现代生活的快节奏,为了方便越来越多人购买冷冻食品,加上如今的冷冻技术的发达,使得冷冻食品成为了许多人食材的选择之一。然而,人红是非多,这在冷冻食品身上也一样存在,网络上都有着不少质疑文章或者报导质疑冷冻食品的安全和营养问题。日前,就有一位网友发帖,他在最近到超市购买冷冻细薯条,发现包装上的某一处有一排的虚线小洞,因此担心冷冻食品存在的卫生疑虑。
(图/Wales Online)
这位网友在PTT贴文指出,他平常很少购买冷冻食品,不过当天购买的冷冻薯条包装最上层虽然是密封的状态,但包装的某一边却有一排虚线小洞。虽然他的朋友向他解释,指那排虚线小洞是易撕设计,但他依旧担心这个小洞会使得食物与空气接触,进而引发卫生疑虑。他表示,当时他立刻就想打电话给产品客服,可惜的是下班时间没人接听,上班时间也一直打不通。
(图/PTT)
这个贴文很快的引起网友们的关注,并纷纷留言进行讨论。网友的看法出现两极化,有不少人有这同样的顾虑,担心异味会渗透进去,更担心食物的卫生问题,但也有网友认为这有点大惊小怪。有记者专程为此走访超市的冷冻柜,并发现大部分的冷冻食品都是采用密封包装、侧边缺角的设计,方便购买的消费者撕开,但并未看见包装上有虚线小洞的冷冻食品。
对此,该冷冻食品的生产商表示,这一排的虚线孔洞并非易撕设计,而是为了装箱排气作用。生产商表示,这些约0.1公分间距的孔洞是用来排出袋内气体,避免冷冻食品在运输的过程中出现「爆箱」的情况。因为空洞间距非常小,异物无法进入,因此不会有食物卫生问题。此外,大多数的冷冻柜商品都是密封状态,因此不会有异味问题,除非是买回家后,冷藏库太杂乱,加上食物并没有在短期内吃完,才需要担心异味的问题。
(图/Alexiafoods)
据了解,在国外其实也有不少冷冻食品都有着「一排孔洞」的设计,这些空洞是作为包装上的「迷你通风口」,可以将包装内的多余空气及时排放出去,所以消费者日后可以安心购买这种包装的冷冻食品。
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