谈谈的朋友们，你们喜欢英国吗？今天谈谈就带您寻觅十道英国经典美食，快跟我们踏上英伦之旅吧！ 1.奶油茶 奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。比如，在德文郡，习惯把草莓酱抹在热的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃尔郡，一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶是作为下午茶侍奉，但是只要你乐意，随时都可以去享用。 2.哈吉斯 如果您在苏格兰游玩，千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。第一次吃时您或许会有些不适应，这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌，然后装进羊的胃中扎紧，放入沸水中煮熟(也有为素食者特别制作的品种)。在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆，这就是传统而地道的苏格兰大餐了。 3.炸鱼薯条 长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼薯条堪称经典的海滨晚餐。 4.威尔士兔子 不要被它的名字误导，这可不是真的兔子。这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后，涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法，配方不同，有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。 5.烤肉大餐 烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉)，烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。 6.康沃尔馅饼 传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。您能品尝到各种不同的馅饼(包括奶酪和洋葱馅的)，但只有在康沃尔郡制作出的馅饼，才叫做康沃尔馅饼。所以，如果您想尝试正宗的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。 7.黄油酥饼 黄油酥饼是一种香甜酥脆的饼干，由糖、黄油、面粉烘制而成，通常切成手指状或圆形饼干。这种颇受欢迎的饼干起源于苏格兰，据说现在的配方是受到苏格兰玛丽女王的影响，她是扇尾形黄油酥饼的狂热粉丝。虽说这种食品已经遍及英国和世界各地，但沃克黄油酥饼有限公司生产的苏格兰版饼干，才是最知名的，也是最值得您在苏格兰购买的特产。 8.约克郡布丁 约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁(Gravy)一起食用，味道鲜美可口。 9.英式查佛 英式查佛(Trifle)，象布丁一样，是英国的传统甜品，通常由水果，蛋糕或是饼干，custard,奶油一层一层做成，层层叠叠就是Trifle的最大特点，此外，用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼，也是Trifle的独特之处。水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常独特的甜品。除了那些英国人离不开的烤豆、鱼和炸薯条外，英式香肠外，这个很英式的Trifle算是英国人最离不开的甜点了。…
位于Solaris Mont Kiara 的The Red Beanbag 成了吃brunch的热门地点。这里除了售卖咖啡，比较吸引人的还是这里的西式食物（Australian-style) The Atlantic RM22 这便是期待已久的食物 ， The Atlantic!几乎大家来到都会点上一份试试。土司上放了菠菜，蘑菇和蛋，配上生鱼片，最后放点鲑鱼点缀，视觉中100分的100分！ 这里的 atlantic 让人吃得很满足，可以媲美网友心目中的第一名。 这是baked egg 好吃啦…
今天突然很想吃巧克力甜品，刚巧家里又有多余的巧克力，上网找了一下可以做什么，顺便也分享给大家！ 1.巧克力海盐曲奇 原料： 1杯面粉 ½杯可可粉 ½勺发酵粉 ½勺小苏打 12盎司巧克力片 1杯无盐黄油 ¼杯细糖 1个鸡蛋 1勺香草精 1勺朗姆酒 少许盐之花（Fleur de sel，法国顶级海盐） 2个铺好烤盘纸的烤盘 制作方法： 1.把烤箱预热到180℃ 2.把面粉、可可粉、发酵粉和小苏打搅拌在一起…
亚烈家乡美食饭店位于沙登新村区，是两层式的冷气饭店。虽然说是新店，但是在装潢上却是属于比较纯朴和简单的。每一次来都有至少七成坐满了客人，当中不乏替长辈庆祝生日或办家庭聚会的，看来这饭店还挺受年长一辈的青睐。节庆的时候最好是提早订位哦~ 化骨龙是亚烈其中一个招牌菜，有的人把它叫做煎酿马友，是把马友鱼的鱼肉取出打成鱼浆，再酿回鱼皮里面，做回一个完整的鱼的模样，然后下锅煎至香脆。这道菜在一般的饭店并不常见，真的是少一点功夫都做不了。搭配这菜肴的有特制的辣椒酱，可是阿七喜欢沾着碟子里特别调配的酱油，感觉上和鱼肉非常的搭，又不会掩盖鱼肉的鲜味。因为害怕鱼刺而不爱吃鱼的朋友，你一定会爱上这道化骨龙。 浙江排骨的味道和排骨王有点相似，不过多了一点浙江醋的香味，非常下饭。阿七在旧店也点过这道菜，觉得那里做的火候控制得比较好，排骨比较香口。不过新店的还算不错啦~ 马来风光是马来盏炒空心菜，很多人都爱吃。这里的空心菜炒得蛮有锅气，辣度刚刚好，配搭香香脆脆的虾米，是百分百的马来西亚风味。 这炸豆腐是豆腐混合鱼肉，加上一些萝卜青葱碎，外皮炸得酥脆之后淋上美奶滋。吃下去的口感像是吃鱼肉般，配上特制的辣椒酱特别开胃。 点菜的服务员推荐的白灼草虾。因为草虾刚送到特别新鲜，所以选择了白灼的煮法以品尝最原始的鲜味。草虾的肉质紧实，带着微微的酒香，果然没有介绍错！ 这碟就是日本螺啦，配料除了蒜茸，还有奶油、大葱、咖哩叶，其他的配料号称独家，师傅没有分享哦！ ＱＱ的日本螺，真的好好吃！发现新大陆了！嘻嘻～ 豆腐很软，盛瓜鲜甜，加简单的酱料烹调，这很不一样的搭配居然擦出了火花，好吃！ 资料来源：ZapPaLang，窝乐斯的旅游美食，vlifestyle 亚烈家乡美食饭店 （新店） Restoran Lek Lek No 12, Jalan PSK4, Pusat…
过去一年来，吉隆坡的咖啡版图像是井喷式地忽然多了好几倍，一家家咖啡馆像是刚从冬眠中苏醒般，遍地开花地占领了街头巷尾。不管是在繁忙而制式化的商场中，或是幽静的老旧店屋区之间，每家咖啡馆都以独家的料理、装潢、气味甚至音乐，以及最重要的咖啡，吸引着气味相投的咖啡客们聚集，在城中不同角落各领风骚，各自精彩。 今天我们就来分享10杯来自不同咖啡馆用心冲调的心机咖啡，在风味各异的咖啡香中，再窥这无限精彩的咖啡潮。 1. Flat White with Soy Milk by Artisan Roast HQ | 豆奶香飘进咖啡里 | 现在最热门的咖啡饮料或许不再是 Cappucino 或 Latte，而是源自澳纽的…
一杯咖啡，一种心情，喝咖啡的时候，总会让人想起往事。如果你依然相信爱情，那么以下推荐雪隆区14家氛围佳的咖啡馆，在那里等待一个人，能看见你与众不同的那一个人。 1. Cafe Studio @ Kota Damansara Cafe Studio基本分成两个区域。左翼以自然木色为基调，弥漫着中式禅意；右翼则以纯淨透明色为基调，洋溢着英式风情。结合艺术的咖啡馆，摆设品以及墙上全都是艺术品。进入Cafe Studio以前，需要先按一按门铃，接着服务生便会上前为您开门，引领您步入艺术馆。 地点：First Floor, 42A-1, Jalan PJU 5/20D, The Strand, Kota…
Encore Patisserie Cafe 来自澳洲的法式酥甜 坐落在街角的 Encore ，米白色店面配上落地玻璃窗，营造出悠闲惬意的法式浪漫氛围；呼应法式甜点咖啡屋（Patisserie Cafe）的店名，餐点以水果塔、泡芙、千层酥或法式咸派为主，搭配 Flat White、Piccolo 等充满澳洲特色的咖啡，让法式甜点与澳式咖啡的结合，成为这家店的特色。本店位于悉尼的 Encore其实是由澳洲一位拥有超过 40 年经验的法式甜点师傅创办，大马的三位年轻男生 Peter 、James 和 Thian Yi Lin在偶然契机下认识了这位师傅，向对方学艺后取得授权创办了大马分店，为本地捎来这份独特的法澳风味。到这里来，除了可以品尝份量与口感比蛋糕更轻盈的法式酥皮甜点，还有店家特别调配的独家风味咖啡，让相得益彰的甜点与咖啡，成为舌尖上的美好双重奏。…
谈谈得吃货们，你觉得哪个最难吃呢？ 1. 第一名：苦瓜，傲视群雄。 2. 第二名：鱼腥草，稳居宝座。 3. 第三名：香菜，怒发冲冠。 4. 第四名：胡萝卜，不服气。 5. 第五名：芹菜，滚过不说话。 6. 第六名：茼蒿，笑得脸都绿了。 7. 第七名：韭菜，不共戴天。 8. 第八名：洋葱，谁与争锋。 9. 第九名：青椒，气的吐血。 10.…
一，水果西米露 材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。 做法 1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。 3、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。） 4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。 5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。 二、姜撞奶 材料：生姜、牛奶。 做法： 1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用； 2、牛奶加热，加糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火； 3、把加热的牛奶冷却到70－80度； 4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了； 5、牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态； 6、完成，可以品尝了。 三，莲子百合红豆沙 材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g 做法：…
泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。 今天谈谈就要为你分享10家由网友推荐，KL区最好的8家泰国餐厅。 1. Erawan @ Dataran Sunway Erawan 泰国皇室料理餐厅，位于 Dataran Sunway Kota Damansara ，以泰国菜为主，近来吸引不少美食发烧友前去探索，在网上大赞那里的众多美食，知名度也随着高涨。 该泰国皇室料理餐厅的特别之处在于食客必须在最少前一天打电话给老板预订，以便厨师们有时间去选购新鲜材料，准备好丰富美食给食客。 （左）泰式牛肉串(Rm48)。把烤得刚好的牛肉，配著秘制的醬汁和糯米饭一起吃。有点像沙爹，不过口感和醬汁全然不同，別有一番风味。 （左）seehum鲜蛤咖喱(Rm38)，鲜美的seehum，浓郁的咖喱，hmmm实在是人间美味啊！ （右）米饼(Rm48)，炸得香香脆脆的米饼，沾点他们特制的泰式咖哩，让人吃了停不了口。 资料来源：胡思乱想 Erawan…