近年来中国出产的食品在我国越来越多，简直随处可见。再加上网路发达，所以通过各个美食节目我们可以认识到中国各式各样的街边美食，看了令人垂涎三尺，想马上买张机票飞过去吃。今天，小篇就给大家整理了6种最受大众欢迎的中国街边美食，以后有机会的话一定要去到当地尝试。1）肉夹馍这道美食是来自于陕西的街边小吃，就是把烤得微香的面皮（有点像包的那种），在里面夹上肥瘦均衡的肉、酱汁、还有葱丝和香菜。分量不会太大，当作饭后小吃刚刚好，可以说是中国版的三明治。2）凉皮凉皮就是把特制的粉皮切成条状，有点像猪肠粉/粿条，然后淋上酱汁，热吃冷吃都可以。它的口味依地区而不同，麻辣、酸甜、香辣的都有，一般的是有放辣油、醋、糖、芝麻酱和黄瓜丝，属于凉拌的一种。是一种四季都适合吃的小食，口感讲究筋、薄、滑。3）煎饼果子它起源于山东，在中国北部是一种常见的美食，人家一般早餐都会吃它。它的饼皮一般是用绿豆面或杂粮面制成，里面有鸡蛋、馃子（炸得酥脆的油条/粉类），还有特制的甜酱和辣酱，配上清新的葱、香菜或生菜。它能边走边吃，方便携带，所以是多数上班族和学生的最爱。4）麻辣烫来自于四川的麻辣烫可说是火锅的简化版，和我们的LokLok差不多，同样也是露天摆放的一串一串，拿了后算钱，然后老板烫好后就会端上给你。有机会的话应该去试试，因为中国那边使用的酱料和食材都和我们的不太一样。5）酸辣粉同样也来自四川重庆的酸辣粉是许多重口味朋友的首选，虽然我们的一些超市均有售卖包装的酸辣粉，但它和真正地道的口味有些差别。它的粉富有弹性，因为是红薯粉制作的，所以就算味道重（酸辣香）也能做到爽滑而不腻。6）烤面筋这是一个可以在路边看到小贩在烤的美食，它富有嚼劲而且又香又辣，很难想象它只不过是用面粉做的。重点是，它低热量、蛋白质高，而且脂肪和糖含量低，就算是减肥的朋友吃了也不会发胖。介绍了那么多美食，就连小编也快流口水了，希望疫情早日好转，那么人人就能出国去游玩啦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
每次经过臭豆腐档口时，都会被那熏天的臭气给熏得头昏眼花，甚至有种作呕的感觉。虽然许多人告诉我，臭豆腐越臭越好吃，但我始终没有勇气顶着那臭味去尝试。除了臭豆腐之外，还有不少食物的臭味比起臭豆腐有过之而无不及！这里就让我为大家盘点世界上8大最臭的食物，有吃超过3样的人都是英雄！（图/jakpost）#8 老布洛涅奶酪 Vieux-Boulogne Cheese老布洛涅奶酪被誉为全法国最臭的奶酪，这个法国北部英吉利海峡边的小镇滨海布洛涅（Boulogne-sur-Mer）的特产已经连续多年位居世界最臭的奶酪之首。老布洛涅奶酪在发酵的时候，需要不断地用啤酒去清洗表面的杂质，因此奶酪的卖相虽然不好看，但质感却非常柔软且有弹性。（图/tasteatlas）#7 冰岛发酵鲨鱼肉（冰岛语：Hákarl）冰岛发酵鲨鱼肉可能是冰岛有史以来最臭名昭著的东西，它是由死去的格陵兰鲨鱼的腐烂尸体制成的。 鲨鱼肉部位也是有讲究的，一般选用鲨鱼腹部以及其它部位白而软的肉做材料，切块之后风干4个月左右，因此鲨鱼肉散发着非常重的氨味，令人难以忍受。（图/finedininglovers）#6 醃海雀 Kiviak居住在北极圈的爱斯基摩人，因为食物来源有限，为了能补充体力以及维他命，因此他们古人发明了Kiviak（腌海雀）。腌海雀的制作方法很简单，但食材的准备非常困难。要先捕捉一只海豹，然后将海豹的内脏清除干净，只留下脂肪，再塞入数百只特有的侏儒海燕进入海豹肚中，最后封肚埋到“永久冻土层”，等到6个月到2年后再挖出来。吃法也很特别，打开海豹的肚子后，将海雀取出来并拔掉羽毛后，从海雀的屁股吸取腐烂的内脏，或是生吃鸟肉等。（图/travelfoodatlas）#5 洪鱼脍 Hongeo洪鱼脍虽然很正常，但不要被他的外表骗了。洪鱼脍是一种由鳐鱼（韩语称“洪鱼”）制成的发酵食品，将新鲜的鳐鱼放进冷库中约一个月左右，知道鳐鱼产生一种类似尿液的气味之后在拿出来切片生吃。这个类似公共厕所的味道，还会在口腔、衣服、头发等残留很久，很难洗掉。相关文章：不建议在韩国餐厅order的8个菜式！这道菜竟然是用尿液发酵的？！（图/lucasartor）#4 榴莲被称为“水果之王”的榴莲无论是从外观还是味道来说，杀伤力都极其强大。因为浓郁的味道，以至于无论是任何公共交通或者医院，都禁止榴莲的出现。然而榴莲的这个味道，对于某些人来说却是可以引起他们食指打动的香气，味道越浓郁越喜欢呢！（图/jakpost）#3 TEX MEXTEX MEX是一种来自于西班牙的调味料，曾经一度被许多网友认为是比鲱鱼罐头还要臭的食材。尽管它的臭味比起鲱鱼罐头还差那么一点，不过它的臭味却是类似于狐臭的味道，因此令不少人无法接受，甚至于许多曾经挑战过鲱鱼罐头的人，面对TEX MEX都表示投降。（图/wpengine.netdna-ssl）#2 牛粪汤中国贵州有一个非常著名的食品，那就是牛瘪汤。牛瘪汤又称百草汤，但更多人会将之称为牛粪汤。牛粪汤的制作非常繁琐，需要将牛饿上几天，在准备宰杀前半小时喂上大量中草药和新鲜的青草。当牛消化道一半的时候，直接把牛宰杀。然后再将这些未消化完的草料取出来，细细挤压过滤，再加入一些牛胆汁。这些草料因为没有完全消化，在接近屎的边缘，因此散发着类似牛屎的腐臭气味。不过厨师制作牛粪汤时还会加入许多香料，以尽量减少牛粪汤里令人难闻的气味。（图/itc）#1 鲱鱼罐头多少年来一直位居榜首的鲱鱼罐头，其臭味简直非笔墨可以形容，足以称得上是生化武器的级别，远远超越了事物的范畴。鲱鱼罐头最早流行于瑞典地区，是将鲱鱼混合盐巴腌制，并任由它自然发酵制作而成的。强烈刺激的臭味，毫不夸张的说能面不改色的打开鲱鱼罐头的人，都是人中龙凤！（图/wikimedia）不知道你们还知道哪些最臭的食物呢？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：揭世界上N个最奇葩的冰淇淋！最令人受不了的竟是这个口味？全世界最受欢迎的快餐品牌Top 5！没想到Ta也上榜，全是大马人超爱的快餐！世界上10种最危险的食物！千万别吃太多，否则会身亡！
喜欢吃快餐的吃货们都对快餐店的后厨制作充满了兴趣，好奇我们平时食用的美食在还没有烹煮之前到底是什么样子的。最近，有一位Subway员工向他的追随者揭示深受大家喜爱的三明治连锁店赛百味（Subway）的后厨情况，引发网民热议。这位名叫“特拉维斯2官方”（Travis2official）的抖音用户，在他的TikTok账户上分别分享了三段视频，让他的追随者深入了解了该公司的牛排、金枪鱼和照烧鸡在还没有烹煮之前，到底是什么模样的。（图/travis2official）在第一个视频中，我们可以看到特拉维斯拿着一块用塑料包裹的棕色肉块。下一个镜头显示，这块巨大的肉块已经被他从包装袋中取出，放在盘子里。接着，他开始用手把它掰开，并把它揉碎在金属碗内。在第二个视频内，我们看到了金枪鱼的包装袋，这道菜可能是你所期待观看的。鱼肉装在一个大塑料袋里，只见特拉维斯把袋子封口撕开，倒出类似水泥状的鱼肉进一个大碗里。在他倒食材之前，他先闻了一下鱼肉，但他似乎对它没有太大的反应，这可能是戴了口罩的关系。当然，员工不可能只把干巴巴的鱼肉放入你的Subway三明治内，显然的它需要一些湿润，所以特拉维斯过后开了另一个装有蛋黄酱的大袋子，并把一大团的蛋黄酱倒入金枪鱼内。然后，他用手将食材混合在一起，制作一大份蛋黄酱金枪鱼。欲查看视频请点击【这里】在他迷你系列的第三个视频中，特拉维斯向他的追随者展示了著名的照烧鸡是如何制作的。鸡肉也是装在一个大塑料袋里，而袋子内的鸡肉已经预先切好。只见特拉维斯把袋子扔到一个碗里，然后他拿了一小袋照烧酱，把它倒在鸡肉上，并用手把它们搅拌在一起。这3个视频自发布以来，总共被观看了超过9百多万次。许多看了这系列视频的网民表示，他们宁愿不亲眼目睹它们的原貌。其中有一位万名说：“TikTok毁了我的快餐”，另一位网友表示赞同：“Subway员工一定要停止发帖，我不想知道里面有什么。”然而，有些网民说人们不应该感动啊那么惊讶：“好吧！这是切好的牛排。你期望什么？“，另一个网民则说：”你们都希望他们在后面有一头牛？”。（图/travis2official）对于Subway后厨透明化，你有什么看法呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：Subway最受欢迎8个餐点！这个餐点总是叫人难以忘记，但它并非三明治！Subway员工揭晓曾做过的奇葩三明治！面包不加菜和肉，只加调味料？！教你8个Subway隐藏版菜单！照着这样Order超美味！10个关于Subway的冷知识！每分钟卖出5300个三明治，创办人当年才17岁！分享文获过4万人转推！女生公开Subway的最佳吃法和折扣！教你如何Order Subway！网友分享最全点餐法和小贴士，获过万人转推！【Subway同款三明治做法】照烧鸡三明治和意大利香料芝士面包，太满足啦！Subway金枪鱼三文治到底用什么食材！居然会引起法律诉讼？！
当谈到健康饮食时，选择吃什么，如何吃是影响一切的关键。有时我们会想要说偶尔放纵一下自己，order些外卖甚至是甜食来吃，但每次吃完之后都会感到非常内疚，责备自己为什么为了一时的口欲而破坏了长久以来的努力。其实健康的饮食方式应该是简单、实用且不受限制的，只要每天遵循健康的饮食均衡，适度的放纵自己，吃自己喜爱的食物也是可以的。（图/canva）据营养师塔玛拉·威纳（Tamara Willner）表示，许多人在做出健康饮食改变的时候，常常会忽略了将自己喜欢的食物加入餐单里面，这其实非常重要，因为这可以帮助人们更坚持饮食生活的改变，达到真正要达到的健康饮食效果。营养师塔玛拉也揭露，她是如何在保证健康饮食的大前提下，依旧可以吃自己最喜欢的食物，现在就让我们一起来看看她的五大技巧！（图/thesun）#1 添加额外的蔬菜塔玛拉表示，一个健康的饮食就是在膳食中有一半是由非淀粉类蔬菜组成的。因此，在午饭或者晚饭中添加额外的蔬菜，可以让你在享受美味膳食的同时，吃得更加健康！“如果你喜欢吃意大利面，你依旧可以享用它，但你需要添加更多的蔬菜，比如：小胡瓜丁、切碎的蘑菇或胡萝卜碎等等。”（图/thesun）#2 进行明智的调换塔玛拉表示，如果自己特别渴望吃到某些食物，那么可以根据自己的实际情况进行食材的调换。其实我们可以在不牺牲味道的情况下，进行许多健康且明智的调换。比如说当你想吃一些奶酪和饼干，你可以考虑把白奶酪饼干换成自制的种子类饼干，这样做就可以了。（图/zhuanlan）#3 用水果作为甜味剂许多人都喜欢吃甜食，不过大家都知道甜食吃太多对身体健康毫无益处。不过塔玛拉却表示，我们可以照样吃甜食，只是不同的是我们可以利用水果来当做食物中的甜味剂。她说，与糖、蜂蜜或糖浆相比，使用新鲜或冷冻水果显然是更加健康的选择。“你可以考虑在粥或天然纯酸奶中加入一块切碎的新鲜水果，或者用微波炉把冷冻浆果加热来制作果酱。”（图/thesun）#4 试试“假装外带”（fakeaway）有时我们会很懒惰外出，尤其是在疫情这段期间，外出的次数变得更加少，取而代之的是点外卖。不过塔玛拉却建议，可以自己做一个“fakeaway”，这样比起外卖不只更加健康，也更省钱。“网络上有数百种简单、快速的食谱可以尝试，味道不输给外卖。”（图/itc）#5 选择黑巧克力 大多数人都更喜欢牛奶或白巧克力，不过塔玛拉却说，如果想健康又想吃巧克力的话，那么就要试着去适应黑巧克力的味道，因为黑巧克力含有丰富的天然抗氧化剂成分，对人体更健康。“当你想吃巧克力的时候，试着吃一块80%以上的黑巧克力。如果你不喜欢它，就从40%以上开始，慢慢增加百分比。”（图/wp）看完上述的介绍，是不是觉得其实要吃得健康并不是想象中那么难对吗？你们还有什么健康饮食的技巧呢？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：pinimg相关文章：嫌保健食品太贵？选购这些实惠的Superfood替代品吧！卫生部：蔬果的颜色都有独特的营养！原来这些有助于降低患癌的风险！揭卫生部建议你关火后才加盐的原因！原来很多大马人都不知道！
每次说披萨，人们都会想起那充满风味、充满奶酪、味道多变且富层次感的美食。披萨虽然源自于意大利，然而在全球各地却非常受欢迎。人们不仅喜欢在追剧时吃，有许多人更是把披萨当做主餐来享用。每次吃披萨时，把披萨切成小块、直接用手或者用刀叉切来吃，虽然这样的吃饭非常普遍，但实际上却是错误的吃法！（图/bonappetit）实际上，将披萨切片然后拿着每片披萨来吃是最错误的吃法，因为当你拿起一片披萨来吃时，往往会面对披萨上的配料掉落的问题，甚至弄得满手满桌子都是奶酪、酱料等等，使得原本好好的一顿美食，变成了一片狼藉。如果你恰好穿的是白色或者浅色的T恤或者衬衫，那么情况将变得更加糟糕了！那么怎样才是正确的披萨吃法呢？#1 对折再对折报导指出，根据意大利专家的说法，你应该把比萨饼折叠起来吃，具体做法就是对折之后再对折，把披萨折叠成一个三角形状。这种折叠的吃法，实际上也是过去人们在那不勒斯（Naples）街道上的吃法。如果你使用这种方法，你甚至不需要将披萨切片，可以直接拿在手里大快朵颐。#2 折成两半除了直接折叠之外，比较斯文的吃饭就是把一片披萨折成两半之后，才送入口里。这样的吃法适合饼皮较脆较硬的披萨，也比较适合女性，可以在享受美食之余，也能照顾到自己的淑女形象。（图/ytimg）#3 卷起来除了对折之外，当你order一些饼皮较为松软的披萨时，可以考虑将披萨卷起来吃。从披萨饼皮的边缘开始往里面卷，卷好之后的披萨就像蛋卷一样，不仅吃起来方便，而且也不会弄得到处都是碎屑。（图/bonappetit）#4 别用手抓饼皮的边缘！许多人都会手抓住饼皮边缘来吃，但实际上这样的拿法是错误的，容易使到披萨上的配料以及奶酪滑落，弄得到处都是食物残渣。正确的拿法应该是在披萨对折之后，拿住披萨饼皮的两边，或者抓住靠近中间一点的位置就可以了。（图/news18）记得咯！下次吃披萨不要再以错误的方法吃了，试一试这个正确的吃法吧！说不定你从此会爱上这种吃法！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：iStock相关文章：专家们教你N个握Burger的正确方式！淑女以后吃汉堡不再狼狈！正确吃「三明治」的N个方法！99%的大马人都吃错！
拜金女也就是“贪钱”的女子，一切以金钱至上，过的生活也是豪华的，尽管不一定真的有钱，吃的方面一定要看起来很有气质、很atas。现在就来盘点拜金女吃东西时通常会有的Pattern。1.不贵的不吃这是拜金女基本的特质，基本上不吃便宜东西，比如麻麻档，茶餐厅就很难看得到她们的踪影，因为太不atas了，一餐饭没有超过五十、一百的，她们绝对会吃得不开心。去那种高级餐厅，或是RM460汉堡那类餐厅应该可以找到她们（但并非所有去这种餐厅的都是拜金女）。（图片来源：男人窝） 2.会贴网炫耀通常她们每一餐在高级餐厅吃的午餐什么的，都会贴在FB炫耀，但又不会直接炫耀，而是写一些空泛的话语，之后贴上我们很难才有机会吃到的餐点，让别人羡慕就是拜金女最基本的娱乐。（图片来源：tripadvosor）3.只跟有钱人出去吃为了显得自己很atas，她们通常只会和有钱人或是看起来很像有钱人的人去吃饭，最好是能够将跑车钥匙放在饭桌上那种，而且跟有钱人出去吃，也有机会不用自己付款，并且还有找寻“猎物”的机会。至于那种小康之家的朋友们，还是少联络比较好。（图片来源：tripcanvas malaysia） 4.吃的分量很少拜金女很少会暴饮暴食，以显示自己的优雅，也并且受到电视影响，她们总是觉得，高级的餐点分量一定是很少的，就像法国餐那样，所以她们无论在何地吃东西，都不会拿太多分量，别人问起的话就会说自己在减肥什么的，毕竟总不能直接说自己想要看起来很atas。（图片来源：livejapan） 5.常常批评别人的饮食习惯拜金女通常意见很多，并且越熟悉的朋友越多意见，因为她们希望像自己那样拜金的人越多越好，以显得自己不是很拜金，听起来很矛盾，但确实是这样，并且她们也希望自己有多一些跟班，所以希望能够用饮食习惯上的高级感来“打动”别人，所以常常批评别人的饮食习惯，纠正他们以变得跟自己一样。（图片来源：pixals） 6.绝对不称赞任何食品拜金女除了有“品位”之外，也有一股莫名其妙的优越感，所以绝对不会称赞任何的食品，吃完之后只会说一句，“还好而已”，以显示自己很高级，非凡人的食物所能够打动。通常越高级的餐点，她们说了这句话的效果更佳，可以吓倒一些平凡人。（图片来源：Le Cordon Bleu）7.在意食品的外表拜金女通常不会在意食物的美味程度，而是比较在意食物的“价值”和“外表”多一点，一份食物如果看起来很高级，就算吃起来很像狗屎她们也甘愿，只要能够增加自己的高级感，所以美味的街头食物那类，她们是绝对不会去触碰，因为会降低她们的优越感。（图片来源：知乎） 拜金是一种人类特质，她们不一定是坏人，只是在意的点跟我们一般人不一样，你身边有没有这种拜金女呢？部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
俗话说：“民以食为天”，这不仅仅是因为人需要通过吃东西来摄取能量，更因为通过吃饭时你可以了解到一个人的性格。有些人吃饭慢悠悠的；有些人则是狼吞虎咽；有些人非常挑食；有些人则是来者不拒，而这些吃相实际上某程度上与一个人的性格有关。吃饭不仅可以看到一个人的性格大致如何，还可以从吃饭上看到他究竟爱你有多深。（图/googleusercontent）#1 陪你吃饭吃饭是一件小事，但同时也是一件大事。虽然吃饭需要时间，但实际上，就算加上载送、点餐等，耗费的时间并不多。因此，对方如果花时间陪你吃饭都不愿意，只是一味以工作忙碌为理由拒绝，那么他对你的爱又有多少呢？如果加班、工作走不开，也可以两人一起吃外卖，这也是一种陪伴。（图/depositphotos）#2 照顾你的不便早前大S的“剥虾论”上了热搜，令不少女孩羡慕能有这样的甜蜜爱情。虽然说不是所有女生都是一定要男人剥虾才愿意吃的，但真正的关键在于男生是否愿意主动剥虾给女生吃呢？剥虾看似只是吃饭时一件非常微小的事情，但却体现出男生对你的关爱。（图/chinapress）#3 照顾彼此的口味不同的人有不同的口味和喜欢吃的食物，比如说有些人不吃香菜，有些人不吃辣，那么在点餐时是否会照顾到另一半的口味，提醒服务员不要加辣，不要加香菜呢？即使有时忘记告诉服务员，那么对方是否愿意帮你吃掉那些香菜？比如在某处买食材时，另一半会否想到要买对方喜欢吃的食物，抑或者只是根据自己的喜好进行采购？这些虽然只是小事，但却也是真爱的一种表现。（图/stocksy）#4 吃饭时的沟通有些人说睡前沟通是增进两人感情的关键，但实际上吃饭时的精神交流作用更大。一边吃饭时，一边和另一半分享自己的生活，可以让对方在你的生活里很有参与感，促进彼此的感情。不仅如此，吃饭也是解决两人矛盾很好的方式，当另一半心情不好时，可以带她去吃一顿美食，加上一些甜言蜜语，另一半的心情也很快的会好转。（图/mypacer）#5 珍惜与你吃饭的时光随着科技的发达，手机上拥有的诱惑也变得越来越大，以至于许多人即使和家人朋友吃饭时，都只是看着手机。吃饭不仅仅一种陪伴，也是一种交流，同时更可以折射出对方在自己心里的位置。如果只是盯着手机，甚至连另一半多次提醒都不放下手机，那和自己一个人吃饭有什么两样？（图/theiet）吃饭虽然是每天都要做的事情，虽然看起来微不足道到却非常重要，因此与另一半吃饭时，记得要好好珍惜这个难得的时光。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：googleusercontent、chinapress和pinterest
想象一下，如果现在不再有2019冠状病毒（Covid-19）的存在，不再有行动管制令，人们可以像以往那样自由自在地随意交流，那是多好的事情呀！无可否认，我们非常想念2020年3月之前的美好时光，冠状病毒大流行侵袭整个世界，也改变了我们的生活方式。好吧！现在就让我们一起回顾一些以前一直被认为理所当然的事情！（图/icrc）#1 生日会每逢家人、亲友们生日，我们都会给对方一个惊喜，买一个对方喜欢的蛋糕口味为他庆生。家里有小朋友的，小孩子爱争着吹蜡烛，于是就一个接一个地轮流吹蜡烛，因此蛋糕上也很自然的留下不少人的口水，不过大家也乐在其中，并不介意吃到加料的蛋糕。自从冠状病毒的出现，别说吹蛋糕这种让人感到害怕的行为，家人、亲友们也减少了聚会。（图/townnews）#2 自助餐因为冠病，很多酒店不再提供自助式早餐！为了减少人与人之间的接触，点餐成为新的常态，通常价格是相同的。在新常态运作下，酒店工作人员将你想要的食物放在盘子里，而顾客必须戴上口罩，只有在吃喝的时候才能摘下口罩。有一些酒店还是有提供自助早餐，但前提是要遵守严格的SOP，因为放置在早餐吧的食物暴露在多人面前很容易就成为病毒的温床。（图/vivialplatform）#3 火锅非常怀念能与朋友聚在一起，围绕在一锅热腾腾的火锅，边谈笑风生边享用美食。然而因为疫情的关系，不少火锅店被迫结业，或者转而经营其他类型的餐点。即使在进入CMCO、RMCO逐步开放之后，吃火锅也无法再像以前一样坐得那么靠近，人数也有所限制。加上火锅是数人同食一锅，病毒传染的风险比起一般点餐来得更大，使得不少人在这段期间选择不吃火锅。（图/bigpost）#4 冷盘冠状病毒喜欢干冷的地方，需要在至少56℃的高温持续加热至少30分钟才能杀死病毒。因此为了减少病毒的传播，一些原本有提供冷盘食物的餐厅也减少了冷盘的供应。这是因为冷盘温度低，容易被触摸、被飞沫污染的问题，因此病毒传播也更高。其实就算没有疫情，冷盘的危险性也比较高，容易出现如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌感染等细菌的感染。（图/papagofood）#5 外卖在以往当我们订购外卖，或者外卖送到之后，我们都会直接打开来吃。然而疫情爆发之后，除了依赖外卖来解决三餐的情况变得更多之外，我们在对待外卖的态度也有所不同。许多人在拿到外卖之后，都会先去洗手，并且用酒精来对外卖外包装进行消毒，来减少病毒的存活，还有许多人会选择自备餐具，以进一步降低被传染的风险。（图/beritasatu）2019冠状病毒改变了我们许多人的生活习惯，就连饮食习惯也改变了不少。真希望疫情快点结束，让我们可以回到以往无拘无束的生活！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：lueg、runliao 和 pinterest
随着科技的发达以及时代的快捷步伐，如今出现许多方便食品，其中包括近几年来特别流行的「方便火锅」。「方便火锅」又称懒人火锅，不需要点火不需要煮，就可以吃上热腾腾且美味的火锅料理。究竟「方便火锅」是如何做到的能？要煮多久才可以吃呢？吃「方便火锅」需要注意的事项又有哪些呢？（图/cszzs）#1 安全问题「方便火锅」不插电不用火，只需要将固体发热包放入大碗内，然后倒入凉水，再把装有火锅食材的小碗搁在大碗内，盖上盖子就可以了。过了没多久之后，你会发现方便火锅变得热气腾腾，大约15分钟火锅就熟了，也就可以吃了。固体发热包虽然方便，但存在非常大的隐患。这些固体发热包主要的成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等，再加入冷水之后温度可以达到150℃以上，蒸汽温度甚至可以搞到达200℃。因此当方便火锅放在无法承受高热的物体时，就会产生严重的后果。此外，方便火锅上还有一个透气孔，如果透气孔堵塞，就可能会造成小型爆炸，甚至烫伤人。（图/cszzs）#2 健康隐患在美国罗德岛（Rhode Island）里，曾经因为一份来自中国的方便火锅而造成恐慌。据当时的一名消防人员指出，在「方便火锅」的周围，一氧化碳表检测到的气体含量极高。这是因为「方便火锅」的固体加热包是利用生石灰遇水发热的原理对食材进行加热，但如果这个化学反应不充分的话，就会产生大量的一氧化碳。一氧化碳具有毒性，摄入过多的话会使人出现不同程度中毒症状，危害人体的脑、心、肝、肾、肺及其他组织。因此在食用「方便火锅」时，尽量确保在通风良好的地方进行。（图/sohucs）#3 多久才可以吃不过什么品牌的「方便火锅」的操作都一样，都是将固体加热包加水，然后将需要加热的食材等放在上层盒子进行加热。方便火锅的加热非常迅速，只需要几秒钟就可以达到极高的温度，但要是确保火锅里的食材全部都被加热并煮熟，建议等上15分钟左右才开始食用。（图/finance.china）#4 方便火锅别装太满很多人喜欢加很多汤，或者放很多食材进入火锅，这在吃一般火锅时就已经不太建议，因为这样的做法会使得各种食物在锅内相互挤压，不只是影响火锅的口感，同时还会产生对身体健康不好的物质。在吃「方便火锅」时更不建议加得太满，因为这样除了无法确保食物被完全煮熟，更主要的是存在很大的安全隐患，甚至会引起小型爆炸！（图/sohucs）#5 尽量别喝汤吃火锅的汤头可以说是异常的鲜美，许多人也特别爱喝火锅汤头，然而这些汤头里含有大量的动物油脂，容易导致高血压高胆固醇。而「方便火锅」更是使用大量辛辣刺激的调料，大量饮用的话会对胃肠造成损害，对肝脏等造成负担。（图/sohucs）#6 别用涮的许多人喜欢吃涮火锅，简单的将切片好的羊肉、牛肉、猪肉，或者鱼肉等在滚烫的火锅汤里涮几涮，就可以沾自己喜欢的酱汁来吃，然而这吃法并不适合用于「方便火锅」。尽管固体发热包可持续1到2个小时发热，然而热量会随着时间不断减少，这会使得汤的热度逐渐不足，无法将食材彻底烫熟。此外，「方便火锅」的汤水也会不断蒸发，最后火锅汤底会变得越来越咸，残留下不健康的物质。（图/sohucs）虽然「方便火锅」很方便，也让人们在繁忙的生活里多了一个食品选择，然而吃「方便火锅」也要特别小心，尤其是其中所含有的安全隐患，更是要多加留意！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：sohu
对于那些想减肥的人来说，燕麦始终是首选的食物，即使它的味道不是那么好吃，但它却可以在填报肚子的同时，又不会增加食用者的体重。然而，市场上所售卖的燕麦种类非常多，如何选择燕麦成为了减肥人士需要面对的一个问题。因为选择错误的燕麦不仅仅会导致减肥的努力白费，更严重的是甚至会增加血液中的含糖量，起到反效果。如果你正好也在食用燕麦，大马这名医生哈菲兹·苏莱曼（Hafiz Sulaiman）的分享也许对你有所帮助。（图/Hafiz Sulaiman）据哈菲兹医生的帖子显示，他为了更准确的让人民认识到不同种类燕麦的区分，他特地到特易购（Tesco）去查看燕麦产品的标签，来确保资料的正确性。他表示，市场上有售卖不同的燕麦食品，其中最常见的就是即食类、速食类以及风味类的燕麦，而对于想要减肥以及注重健康饮食的人来说，选择不同的燕麦将为他们带来不同的影响。（图/Hafiz Sulaiman）他表示，如果查看这些燕麦产品上的标签以及成分含量，会发现即食类和速食类燕麦标签上的营养含量几乎相同，其成分都是100%的燕麦，并不含任何防腐剂和添加剂。然而这两个含量几乎相同的燕麦，对健康的影响是否一样呢？不！两者虽然相似，但是实际上却不相同！（图/Hafiz Sulaiman）即食燕麦和速食燕麦的区别就在于其加工手法，即食燕麦是目前最常见的加工燕麦，经过煮熟、烘干，卷制并捣碎成非常薄的糊状，当燕麦加入热水时，就可以冲跑出质地非常光滑且呈乳脂状的燕麦饮料，并且可以直接食用。而速食燕麦是比即食燕麦更加厚身的燕麦食品，通常需要煮一至两分钟才能食用。（图/thespruceeats）大燕麥片（Rolled oats）则是未经煮过，且切得更厚的燕麦，需要煮约5分钟才能食用。大燕麥片也被登嘉楼人称为“peseng lama”，因为以前的白人都是这样把燕麦剁碎，然后在炉子上煮来吃的。而加工最少的燕麦则是钢切燕麦（steel cut oats），这是直接从燕麦粗切下来的燕麦碎粒，咀嚼非常有嚼劲，并且还带有一点坚果的味道。（图/mashed）尽管营养价值相同，然而燕麦真正影响到健康的其实就是在于它的“吸收率”，燕麦越细越碎，它被人体吸收的速度就越快。另外，你还要当心燕麦片中速溶糖的含量会升高血糖！这些不同类型的燕麦当中，钢切燕麦的吸收率最低，而即食燕麦和速食燕麦最容易被人体，并且以糖的形式出现在血液中。（图/medicalnewstoday）就糖的吸收率而言，即食和速食燕麦所增加的血糖指数，比喝可乐和芬达水暴涨更多！即食和速食燕麦的血糖指数很高，当血糖指数越高时，这也意味着其作为糖进入血液的吸收就越高。高血糖不仅对糖尿病患者有危险，也会增加炎症的风险，甚至导致肥胖、关节疼痛、心脏病、癌症、肾脏等问题。除此之外，高血糖也会使得我们容易感到饥饿，甚至嗜吃食物成瘾，并干扰了人体的代谢活动。（图/Hafiz Sulaiman）哈菲兹医生也在帖子指出，不要被即食和速食燕麦中的高纤维有益心脏这件事所迷惑，可溶性纤维虽然有益于心脏健康，但过量的糖对心脏更有害，而且无论是可溶性或者非溶性纤维，都无法中和过量糖分给人体带来的毒性作用。（图/feelgoodfoodie）因此哈菲兹医生建议，如果要吃燕麦的话，最好选择大燕麥片或者钢切燕麦。如果真的想食用即食或速食燕麦，可以在燕麦中添加牛奶或者高纤维含量的水果，来增加饱腹感，并减少糖分的摄取。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：卫生部：蔬果的颜色都有独特的营养！原来这些有助于降低患癌的风险！