皮切片隔水蒸好后，加水搅拌均匀后加入锅中；
7. 大火煮沸大约20到30分钟即可。

5. 【冬瓜薏米排骨汤】by小红书作者：依笑美食厨房

冬瓜还有利于减肥，与排骨搭配有利于去油腻，而且还能帮助肌肤补水，营养又美颜。

食材：排骨900g、薏米40g、冬瓜300g、姜片3片、葱10g、枸杞8粒

做法：

1. 排骨清洗干净，凉水浸泡2小时以上泡去血水去腥，中途多换几次清水；
2. 冬瓜去皮切块，枸杞清洗干净，薏米淘洗一下；
3. 腔骨捞出凉水下锅，焯水5分钟，捞出冲洗血沫，转入砂锅加水；
4. 放入姜片3片，葱一段，薏米放入，与腔骨中小火炖煮30分钟后加入冬瓜；
5. 炖煮40分钟后再加入枸杞炖煮20分钟，总共1.5小时；
6. 炖好后，放入少许盐调味，喜欢香菜，盛入碗里撒香菜即可享用。