最正宗的港式茶点做法大全!各种港式茶点,是小编的最爱。虾饺、豉汁凤爪、更是去茶餐厅必吃的项目。 今天,就让小编就流着口水(你够了……)跟大家分享一下这些好吃的茶点到底在家应该怎么做吧! 1.【虾饺】 用料:虾仁500克、淀粉50克、澄粉150克、胡萝卜粒50克、鸡精5克、白砂糖15克、香油5ML、肥猪肉100克(可以不加)、生粉3克、水150ML、胡萝卜片适量 做法: 1、鲜虾将头剪掉,剥去虾壳,然后在虾的倒数第二节用牙签将虾线挑去,然后将虾切成粒状。 2、胡萝卜切成小丁,正宗的水晶虾饺是切笋的,我没有,就用胡萝卜代替了。 3,将肥猪肉切成小丁。 4、将虾仁、猪肉粒、胡萝卜粒、盐、鸡精、白砂糖、香油、生粉、放入碗中调匀。然后腌制20分钟。 5、将腌制好的馅料在案板上反复摔打几次,至虾变的粘稠起劲。馅料制作完成,放一旁备用。 6、将澄面和淀粉混合后,沸水分数次倒入,期间要不断的搅拌揉和,最后将所有的面粉揉合成一个完整的面团。(这一步用擀面杖或者几根筷子来完成比较好,热水比较烫,以免烫伤手。) 7、和好的面团要用保鲜膜包裹好,随做随取,要保持面团自身较高的温度否则一旦冷却了,饼皮就比较容易破裂,无法制作虾饺皮了。 8、将面团每次取10克左右的小剂子,放在涂油或撒粉的不粘板上,用涂了油的刀压成圆行,一之后抓住刀柄,一只手压住刀身,将刀压在小剂子上,旋转一圈即可。新手无法操作的话,直接用手压吧。将饺子皮用刀刮起,置于拇指与食指搭起的圆圈上。 9、将虾馅放入饺皮中间,馅料不要放太多,因为这个面皮没有很好的延展性,容易破裂。然后将饺皮依个人喜好随意的捏出自己喜欢的造型就好了。 10、蒸屉上放一块去皮切片的胡萝卜,将虾饺放在胡萝卜上,冷水下锅,烧开后,大火8分钟即可。 2.【豉汁蒸凤爪】…
吃完一定要发朋友圈的7种零食! 日本北海道六花亭草莓夹心巧克力 喜爱甜食的软妹纸一定喜欢的一款食物 日本甜点的口味偏甜 有白巧克力和黑巧克力两种口味 最简单的区分就是白巧克力含牛奶糖分多一些 黑巧克力含可可没那么甜 依照个人喜欢来 草莓是膨化的草莓干 带一点酸味 在我看来二者结合 好像白巧克力更胜一筹 喜爱指数:★★★★ 日本北海道六花亭酒心糖 接着聊六花亭 最开始我发现这个牌子完全是因为包装太好看了 日系简约的文字和花朵简直少女心爆棚 可是它不光好看它还好吃…
著名日本料理餐厅Tokyo Kitchen推出疯狂寿司促销(Crazy Sushi Promotion)。 只要从2015年12月8日至2016年1月10日,前往Tokyo Kitchen 日本料理店,即可以最低RM 1.50和RM 2.50的价格享受一碟寿司。不过需要注意的是12月24日、25日、31日和1月1日,并没有此项优惠。 日期:2015年12月8日 – 2016年1月10日 地点:Tokyo Kitchen Citta Mall Ara Damansara、Sunway Pyramid、Ikon Mall…
这些甜点食谱真的简单到你不信!又可爱又能逗逗小孩和心爱的女友开心还等什么?马上动手啦! ❤^^ 【雪人棉花糖巧克力】 用夹心棉花糖当雪人的脸,草莓扁条软糖当鼻子,再用融化的巧克力画上眼睛及嘴巴,简单几个步骤,就能做出可爱的雪人棉花糖巧克力啰! 作法: 01将黑巧克力隔水加热融化,倒入巧克力模至八分满,接着再放上棉花糖 02把草莓扁条软糖剪成尖角状备用 03用融化的黑巧克力画上眼睛和嘴巴,中间涂上少许黑巧克力,然后把草莓扁条软糖放在中间黏住当成鼻子 04简单几个步骤就完成啰~ 05包装好就可以分送给小朋友啰~ 食谱来源:多多开伙 【美国棉花糖巧克力夹心饼】 这是美国很传统的甜品,饼干内夹含着软绵绵的棉花糖外, 还融化夹着巧克力在一起! 令人难以抗拒的甜品!! 是饭后甜点或下午茶的点心;平时搭配咖啡的最佳选择!!在各式节庆或派对上,也会是受欢迎甜品喔♥!!! 作法: 01所有材料共3样:…
每年12月总是佳节最多的一个月份,收到的祝福也特别多。在12月份里,小编最期待的就是冬至,因为小编最爱吃汤圆了!其实喜欢吃汤圆是其次啦,小编之所以那么喜欢冬至这个节日,是因为冬至时一家团聚的日子,大人小孩都会齐聚一堂搓汤圆,这种温馨画面就是小编最喜欢的了! 每次都吃圆圆的汤圆,会不会有点烦闷了呢?今年冬至就来点不一样的吧!汤圆不要再搓得圆圆一粒的,今天小编就分享一些特色的汤圆给大家吧!汤圆弄得有特色一点,小孩吃的时候更开心呢! Minion汤圆 最近Minion是许多大人和小孩都喜欢的卡通人物,所以制作Minion汤圆也一定吸引大家的喜欢,超可爱的! 所需材料:糯米粉130克、水大约80 - 100毫升、食用色素(蓝、黑、黄) 制作过程: https://youtu.be/rxMaHo6NNjA 三眼仔汤圆 三眼仔绿绿的非常吸引人,尤其是它那三只眼睛,特别可爱呢! 所需材料:糯米粉130克、水约80 – 100毫升、绿茶粉2茶匙、竹炭粉1/4茶匙 制作过程: https://youtu.be/EpJsYOwLTDQ 熊猫汤圆 所需材料:糯米粉100克、可可粉3克、细砂糖适量、蜂蜜适量 制作步骤: 1.…
她把普通的早餐变成无敌可爱的角色餐点,连爱赖床的人看到都会忍不住爬起来吃! 如果你是一个早上爬不起来且为此相当困扰的人,一份诱人的美味早餐可能会成为让你早起的动力。来自泰国的室内设计师Song Sweet Song运用她出色的美学,将早餐常见的吐司、贝果跟牛奶麦片都化身为可爱的代名词,让你一天从早上开始就有超级好的心情,想知道她是怎么做到的吗?赶快往下看她这些超棒的作品吧! ▼盖著培根当被子的蛋黄哥,今天的心情是不是也像蛋黄哥一样不想上班呢? ▼哈利波特迷都会喜欢到受不了的可爱吐司,吃了它仿佛真的会带来魔法。 ▼有时候只要在蛋跟洋葱上做点表情,整个早餐就能看起来活泼不已呢! ▼这么精致的妖怪手表寿司?!这实在舍不得把它们吞下口啊! ▼龙猫永远是吉卜力工作室的招牌啊! ▼夹满丰富生菜沙拉的熊熊,一只就够可爱了,竟然还有大小两款啊! ▼直接把吐司做成抱着草莓的拉拉熊,这个创意又简单又击中人心啊! ▼今天的早餐是贝果…再加上猫咪的招牌笑脸,看了脸上也会泛起笑容的。 ▼漆黑的墨鱼面变成了熊本熊,原来小番茄可以拿来做它的腮红啊! ▼超可爱的迪士尼造型蛋跟起司片,仔细一看还有米奇跟米妮的存在喔! ▼为了即将到来的万圣节,你是否也准备好饼干跟糖果要来捣蛋了呢? ▼今天早餐是法式百汇,开动啦! ▼吃这个美味的早餐脸应该也会像仓鼠一样鼓~ ▼超高的小兔兔松饼塔,淋下蜂蜜的那一瞬间一定会幸福到炸! ▼用抹茶口味做成的大眼仔,一早就能看到《怪兽大学》真的好棒噢! ▼化身成炸鹌鹑蛋的水豚君,一口就吞下去的话觉得好残忍啊……
谈谈美食送好礼!别再说鱼儿bojio了,现在就jio你们一起来去吃超大份猪肋排!2015即将过去,从年尾到年头都是许多聚会、尾牙或是倒数派对,为了让大家可以尽情享受美食,Morganfield's和谈谈美食携手合作送好礼给大家啦! 参加方法很简单!只要点击谈谈美食发布的动态Gif图片后,截图“Congratulations”图片就有机会赢取总值RM1000的Morganfield's现金礼劵(RM 50 X 20份)! 大家一定要把握这次机会,赢取总值RM1000的 Morganfield's现金礼劵,jio亲朋好友吃猪肋排去! 参加方法: 一、Play 发布在谈谈美食的Gif图,画面停在“Congratulations”图片,然后截图。 二、将截图放在帖文留言处,并附上20字创意留言,"我要和(tag 至少5个朋友名字)吃Morganfield’s因为……”即完成! 奖品: 谈谈美食将选出20位幸运儿,每一位幸运儿都将获得50令吉的Morganfield’s现金礼劵!留言最具创意的朋友将有机会成为幸运者之一。 现金礼劵截至日期: 2016年1月31日…
一系列面临失传的美食食谱大公开! 1.算盘子 原料: 芋头(大小芋头均可)、番薯粉(也称地瓜或木薯)、热水、糖、酱油、料酒、肉馅、青红椒、香菇、木耳等自己喜欢的时菜。 传统做法: 1. 先将买来的芋头蒸熟,蒸熟后趁热碾成泥; 2. 芋头碾成泥后加入地瓜粉和热水然后和成面团(芋头和地瓜粉的比例是2:1,如果没有番薯粉用普通芡粉/淀粉代替即可); 3. 面和成团后,从面团上揪下一块面,用手攥几下让小面团上劲后揉成小球,然后再以掌心稍微压扁,并用拇指和食指往中心按陷成算盘上的珠子形状。 4. 煮一锅热水,水开后把算盘子丢进沸水,一浮起来就算熟了。沥干水备用。 5. 热锅倒油,下肉馅炒熟盛出锅备用。锅里重新倒油,下青椒、香菇和木耳爆炒,然后把炒好的肉馅、算盘子和小红辣椒倒入一起翻炒,最后加酱油和糖调味。 食谱:Poco菜谱 2.碗仔糕 材料:…
开胃汤: 【奶油鸡肉蘑菇浓汤】 主料: 鸡胸肉50g 口蘑100g 辅料: 香叶2片 盐适量 黑胡椒粉适量 牛奶40ml 黄油 80g 面粉 20g 洋葱 40g 做法: 1.准备好所有的食材。 2.鸡肉洗净剁成鸡茸。 3.洋葱切碎,蘑菇切碎。…
快疯了!因为MAD About Coco举行任吃甜点大优惠!日期从12/12/2015 - 13/12/2015结束,地点就在Fahrenheit 88。 喜欢巧克力或甜点的朋友这次能疯狂吃到饱且只需给一个价钱! 大家都知道甜点对于许多女生来说都是致肥的诱惑,但嘴巴总是不受控制的把它给吞下,因为甜点不只是精致美味吃了还能带给人一种快乐和幸福的感觉。由于甜点大多都需要费时费心思的制作,所以一般在外吃到的甜点价格都会比较不便宜,但这次只需给RM28.90,一个价钱就能疯狂吃甜点吃到饱了!外面的一份甜点大概也是这样价钱了。可是现在还可以选不同口味,种类的甜点耶!真的是太爽了! 乘着周末的来临来快到位于Fahrenheit 88 广场内的MAD About Coco来个Sweet Sweet的约会吧!吃完甜点buffet还可以去溜冰场溜个冰减减肥,或者去广场逛逛街街拍拍照感受下圣诞节的气氛。 Buffet时间是从12pm 开始 到 5pm。 每位价格只需…