美食

20种砂拉越的地道美食你一定要试试!你最爱哪一种?

砂拉越是马来西亚占地最大的州属,腹地广大又有着国际机场,向来是大马著名旅游胜地之一。这里的人民各民族混居在一起,也衍生出不少具有当地特色、其他地方找不到的独特美食,就像是以下这20样! 这里为你介绍20种只有在砂拉越才吃得到的道地味道美食,叻沙、哥罗面、粿杂、茄汁粿条、三色奶茶、巴拉占米粉、干盘面、烧米、竹筒鸡、光饼夹肉馅、Umai、Kacangma、......下次有朋友来,一定要带他们尝尝哦! 1. 砂拉越 Laksa 这种米粉辣汤,以虾膏为汤底,配料计有煎蛋饼、豆芽、鸡肉块和多汁的鲜虾等。     2.哥罗面 哥罗面也普遍叫作干面,是砂拉越地区的特色干捞面。其特面条的形状曲折。这种面食可以在砂拉越境内大小城镇的熟食店找到。而且有多种做法供顾客选择,如干面、干面酱油、干面酱油辣、干面叉烧油等等。     3. Midin 这种“只限砂拉越”的蕨类野菜,不论是清炒,抑或佐以虾膏、小鱼干一块炒,都美味又营养。     4. 粿什  …

9 years ago

吐司吃法一成不变,好无聊!那明天开始做这几道早点吧!保证你吃上瘾!

长面包片也叫吐司,是面包店里最简单最实惠的一种面包,5块钱就能买一大包了。但直接吃又觉得味道太单调,有什么办法可以让最简单的吐司变得更美味呢?那小编就为大家综合了用吐司做出的多款美食,有的适合做早餐和下午茶,有的适合做零食,有兴趣的朋友不妨跟着做一做吧! 今天小编给大家介绍几款美味又填得饱肚子的“面包料理”,偶尔周末睡个懒觉,给自己做个这样的早午餐也不错!   1【鸡蛋法式吐司】 最简单的吃法,在白面包上抹上蛋清,煎成法式吐司,再配上生菜、番茄,或者抹上点蜂蜜、炼奶、果酱、水果、冰淇淋、都行!这么简单就是一顿营养美味的早餐。     2【条状西多士】 把面包切成条状,裹上鸡蛋下锅煎,再配上蜂蜜和莓类,美味又好看。     3【吐司卷芝士】 在面包上铺上芝士,卷成卷,烤一下就成了超赞的吐司卷芝士。     4【香蕉巧克力/花生酱】 面包上铺上巧克力酱/花生酱和切片香蕉,吃一个能饱大半天。(高热量预警!)     5【芝士香肠吐司】…

9 years ago

20款烤芝士三明治!诱惑到你口水流不停!

这20款烤奶酪三明治好吃到让人停不下口!   许多喜爱三明治的朋友肯定都自己动手制作过这种食物,既健康美味又能享受制作过程的乐趣。不过你知道光是奶酪三明治就能做出多少种花样吗?今天就要为大家介绍20款外形诱人且食用美味的烤奶酪三明治,更重要的是它们大部分都可以用煎锅完成!无论是有趣的“黑暗料理”还是低热量的健康配方,相信这些烤奶酪三明治能够满足你的不同需求!多图火爆美食入侵可能会引起炙热难耐,请注意形象!     1.番茄酱烤奶酪三明治。 干酪、番茄酱,黄油和吐司片,既简单又诱人!     2.培根烤奶酪三明治。 如果你是个肉食者,那么可以加些培根来满足自己。 再浇点枫糖浆,光看就已经出汗了!     3.鸡蛋烤奶酪三明治。 这款有爱的烤三明治很适合做早餐,只需要把面包片剪出桃心状,再和鸡蛋一起放在煎锅中烹。还可以在剪出的桃心面包中夹些黄油和火腿。     4.蔬菜烤奶酪三明治。 其实除了小番茄,还可以放一些彩椒。最后别忘了加蛋黄酱。这款三明治还是用烤箱制作更美味。…

9 years ago

绝对不能错过的【8种独一无二的大马特色冰品与甜品】

马来西亚是美食天堂的名称真的不是盖的!大马不只是美食数不尽,连冰品与甜品都是那么独一无二!别具马来西亚风味! 马来西亚每年365天都是夏天太阳都好嗮啊,相信许多来马玩的游客们当然都不会错过吃冰消暑的过程。那小编今天就盘点了来马来西亚绝对不能错过的【8种独一无二的大马特色冰品与甜品】,马上看看有什么吧! 1【Cendol】 推荐地点:槟城   2【Abc】 通常在马来西亚ABC是路边小摊的比较正(美味),但几乎在马来西亚到处都能找到好吃的ABC!   3【紅豆冰】 推荐地点:槟城 4【Bubur Chacha冰】 这个可以在家自己做哦!   5【雪球】 推荐地点:槟城 6【榴莲冰】 推荐地点:马六甲 7【白咖啡冰沙】 推荐地点:金宝…

9 years ago

【真相大白!】为什么外面卖的炸鸡排都坚持不切不剪呢?原来背后都有这样一个秘密!

(谈谈网31日讯)原来不切不剪的炸鸡排背后有这样的一个秘密?     在台湾夜市走走,10间档口有一间肯定是卖炸鸡排,而早在5年前就有人把这些炸鸡排引入大马,现在在马来西亚的夜市里也有很多炸鸡排的档口哦,有些甚至已开到购物广场去。但你有没有发现?无论在哪里买的炸鸡排都好,很多档的炸鸡排都没有把鸡排给切开哦,台湾媒体东森新闻就此事访问一名炸鸡排业者,没想到这些不切不剪的炸鸡排竟然有这么大的秘密!   这么大块的鸡排,但老板却坚持不切,到底为什么呢?每次吃这些大鸡排小编的嘴和脸都会弄得油油的,不然就是吃得把妆都给化掉了。所以说了那么多,这些不切的鸡排到底有什么秘密呢?原来这些炸鸡排不切不剪的原因竟然就是要防止肉汁会流出去!   不知大家吃这些炸鸡排时有没有发现到,咬下去时都会有鸡汁流出来,非常满足!原来这些都是归工于老板不切开的坚持哦!原来啊,这些鸡肉在经过油炸8分熟后会把鸡汁紧紧锁在鸡肉里,这时如果切开的话就会释放这些鸡汁导致肉会变得干干的!   而业者还透露了一些秘密,原来不少炸鸡排店的鸡排都没有全熟哦,而是采用8分熟。是的,根据行内一名业者说,如果把鸡排炸至8分熟的话肉会变得非常硬和会流失鸡汁,所以才会采用8分熟,让肌肉保持嫩度和充满着鸡汁。所以下次你就记得不要再问老板为什么不切开啦! 雞排堅持不切剪 背後秘密大公開    但也有网友对此事抱有不同的看法,有网友说切开的鸡排比较好吃,也有网友称老板不切不剪是因为要省下时间做生意。也有网友表示鸡排不切开会弄得满嘴都是,你对此事又有什么看法呢?      

9 years ago

【香港必吃美食攻略】推荐好吃的香港美食! 把香港美食、小吃一网打尽!

【香港必吃美食攻略】推荐好吃的香港美食! 把香港美食、小吃一网打尽! 香港,不仅是享誉全球的“购物天堂”,更是东西合璧的饕餮胜地。 无国界的美食,平民化的茶餐厅,地道的街头小吃...... 在香港可以尝到世界各地的美食,也可以吃到独特的港式餐点。 到香港,一定要尝一次传统的“粥粉面”,绵绵的粥底,配上肉嫩粉Q的“干炒牛河”,再加以粤式“云吞面”“牛腩面”又或者是“鱼蛋面”;到香港,也一定要饮一次早茶,虾饺、烧卖、 凤爪、萝卜糕一应俱全;到香港,还一定要吃一次烧味,其香、脆、醇的口感令人大快朵颐。 想要一次性吃到多种香港风味,不妨到铜锣湾或者旺角附近,既有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人,铜锣湾的登龙街、渣甸街和勿地臣街一带或者油麻地庙街一带,也可以找到不少价廉味美的地道小吃。     【必吃美食】 1【云吞面】 香港饮食文化中不可缺少的一部分,云吞与北方的馄饨相似,其馅料以鲜虾、猪肉为主,传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。 汤底很有讲究,用猪骨、鲜鱼、虾米等熬制而成,面条则以精细的全蛋面为主,吃起来爽口。 哪里吃: 永华面家 、池记(尖沙咀店) 、翠华餐厅(加拿芬道店)    …

9 years ago

【这竟然在马来西亚也有!】知名日本寿司店Sushi Zanmai新增“自动送餐轨道” 餐点会自动送到你的面前哦~

现在寿司店不仅有回转寿司,还有自动送餐轨道呢! 每次到外面用餐的时候,最怕就是遇到人手不足而导致食物送上来的时间非常慢!尤其是肚子饿的时候,还遇到服务超慢的餐厅。但这个人手不足的问题,看似找到解决的方法了呢! 知名寿司店Sushi Zamai除了有回转寿司外,最近还新增了一个超酷的科技! 那就是“自动送餐轨道”啦!当你坐在回转寿司旁边的座位时,就会看见上下两层的送餐轨道。下层就跟一般回转寿司一样,各种寿司会在轨道上巡回供客人取用;而上层则是在点餐后悔直接送到你面前的专用轨道啦!是不是超酷的?   Sushi Zanmai @ IOI Shopping Mall, PuchongWe have installed self guided carriers at our…

9 years ago

只需2分钟就能完成这份超邪恶的芝士吐司!

最近在网络上都超夯这一份早餐!现在很多人都开始在吐司上画个X,到底为什么呢?我原本也不懂为什么大家都要“在吐司上划X”,但看到成品后...我的唾腺已经爆炸了!  看完以下的方法,你明天一早就会开始这么做! 你需要的材料:吐司、起司片、牛奶、玉米汤粉、黑胡椒。首先,先在吐司上切出一个X,不要切到背面喔!接着,把一茶匙玉米浓汤粉和一大匙牛奶混合,放入微波加热20秒。之后把三片起司放入,再加热20秒。然后放入一点点黑胡椒粉作为调味。然后把它倒进你刚刚切好的X土司夹层当中。最后放入烤箱烤一下,大功告成!一掀开...请问我到天国了吗?我明天就要开始这么做,快点分享出去给朋友们一起来试试看!

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细数十大马来西亚的原创道地美食

马来西亚有众多美食,食物以多元化及美味着称,身为马来西亚的人民,大家知道有什么食物是最能代表马来西亚的吗?虽然马来西亚多元文化深植人心,却还是有一些食物是我们马来西亚的原创美食! 今天就和小编一起细数十大马来西亚的原创道地美食吧!   第10名 五香卤肉卷(Loh Bak) 在马来西亚,是将【卤肉】这词分开两字来理解,当地人讲浓稠的沾酱称为【卤】,【肉】指的是炸五香肉卷,因此形成了【卤肉】此名称。 我们马来西亚将专门买卤肉的小食摊叫做卤肉摊,除了售卖卤肉外,也会售卖炸鱼丸、炸鱼饼、皮蛋、炸虾饼、炸豆腐等各种炸物,再搭配浓稠且咸中带甜的卤汁酱料及辣椒酱。 是十分常见的下酒菜和下饭菜!     第9名 煎蕊冰(Cendol) 煎蕊冰基础配料是在刨冰上加入绿色粉条 (印尼传统珍多冰之粉条乃用糯米粉所制成,并以斑兰叶等食用色素染色,而且多使用红绿两色), 再淋椰汁最后淋上椰糖浆(棕糖浆)即成! 红豆、玉米、糯米和仙草可作为选择的辅料。 马来西亚炎热的天气底下产生而出的煎蕊冰消暑又解渴,得到大众的喜爱,也成为到马来西亚旅行的旅人不可不尝试的食物。    …

9 years ago

【不用等大减价才购物了!】在Sunway Pyramid购物只要有这个APP, 吃喝玩乐统统都有诱人优惠啊~

问世上有谁不喜欢优惠呢?优惠就是能够让大家开心的法宝啊~只要有优惠,大家就能够开心购物了! 马来西亚知名吃喝玩乐APP: Seeties于上周五正式联手与双威金字塔购物广场合作。Seeties和Sunway Pyramid合作推出超过100多种优惠,让你能够尽情享受购物的欢乐时光!Seeties创办人David Lim以O2O离线商务模式(Online to Offline)的概念,将“Swipe to Redeem”的方式使用在双威金字塔购物广场里来兑换优惠。     开幕活动当天,现场吸引了许多人到场参加。Seeties也邀请了大马连锁协会(MRCA)的主席Dato’ Garry Chua和双威金字塔购物广场的总裁兼首席执行官Mr. HC Chan出席这场充满意义的开幕活动。 活动现场还能让大家来体验使用Seeties App来兑换优惠,像是用Seeties就能兑换爆米花和冰淇淋等等。只要用手机上的Seeties App就能够轻松兑换哦!现场马上吸引了人潮,也非常热闹!  …

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