这一家位于Solaris Mont Kiara韩国烧烤餐厅，用的是传统的炭火烧烤。缺点是，店内很容易客满。根据网友的评语，这家餐厅的韩国烧烤绝对值得一试。 Sae Ma Eul的店内装行非常休闲，砖墙配上不锈钢；墙上挂着的漫画可爱地画着101种烤肉的绝佳方式。 店内的菜单很简单，有着海鲜，肉类，蔬菜和饭类。烧烤章鱼(RM23)和猪腩肉(Rm20)都是店家必点。如果你有超过3人同行，可以考虑点BBQ套餐（RM55）。 每一桌上都有一个传统的炭炉，用火炭烧烤出的肉类就是有一种特别的味道。Sae Ma Eul的猪腩肉切的厚厚的让人满意。 Sae Ma Eul的烤章鱼绝对不会让人失望，有咬劲但不过硬，甜甜辣辣的味道让人上瘾。 Choirutan Jumoekbab （辣饭球RM20）是另外一道店内必点的佳肴，有着饭，紫菜，韩国辣酱和辣椒碎，有点像日式的Onigiri。特别的是顾客必须亲手制作饭团--不过手套有提供啦！做好的饭团放上炭炉上烤一烤，那一种炭香味和脆脆的口感非常好。 根据网友的资料，两个人用餐大约需要RM60，在韩国烧烤店来说，应该算是便宜了。 资料来源：Kampungboycitygal Sae Ma…
Kuchai Lama知名于美食，在那里每一条路似乎都隐藏着不起眼的美食。今天我就来为大家收集一下，看看哪几间Kuchai Lama餐厅是广受网友好评的。也欢迎大家给更多意见，美食大家分享嘛！ 1.只此一家的曹操烤羊 这家在旧古仔路的烤羊肉已经被不少媒体介绍过了，包括8TV的《Ho Chak!》，你想不到的是在大路旁的一个小档子会有那么美味的食物，除了烤羊肉（RM8.50/片）之外，它贩卖的烧鸡翼RM5/对）和烧豆腐（RM3.50/set）也得到网友的大力推荐哦！ 黄色招牌很醒目，上面还写了可爱的标语：古代曹操精于遣兵调将，今日曹操只懂得烧羊排。 在大路旁吃着好吃的烤羊肉，烤鸡翅，烧豆腐，绝对是马来西亚特有的风味。 这一盘就是总额RM17的曹操烤羊排啦！附上薄荷酱和辣酱。 曹操烤羊 地址：Wisma FGA 左边一排店的小食摊 Taman Goodwill, Jalan Sawi, Jalan Kuchai Lama,…
【蒸蛋】 材料：鸡蛋2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾1张香油1/4茶匙 做法： 【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2 【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。 【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。 【焦糖牛奶炖蛋】 1，牛奶250毫升，鸡蛋两只，糖 2，牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3，用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑 4，加盖隔水炖10分钟 【鲜奶炖蛋】 材料：鲜牛奶250毫升，鸡蛋2个，白糖适量（约做两碗） 做法： 1，将牛奶，白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。 2，把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。 3，将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛於碗里，约蒸10分钟成。 【法式焦糖炖蛋】…
资料来源：衣食住行 Senya Family Izakaya 日本鲜家居酒屋 餐厅其实也不算在Publika商场内，但也算是在同一区的建筑内。从Publika商场走出来往Senya的方向走去还能看到Masjid Wilayah Persekutuan，是一栋很新、很漂亮的回教堂，晚上亮灯后更美！每次看到都会觉得回教堂的确是马来西亚的一大特色。 我们来的时候是星期五的晚餐时段，客人挺多的，所以我们两个被安排坐在吧台的座位。吧台里面就是烧烤部门了，有点烟，不过我是放工后直接来的，就不介意那烟熏味了。如果讨厌头发沾上油烟味的话最好不要坐在这里咯。 Izakaya就是居酒屋的意思，我觉得这家餐厅的装横的确有像日本电影中出现的居酒屋呢！ 很喜欢吧台以日本烧酒瓶子做装横的设计。 Pork Neck Skewer RM5.50 每个星期都会有几款特色餐点，这是当天其中一款：猪颈肉串烧。好好吃～ Marble Pork Skewer RM16.50…
资料来源：追食富迪 Taiko太鼓：Non- Halal的正宗日本料理 新业主在2014年4月接管了这间可容纳48位顾客的餐厅。最近，他们还聘请了一位新的厨师@Chef Steven Khoo，领导这个更名的餐厅。主厨Chef Steven曾任职于著名的Kirishima Japanese Restaurant@槟城Cititel Hotel，新加坡和百慕大@Bermuda的许多著名的餐饮集团。他勇于呈现自己的创新菜单并给于太鼓日本料理@Taiko注入新的生活。他的丰富厨艺经验，让他相信兼证实~只要用最新鲜的食材，新鲜山葵，有机调味料，没有味精，还有Taiko自己的homebrewed酱油，就能非常自豪地烹调出一道好滋味的日本料理。 儿童菜单@Okosama Chahan Set (RM14.90)，绝对是一个加分的完美家庭套餐。从炸鸡，炸香肠和薯条，到炒蛋饭和味噌汤@Miso Soup，还有Yakult@养乐多酸奶饮料的服务。让您的小孩能一次过享用到这些欢乐的味道...孩童的安静嚼食，肯定让大人也有一顿惬意的享吃时光！ 我们的生鱼片@Sashimi Moriawase (RM48.90)提供一个令人难以置信的鲜美滋味。该刺身拼盘提供最新鲜的鲑鱼厚片@Salmon, 黄尾鰤厚片@Yellowtail,…
自burgerlab开始火红过后，在越来越多各种不同的Burger Joint开张过后，对汉堡的疯狂不见减少，反而越烧越烈。而其中一间广受大众喜爱的就是这间-- The Grind Burger Bar @ Seksyen 17。 营业已经超过一年，提供的是高素质的汉堡和非常友善的服务。 餐厅内部装饰很休闲，有点像美国酒吧的风格让人一踏进去就感觉走入电影般兴奋。 墙上挂着的怀旧海报和刻意曝露的砖块墙相互辉映。 The Grind Burger Bar，卖的当然是汉堡和薯条；同时也有pastas, salads,也有和配汉堡喝很爽的啤酒。 Big Black Dog (RM16)…
在越来越多外劳入侵，更多的“品牌”推出微波炉快餐，要吃到真正好吃的华人食物，在吉隆坡已经越来越难了。食物是华人其中一个“根”，民以食为天，但这一种文化在时代的巨轮下，能存下多少呢？今天谈谈就要为你分享13家仍然保存美味的传统食家，这一种古早味真的珍贵啊！ 1.玉兴老鼠粉 @ 沙登 瓦煲老鼠粉、生虾焖伊面和排骨王，是玉兴海鲜饭店的招牌。滑溜的瓦煲老鼠粉，搭配爆香脆脆的虾米，真的很可口；而酸甜酸甜的排骨王， 非常开胃。沙登有很多餐馆和小炒都有卖咖喱鱼头，但是玉兴的可说是极品。带着蔬菜和新鲜鱼头的鲜甜，使咖喱汁的味道非常香和浓厚。 照片来源：阿多的世界 Restoran Makanan Laut Yoke Heng No.33, Jalan SR 8/4, Taman Putra Indah, Serdang…
韩国街头多到叫人难与抉择的咖啡馆，其实很想每一家都进去泡一泡。韩国第一品牌caffe bene 在韩国街头可是随处可见，记得之前入住弘大区，那里的分店还是24小时全天营业的，真的太好了。至今caffe bene光在韩国就以开了900多家的分店，更进驻日本、中国、美国、菲力宾、台湾、柬埔寨、新加坡、马来西亚等11个国家，海内外分店加起来更有1200多家，这数量还真的蛮惊人的。 盼了许久的caffe bene终于进驻马来西亚了，来马开设的第一分店就在Sunway广场里，而随后还会在Mont Kiara, SohoKL 开设大马第二分店。caffe bene大马第一分店其实在本月15号才开始投入运作，忍了一个星期，终于排出了时间约了好友前来用下午茶。 近期城里咖啡馆越开越多，现在又加上韩国第一品牌进驻，看来这城里的咖啡风气有在慢慢提升。值得庆倖的是，caffe bene的出现，王子我不用再吃那千篇一律的起司蛋糕、千层蛋糕了，看来本地咖啡馆是时候要在甜点菜单里花点心思了。 caffe bene 主要装潢以原木色为主，营造出舒适的用餐环境。咖啡馆用餐区分为室内与室外两个区域，但有点可惜的是店面佔地不大，若遇见客流量多的时候，会没那么舒适，和韩国比起来没怎么喜欢。 吧台区。 caffe bene 是采自助式的点餐服务，所以必须在柜台自行点餐。 冰淇凌。…
今天谈谈就要为你介绍如何可以在一日三餐之内尽情地宠爱自己！ Breakfast：Caffebene 让韩式轻食唤醒美好早晨 Caffebene Blueberry Yogurt Waffle，以比利时传统食谱制作的松饼，可选原味或核桃两种口味；外酥内软的口感极佳，淋上酸奶和蓝莓果酱，酸酸甜甜又清爽不腻。 Caffebene （左）Misugaru (Large) | （右）Tiramisu Waffle，糅合玉米、黑芝麻、糙米、黑米、黑豆浆的五谷拿铁，有着浓而醇郁的谷香，却不会过甜；搭配松饼佐料提拉米苏里的咖啡香，饱暖而美味。 Caffebene Green Tea Tower Bingsu (Single)，超大份的刨冰是不能不试的招牌冰品，喝完咖啡若有时间余裕一定要来一碗。以核桃、冰淇淋等层层叠高的绿茶刨冰，两、三个人吃也绰绰有余，最适合朝阳渐升的早上 Caffebene…
近年来不时会看见一些台湾餐厅或日本餐厅有一种食品叫大阪烧的出现。其实原来大阪烧早在日本江户时代就诞生了。战争之后，日本经济萧条，人民过着穷日子的时候，这个食品用料便宜，因此也被叫做一钱洋食。后来，当经济复苏后，人们才开始在大阪烧中加入各种食材，因而变成了目前丰富又好吃的大阪烧。 ▲Pork Omu Soba 蛋包猪肉炒面 RM16.80 在吉隆坡和槟城就来了这家以大阪烧为主的Okomen日本餐厅，因此来这里绝对不能错过他们的大阪烧。 设计菜单的厨师在日本餐饮文化服务了数十年，也曾经在日本受训，因此对于食物的味道及品质控管方面了如指掌。 ▲Pork Oko 猪肉大阪烧 RM16.80 ▲Seafood Modanyaki 海鲜摩登大阪烧 RM26.80 ▲Mochi & Cheese Oko…