2019冠状病毒（Covid-19）爆发至今，在全球造成了过千万人感染，在马来西亚也感染了超过8千人。幸好马来西亚政府及早实施行动管制，才终于成功的抑制了病毒的传播。进入了复苏式行动管制（RMCO）的马来西亚，逐步的允许各领域恢复营业，而其中受冲击最严重的饮食业、旅游业也被允许开放。说起大马的国内旅游，自然不得不提及美食和购物天堂的浮罗交怡岛（Pulau Langkawi）了。这个位于槟榔屿北方，地理位置接近泰国的旅游胜地，有什么好吃、好买的呢？这就让笔者为你们一一道来吧！(图/网络)《必吃篇》 ＃1【真浪花海鲜 Orkid Ria Seafood Restaurant】 这个位于珍南海滩（Pantai Cenang）大街旁的海鲜餐厅，可以说是浮罗交怡岛名气最大的餐厅之一，有着超过30年的历史。虽然接待的大多数都是游客，但是价格却非常公道，而且味道和材料也非常足，一点也没有诳骗游客的意思。（图/comeeatshare）（图/comeeatshare）（图/comeeatshare）地址：Lot. 1225, Pantai Cenang, Mukim Kedawang, 07000 Langkawi, Kedah.电话： 04-955 4128 营业时间：11am –…
气氛好的咖啡馆让人陶醉在享受食物和跟朋友聊天的氛围里，享用完毕后在咖啡馆里拍照留恋的感觉也很棒。今天小编接为大家介绍位于Puchong5间INS风咖啡馆，每一家都很独特呢！Souffle Dessert CafeSouffle Dessert Cafe 位于Puchong Jaya，爱吃舒芙蕾的Instagrammer都会到这里拍照打卡的，白色碟子的摆盘和餐厅内简单的装横是这家咖啡馆的特点。咖啡馆除了卖 舒芙蕾 还有售卖各种甜品如冰淇淋、 窝夫等等让顾客选择。地址：NO 1-7, 1st floor, Kompleks Kenari, Jalan Kenari 19a, Bandar Puchong…
各位仙女们，笔者已有一段时间没和大家整理蛋糕的食谱，来了！慕斯蛋糕比起其他类型的蛋糕比较容易做，就让大家宅家轻松弄个蛋糕，满足一下对甜食的欲望吧！我们来看看现在的大家喜欢做哪几种蛋糕！【海洋慕斯】By小红书作者：巧厨烘焙让人一看就喜欢的的罐子海洋慕斯，仙女们趁周末试下做吧！食材：贝壳材料：白巧克力100克。海洋酒冻深色层：锐澳蓝色鸡尾酒200ml、雪碧100ml、吉利丁片15克。海洋酒冻浅色层：雪碧100ml、吉利丁片5克、蓝色色素适量。慕斯材料：酸奶350克、淡奶油200克、细砂糖80克、吉利丁片20克、柠檬汁5克。装饰：消化饼干4片、椰丝适量。参考分量：3个，制作时间：1小时。做法：1. 雪碧中加入少许蓝色色素，然后用挂刀翻拌一下，深色层，浅色层都是一样的做法鸡尾酒加雪碧搅拌。2. 深色层加入融化的吉利丁，浅色层加入融化的吉利丁，都准备好后放入冰箱冷藏2小时以上使其凝固。3. 开始制作贝壳，将白巧克力融化，倒入模具中，放入冰箱冷藏即可。4. 开始制作慕斯，将酸奶和淡奶油倒入盆中，筛入细砂糖，搅拌均匀。5. 倒入融化的吉利丁，搅拌均匀。6. 倒入准好的罐子中，取出冰箱冷藏的蓝色酒冻，状态呈凝固状，用手将其捏碎，然后先铺上一层深色的酒冻。 7. 再铺上一层浅色的（根据自己的喜好进行装饰），撒上饼干碎（提前将消化饼干打碎），摆上白巧克力贝壳，再在消化饼干上面撒上一层椰蓉，装饰完毕即可享用。【蜜桃慕斯蛋糕】By小红书作者：Hao浩然粉色夹心食材：草莓牛奶130克、吉列丁片5克。粉色夹心做法：1. 吉列丁片凉水泡软。2. 草莓牛奶隔热水加热，加吉列丁片，搅拌溶化放冰箱冷藏2小时。慕斯食材：早餐饼干70克、黄油35克、蛋黄2个、糖份30克（蛋黄中）、60克纯牛奶、淡奶油200克、糖份15克（淡奶油中）、吉列丁片15克、桃子大约2个、水20克。慕斯做法：1. 黄油隔热水溶化，吉列丁片凉水泡软。2. 桃子洗净去皮用水果勺挖出10个小圆球，剩余的切丁取 80克蜜桃果丁，加入水料理机打成汁。3. 饼干捣碎，黄油翻拌匀，倒进6寸模具用勺子压实，放冰箱冷冻20分钟定型。4. 蛋黄、糖份搅拌至糖份溶化，加入牛奶搅拌至均匀。开小火，边煮边搅拌到浓稠趁热➕吉列丁片搅拌溶化先放凉。5. 淡奶油、糖份打至6成发，加入桃子果汁、牛奶蛋黄糊，翻拌均匀。6. 蛋糕模具先倒一部分慕斯糊放冰箱冷冻20分钟成形，粉色夹心，再倒一部分慕斯糊冷冻20分钟。 7. 留一小部分慕斯糊，加色素翻拌均匀，做粉色镜面。放冰箱冷藏3小时以上，脱模装饰上蜜桃圆球和迷迭香即可。【日式抹茶慕斯蛋糕】By小红书作者：Vivi…
米饭是亚洲人最不可或缺的主食之一，香喷喷的白米饭，配上各种菜肴，简直是饱餐一顿的最佳选择！但是在家里煮饭，总是拿捏不好白米饭的分量，而在每天晚上都剩下很多米饭。很多人都会把剩饭冷藏在冰箱，隔天用来炒饭，但你是否知道，除了炒饭以外，这些剩饭还能做出什么样的料理呢？1. 香炸锅巴（图片来源：网络）所需材料：剩饭、白芝麻、牛油、美乃滋（或其他酱料）做法：将剩饭和白芝麻搅和在一起，然后下锅用少许牛油拌炒。在拌炒后，将白芝麻米饭捏成小圆片状，之后将油锅热了之后，将米饭片放入油锅中油炸。切记，在油炸的时候油温一定要够高，不然米饭会吸油，导致炸出来的成品非常油腻。在炸得金黄色后，就能起锅沥油。香酥脆口的锅巴，配上美乃滋或其他酱料，绝对是看剧时的美味零食！2. 海鲜淋饭（图片来源：网络）所需材料：剩饭、鸡蛋、虾、猪肉、花枝、薯粉、各种蔬菜（依个人喜好）做法：由于剩饭在冷藏后口感会比较干涩，所以拿来做淋饭再适合不过！先将白饭用蒸锅加热，将虾子、花枝、猪肉稍微汆烫，之后在锅里放入少许的油，爆香蒜头。放入蔬菜稍微炒过之后加入虾子、花枝和猪肉拌炒，加入高汤或是清水，再依个人口味调味。用薯粉加水搅和均匀后，倒入锅内勾芡，最后打入鸡蛋轻轻搅和就能熄火，把煮好的汤汁淋在白饭上，好吃的淋饭就完成啦！3. 米饭比萨（图片来源：网络）所需材料：剩饭、鸡蛋、番茄酱、玉米、热狗/火腿、芝士做法：将鸡蛋打散，加入剩饭搅拌，热锅后在锅里加入少许的油，将搅和好的米饭倒入锅内铺平煎至定型和金黄色，就能熄火取出。在煎好的米饭饼皮上涂上番茄酱，放上喜欢的配料，如玉米粒、黄梨块、热狗、火腿、虾仁等等，最后撒上芝士，就能送入烤箱烘烤10分钟左右。从剩饭摇身一变成为好吃的比萨，绝对深受大人小孩的欢迎！4. 油葱粿（图片来源：网络）所需材料：剩饭、水、粘米粉、虾米、油葱酥、香菇、酱油、蚝油、盐、糖做法：将剩饭和水倒入果汁机种搅拌成为米浆，之后往米浆里分次加入粘米粉搅拌均匀至糊状。热锅加油，把虾米、香菇放入锅中炒香，加入酱油、蚝油、盐和糖调味。接着把将炒好的配料加入米糊里酱拌均匀，倒入容器后放进蒸锅里蒸煮大约40 - 45分钟，在蒸好的油葱粿上撒上油葱酥和轻松，令人垂涎三尺的油葱粿就出炉啦！ 5. 海鲜粥（图片来源：网络）所需材料：剩饭、各类海鲜做法：海鲜粥的做法非常简单，只需将水煮热，加入各类海鲜，如虾子、花枝、鱼片、蛤蜊等等，在把剩饭放入汤中继续熬煮，在熬煮的过程中加入盐巴和酱油适当调味，就能够享用美味的海鲜粥啦！剩饭口感因为在冷藏后会失去水分而干涩，所以煮成粥类能够更加吸收汤汁，也能改善剩饭干涩的口感让成品更加美味。6. 米汉堡（图片来源：网络）所需材料：剩饭、鸡蛋、番茄、黄瓜、芝士片、猪肉/牛肉、洋葱做法：将剩饭按压成汉堡包的形状，定形后在锅里加入牛油煎至表面金黄，起锅备用。将洋葱切丝，锅里放油加入洋葱爆香，加入猪肉/牛肉翻炒并调味，把番茄和黄瓜切片，将鸡蛋煎熟，最后就能组成汉堡啦！在汉堡里加入芝士片还有抹上辣椒酱、美乃滋等酱料，用剩饭代替面包，不只有饱足感，还非常美味可口！7. 米饭芝士球（图片来源：网络）所需材料：剩饭、芝士片、培根、面包糠、面粉、鸡蛋做法：将培根和芝士片切成小块，用剩饭捏平，放上切好的培根和芝士后再包起来。之后将包好的芝士球依此顺序裹上面粉，之后到鸡蛋，最后裹上面包糠，就能下锅油炸。在油炸的时候，注意油温不要太过高，以避免芝士球的芝士还没融化，表面却先炸焦了。炸至金黄色后就能捞出沥油，配上番茄酱或是辣椒酱，好吃的米饭芝士球就能上桌啦！锅里的剩饭丢掉总是浪费，从今天起就让我们爱惜剩饭，将它赋予新生命，创造出更多美味的料理！谁说剩饭不能成为美味佳肴，简单做法让剩饭成为好吃的料理，惊艳你的家人朋友吧！
懒惰煲汤的你，是不是想用其他方法让自己补一补呢？那么你就不能错过这10种养生糖水和茶的做法了！做法不难，而且花的时间也不会太久！而且肯定是甜甜的，在这时候吃起来，真的好舒服呢！一起来学看看怎么做吧？ 红豆麻薯糖水 by 小红书作者：路过的小酒窝超嫩滑的麻薯，配上红豆的甜味，超好吃！看起来像豆腐的，吃起来比豆腐还嫩呢！试做看看吧！材料：糯米粉25克，牛奶250克，红糖30克，清水1碗做法：1. 糯米粉加牛奶搅拌均匀，倒入锅中，全程小火，一边加热一边搅拌，煮至浓稠后关火2. 将做好的麻薯倒入碗中，冷却片刻3. 红糖加清水煮至微开，放凉之后倒入碗中，撒红豆即可。 奶香红豆糯米丸糖水 by 小红书作者：铭铭厨吧大家都知道红豆具有清热解毒，健脾益胃的功效嘛！所以多喝对你们没有坏处哦！加上了鲜奶的香味，整个甜品就好好吃呢！材料：红豆120g，糯米粉80g，牛奶，炼奶，白砂糖做法：1. 红豆提前浸泡4小时以上，这样煮的时候就可以省不少时间了；2. 将浸泡好的红豆放入锅中，倒入1500ml的清水，大火煮开，再小火焖煮（具体多少分钟忘记了）；3. 煮红豆的期间，我们来揉糯米丸子，糯米饭放入碗中，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成小坨面粉状态，揉成光滑的面团后，再分成一个个小丸子；然后煮一锅开水，将糯米丸放入，煮至丸子全部浮起来就可以捞出啦，然后将煮好的丸子放入冷水中放凉备用；4. 待红豆煮开之后，倒入300ml的牛奶，丸子，以及两勺炼乳，白砂糖，小火，慢慢的搅拌，等到白砂糖融化就可以食用啦 雪梨百合银耳汤 by 小红书作者：紫色勿忘我美食清热润肺就是这碗糖水的功效啦！小姐姐们，要漂漂亮亮的，也要喝这碗糖水哦，因为他也有滋润美颜的功效！一起学学怎么做吧？材料：银耳半个，雪梨1个，百合适量，枸杞适量，冰糖适量做法：1. 首先把银耳清洗干净，加入适量清水，浸泡20分钟。2. 雪梨去皮去核，切成小块，百合和枸杞冲洗干净待用，冰糖准备好。3. 浸泡好的银耳剪掉根部，撕成小块，清洗干净放入汤锅里，加入适量清水，大火把水煮开，转中小火慢炖一个小时，炖至银耳出胶。4. 再加入百合和雪梨，继续再炖15分钟，然后加入冰糖煮至融化，再加入枸杞即可。 提示：1. 炖银耳的时候记得用中小火慢炖，这样更容易出胶质。2. 冰糖一定要选用正宗的，好的冰糖有和胃润肺，止咳化痰的作用，它采用甘蔗汁，自然结晶，纯手工无添加，保留了甘蔗中的营养元素。3.…
提拉米苏可是情人节时适合配着吃的甜品呢！带点酒味的甜品，小编可是超爱的哦！美酒加咖啡，真的超香的，写着写着，小编的口水都流出来了！那么我们来看看几种不一样的提拉米苏做法，你get了吗？零失败的提拉米苏 by 小红书作者：仙人掌Colin免烤的甜品，省时，看起来颜值可是非常高呢！而且既然号称零失败，所以手残的读者可以试试做哦！材料： 马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，牛奶30g，细砂糖50g，朗姆酒5ml，香草精5ml，咖啡液，手指饼干适量，淡奶油60ml做法：1. 蛋黄放进碗中，倒入牛奶和细砂糖隔热水加热，并用蛋抽不断搅拌，直到糖全部融化，蛋液变得蓬松发白，盖上保鲜膜冷却至室温。2. 把马斯卡彭芝士放入常温的蛋液中搅拌顺滑，分别加入朗姆酒和香草精，继续搅拌均匀。3. 淡奶油打发至7分，加入芝士糊里翻拌均匀。4. 咖啡液里滴2滴朗姆酒，手纸饼干两面蘸满，放入盒中，按照一层手指饼干加一层奶油芝士糊 加 一层手指饼干 加 一层奶油芝士糊的顺序，填满5. 放冰箱冷藏一夜，第二天拿出来撒上一层可可粉提拉米苏千层蛋糕 by 小红书作者：miffy这可是入口即化的提拉米苏哦！吃了包你停不了口，停不了手呢！咖啡的香味夹杂在一层层的面皮，真的超级好吃！材料：饼皮：牛奶 440g，糖 30g，鸡蛋 两个，低粉 80g，咖啡粉 5g，巧克力片20g，黄油 20g提拉米苏奶油：马斯卡彭芝士…
享用下午茶的目的是填补午餐和晚餐之间漫长的时间，虽然我们总是说三点三下午茶，其实下午茶通常在下午4点供应。无可否认，我们都很喜欢下午茶所有的甜品，包括烤饼、蛋挞、手指三明治、马卡龙、小蛋糕，以及一壶茶、咖啡，甚至一杯香槟！此刻，肚子已经打鼓，让我们一起看看雪隆区必打卡的下午茶餐厅吧!(图/@sebastiancoman)英式下午茶 @【The Majestic Hotel】您可以选择酒店不同的地方来品尝下午茶，即The Tea Lounge或者The Orchid Conservatory。无论您选择哪个地方，都可以保证您找到拍照打卡的热点。如果您喜欢英式气息浓厚的地方，推荐您选择The Tea Lounge。其红绒椅、木质镶板、旧式的天花板、黄铜古董的装饰品等等的室内装潢，提升了英殖民风味与浪漫的氛围。因此，绝对是英式下午茶的理想之选！（图/majestickl）(图/themajestickl) The Orchid Conservatory除了展示了悬空花园，成千上万绽放着大花瓣的兰花形成了一抹美丽的景观，赏心悦目的花海，令人叹为观止。The Orchid Conservatory也种植了季节性的蝴蝶兰，这意味着随着季节的变化，展出的兰花种类也有所不同。如果您有兴趣在这个华丽的环境中享用下午茶，必须致电预定位子，因为那里最多只可以容纳15人。（图/majestickl）(图/The Wedding Notebook)(图/themajestickl)收费：RM70 - RM120下午茶时段：从6月13日起，周末12.00pm-2.30pm；3.00pm-6.00pm。地址：No.5，Jalan Sultan…
西米有种魔力就是食用它后会上瘾，口感Q滑的口感就是让人欲罢不能啊！今天小编为大家介绍8款西米糕做法，不一样口味的西米糕，香气也完全不一样喔！斑斓西米椰汁糕 BY 茶水间摸鱼料理浓浓的椰浆味配上斑斓叶，带有十分独特的天然芳香，炎炎夏日吃上一份，清新又解暑，制作超简单。材料：（12个）装饰：新鲜斑斓叶12片西米糕：西米100g，细砂糖25g椰汁淋面：椰浆300g，清水55g，玉米淀粉15g，细砂糖40g做法：1. 斑斓叶洗净后，去头去尾，保留约20cm长度，每4cm剪一刀，剪到中间梗位即可，一共4刀5段。2. 将剪好的斑斓叶围起来，编成盒子形状，断开的一边做底部，层叠起来，可以用牙签固定。3. 烧一锅水，100g西米滚水下锅，转中小火将西米煮至透明。4. 煮好的西米，用清水过筛冲洗，将多余的淀粉浆冲走，留下晶莹剔透的西米。5. 然后再将西米倒入锅内，加入25g细砂糖，小火加热煮至细砂糖溶解即可。6. 将甜西米装入斑斓叶盒子中，大约1/2满。7. 55g清水加15g玉米淀粉，调成淀粉水。8. 300g椰浆加40g细砂糖，小火加热至糖溶解，然后一边搅拌一边加入淀粉水，直到椰浆浓稠挂浆即可。9. 把煮好的椰浆用小匙填装到西米表面，放上玉米粒进行装饰，放入冰箱冷藏至凝固，开吃！ 泰式椰奶西米糕 BY 大林Darling这款Q弹的口感，充满口腔的椰奶味儿，西米在唇齿间的跳动简直得了！ 材料：西米：30g，椰浆：150g，纯牛奶：150ml，吉利丁粉：10g，清水: 20g，白糖：25g做法：1. 将西米放锅里煮8分钟，然后焖10分钟，多放水煮不然会坨掉，时不时的搅拌一下，如果西米没有完全透明，里面还有白心，那么在继续煮几分钟，一焖就好啦！2. 将煮完的西米马上过凉水，冲一冲，这样做西米会特别qq弹弹的。3. 准备一个长方形容器，我用的是玻璃饭盒，将西米平铺在盘子底部，轻轻用勺子压实。4. 锅加入椰浆中、牛奶，白糖和吉利丁液（吉利丁粉加水溶解后一起倒入锅中搅拌，搅拌到差不多吉利丁粉都溶解后）关火放凉，备用。 抹茶西米糕 BY 丽丽在目淡淡的绿色清凉Q弹的口感，西米和椰浆的神仙搭配，炎热的夏季一口下去心都变的清凉了。材料：椰浆200克，纯牛奶100克，西米30克，白糖20克，抹茶粉4克，吉利丁片2片（10克）做法：1. 称量好材料，吉利丁片泡冰水2. 煮西米，奶锅加200克水，大火煮开加西米盖盖煮10分钟左右3.…
这些天开始有点想念广式茶点了，因为疫情关系不能出国享用广式茶点那么只好自己制作来吃了。以下为小编介绍的8款广式茶点美食，自制的口味也很到地！虾仁红米肠 BY 雪莉雪莉雪莉这款去点都德和陶陶居都必点的虾仁红米肠，在厨友“幸福的眼泪”方子引导下，复刻成功！材料： 黑虎虾仁 220g，盐 2g，糖 2g，白胡椒粉 2g，蛋清 1个，玉米淀粉 2g，猪肉糜 30g做法：1. 香芹粒 一大把2. 虾仁去虾线，用厨房纸吸干水分（一定吸干），刀身依次拍烂虾仁，用刀背再把拍烂的虾仁剁一剁，不用很细碎。3. 虾泥中依次加入盐、糖、白胡椒粉，用手抓匀，再打入一个鸡蛋清，淀粉，朝一个方向抓匀，搅拌出胶，抓起摔到碗里这样来个15-20下。4. 加入猪肉糜和香芹粒，依旧拌匀，冷藏30分钟以上备用。5. 调个酱汁 | 蒸鱼豉油：白开水：细砂糖 | 3:2:16. 一起放入碗中搅匀即可。红米肠材料：红米肠粉 100g，水 250g做法：1.…
相信许多朋友在到高级餐厅来个优雅的下午茶时，都会吃到典型的英式甜点，Scone。酥脆的外皮，松软的内陷就是Scone的特点。今天，就让小编来为大家盘点那些雪隆区必吃的scone吧！Hideaway Café这家位于PJ超有个性的店家，一星期只营业四天，为的就是得到充足的休息，才能够提供顾客最新鲜，最用心之作的Scone！不仅如此，店家更是有着他们家的招牌百香果果酱，搭配上新鲜松软的Scone，让人欲罢不能啊！地址：AG7, Block A Happy Mansion Section, 17, Jalan 17/13, 46400 Petaling Jaya, Selangor营业时间：11.00am – 6.00pm（星期四至日营业） Starman Coffee这家位于Puchong的店家，主打这Scone和牛角面包。而他们家的招牌Scone，更是许多人赞叹表示店家售卖的Scone必国外的更加好吃。搭配上牛油或是蔓越莓果酱，不仅能吃出Scone的奶香味，更能吃出不同口感层次的scone！地址：16, Jalan Puteri 5/16,…