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【盘点香蕉创意甜品做法】想念路边摊的炸香蕉?这样做让美味升级!

云宝今天早上出来晒晒太阳发现家对面好多香蕉树,在想什么时候可以吃到香蕉呢?可是香蕉天天吃会不会有点太腻了,特地去搜寻了6款云宝认为最好吃的香蕉新做法!做出新高端来!

1. 蛋羹炸香蕉 by Linda Zaid

在这里跟大家介绍一下,这一道是由一个马来同胞创意的做法,还有蛋羹其实很多人都吃过,它叫custard~这道美食主要在这个酱汁~所以要看好了哦~

材料:

1杯牛奶、半杯水、1个蛋黄、2茶匙蛋羹粉、2茶匙糖、一片香兰叶、香蕉3根

首先,把所有香蕉以外的材料放进锅里煮至粘稠,放凉以后放入冰箱备用,接着把香蕉用油炸一下,炸至金黄就好~(香蕉的香味扑鼻而来~)好了以后把炸好的香蕉装盘,倒入煮好的蛋羹酱,撒点葡萄干,就可以开吃啦~

2. 椰香烤香蕉 by silenCe

香蕉一加热就会产生很多甜甜的汁,真的好吃啊~ 

材料:

香蕉一个、椰子粉/椰蓉适量

首先,把香蕉洗干净,记得不要把皮剥掉,然后纵向对半~烤盘中铺油纸,放香蕉,在香蕉上撒满椰子粉~ 

记得,烤箱200度预热7分钟,烤15分钟~最后撒点酸奶,水果,好吃极了! 

3. 香蕉片 by 标准吃货狐狸精

这个云宝的最爱!之前亲戚不懂在哪带回来给本宝,看了一部电影就给吃完了,吃完还想吃!

材料:

细砂糖(一定要细的,这样才会有酥脆感)、香蕉两根

首先香蕉切薄片, 放在锡纸上(只要不粘的都可以代替)、把细砂糖薄薄抹一层在香蕉片上、再用烤箱100度烤半小时到40分钟,主要看实际情况,烘至表面不粘也已经成型后,拿下来成型即可~超级简单!

4. 香蕉酥 by 薄荷糖的味道

不需要揉面的香蕉酥,酥得掉渣,好吃到转圈!

材料:

手抓饼1张(超市买的)、香蕉1根、黑芝麻、蛋液少许 

烤箱200度预热5-10分钟,然后手抓饼冷冻室拿出稍微变软,裹入香蕉卷起来,用刀切成均匀厚度小块。接着,刷点蛋液,撒点芝麻,送入i3烤箱中层、190度烤20分钟至表面金黄。

烤盘不要忘了垫油纸,香蕉会冒出很多糖汁~看着流口水~如果觉得卷得松松的不好看,手抓饼也可以切成一条一条的再卷香蕉,卷的更好看,收口处捏捏紧。

5. 香蕉燕麦卷 by 薄荷糖的味道

超简单的香蕉燕麦卷,切一切、裹一裹、烤一烤即可,厨房小白也能轻松搞定!

材料:

香蕉2-3根、鸡蛋2个、玉米淀粉、即食燕麦片 

首先烤箱200度预热,再把香蕉切段,裹一层玉米淀粉、再裹一层蛋液、最后粘一点麦片,摆盘。接着放入预热好的i3智能烤箱,中层,上下火200度烤15分钟左右,叮!完成!超有饱腹感和健康的美食哟~

6. 香蕉鸡蛋饼 by 众口难调只管酷

五分钟就能搞定的香蕉鸡蛋饼,蛋香浓郁,香甜软糯。一口咬下去,糯唧唧的香蕉和鸡蛋混合在一起,满口清香!

材料:

香蕉1根、鸡蛋3个、适量黑芝麻

首先,碗中打三个鸡蛋,香蕉去皮切小块。 平底锅预热后,倒入一半的蛋液,半凝固状态的时候放入切好的香蕉片,撒一点黑芝麻,再把剩下的蛋液倒入,凝固翻面,微黄焦脆就可以出锅了。

在这里提醒一下,全程小火,避免煎糊了~刚出锅的香蕉鸡蛋饼的香蕉味是最浓郁的,趁热吃口感更好!

7. 香蕉糕 by Two Bites Kitchen

软软糯糯的,冷藏更好吃!

材料:

糯米粉110克、粘米粉35克、糖45克、热水130克、熟香蕉1根、糯米粉2茶匙、油一点

首先把香蕉捣烂,然后再把其他材料放进去搅拌均匀,放锅里蒸20分钟~接着用新的锅炒一点糯米粉,用来避免蒸好的香蕉糕粘手~蒸好的香蕉糕拿出来杆平,卷起~就完成啦~

记得把香蕉糕放在桌上前撒一点熟糯米粉~蒸之前也记得在碗里抹油,这样脱模比较容易~

原来香蕉可以做那么多好吃的!赶紧下手吧!

资料来源:小红书 |Facebook

TTN Writer

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