美食

教你做火爆全网的「Oreo Maggi」!还在吃Milo Maggi就OUT了!

自冠状病毒(Covid-19)爆发以来,人们被敦促多留在家以防止病毒的传播。宅在家里的人们就算在行管令前不会下厨的,都纷纷踏上烹饪这个奇妙之旅,因此网络世界充斥着各种百怪千奇的食谱。在较早前,有一个美食博主分享了「奥利奥美极面」(Oreo Maggi)的做法,而引发网民热议。(图/查哈特·阿南德)目前,网络世界上不乏奇怪的食谱,我们已经看到一些美食家以自己的方式制作出有趣而独特的食物组合,例如:珍珠奶茶煮饭、薯片制作马铃薯泥,不过当中最让我国人民属目的非大马人才懂的Local吃法,其中Milo+Maggi的组合最为特别,宅家大厨总爱煮「Maggi Soup Milo」,甚至有嘛嘛档还研发出「Maggi Goreng Milo」!(图/Restoran aliff)然而印度新德里美食博主查哈特·阿南德(Chahat Anand)不再把Maggi与Milo搭配在一起,而是加入吃货们喜爱的另外两种食材:奥利奥饼干和巧克力冰淇淋!帖主在视频标题上写道:“太奇怪了或值得一试,把这个分享给会尝试的人吧!”(图/查哈特·阿南德)根据视频中显示,我们可以看到帖主从包装内取出美极面,然后把它放入装有少量水的平底锅。待水煮沸后,帖主使用木勺的帮助,设法把面条铺满整个热锅。接着,她并没有如我们意料中使用美极面内的配料,而是用一个擀面棍把一包奥利奥饼干砸碎,直到压碎为止。过后,把饼干碎倒入锅内,翻炒。奥利奥美极面烹煮好后,她把美食盛进一个碗内,然后舀出一些巧克力球加在其上,「奥利奥美极面」就完成啦! 【巧克力美极面之食谱】食材:1包美极面、1包奥利奥饼干、适量巧克力冰淇淋(根据自己喜欢的量而定)做法:1. 锅中烧水,放入美极面。2. 水烧开后,用木勺分散面条。3. 用擀面棍把奥利奥饼干砸碎,然后倒入锅内,翻炒。4. 面食烹煮好后,出炉!5. 在面食上加上巧克力球,搞定!开吃!(图/查哈特·阿南德)该美食教程视频自上载以来,在 Instagram 上被疯传开来!获得了超过60万的观看次数、超过16千个赞,几千人对这个美极面+奥利奥饼干碎+巧克力冰淇凌球的组合留下评论。帖主指出把爱吃的甜食融入美极面内,制作出来的味道让人惊艳!另外,一次享受冰火两重天的绝妙口感,也提供食用者崭新的饮食体验。(图/查哈特·阿南德)你会不会想尝试这款让人脑洞大开的「奥利奥美极面」呢?不妨在下面的留言栏中与我们谈谈!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】食谱来源:查哈特·阿南德相关文章:竟有人将19种Ramen混在一起大乱炖!这奇葩的做法竟煮出超香浓的汤底?!科学老师教你自制「裸蛋」!只需简单步聚就能做出刷爆朋友圈的透明蛋!吃KFC剩下的骨头不要扔!拿来制作KFC鸡汤味道“好吃到飞起”!

5 years ago

教你宅家自制芝士火锅!以超邪恶的美食迎接国际芝士日!

今年的「国际芝士日」落在6月4日(星期五),美食博主看到不少人在社交媒体上分享《猫和老鼠》芝士蛋糕的食谱,来迎接这个美食的日子,所以笔者不打算再分享同款食谱了。考虑到我们如今依然无法出国旅行,宅在家的美食博主格外想念在瑞士雪山上,一边欣赏美景,一边享用热乎乎的芝士火锅。为此整理了这篇食谱,让你可以与家人围在饭桌前,一起品尝超邪恶的芝士美食来迎接「国际芝士日」!(图/sohu)【芝士火锅之食谱】准备时间:10分钟烹煮时间:15分钟份量:6人份【食材】芝士火锅汤底:1/3磅 阿尔卑斯山芝士(例如:格吕耶尔芝士)1/3磅 芳提娜芝士1/3磅 豪达芝士(又译:高达芝士)2汤匙 玉米淀粉1杯 干白葡萄酒(例如:白苏维翁葡萄酒)1瓣 大蒜(切碎)1汤匙 新鲜柠檬汁1汤匙 白兰地1茶匙 法式芥末醬1/8茶匙 肉豆蔻(图/wellplated)芝士火锅蘸料:煮熟的带皮小马铃薯(如果使用大马铃薯,切成四分即可。)轻蒸西兰花片轻蒸花椰菜花轻蒸芦笋金针菇小番茄苹果(切片)煮熟的香肠片法式面包、酸面包或粗粮面包(切成方块)【做法】1. 首先,将所有的芝士磨碎。(图/wellplated)2. 将芝士与玉米淀粉倒入一个中型碗中,混合均匀。(图/wellplated)3. 在一个炉子上的火锅或大锅中,依次放入葡萄酒、大蒜和柠檬汁,用中低火煮沸。(图/wellplated)4. 每次将芝士加入熬制的液体内时,都要充分搅拌。一旦汤底顺滑后,加入白兰地、芥末醬和肉豆蔻,再搅拌均匀。(图/wellplated)5. 如果家里有喷泉机,小心地将火锅汤底倒入。在一个盘子上摆放各种一口大小的蘸料,并用火锅叉子或竹串把食物串好,开吃!(图/wellplated)小贴士:芝士火锅可以提前1天制作并保存在冰箱里。在双层锅上加热,根据需要加入额外的白葡萄酒,以稀释火锅汤底至合适的浓度就可以了。看完上述的做法,是不是觉得没有想象中那样难做呢?想象一下当你把一大盆冒着气泡的芝士火锅放在饭桌中间时,家人、朋友们都目瞪口呆的样子,随之而来的是:“哗!”,是不是很有成就感呢?那就赶紧学起来吧!顺祝大家:国际芝士日快乐!(图/wellplated)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】食谱来源:Well Plated封面图:zhihu相关文章:揭晓「神奇彩虹芝士蛋糕」的配方!有趣变化迸发出超强的魔幻力量!日本女生公开免烤易做的芝士蛋糕做法!分享文获过1万人转推!发酸的牛奶不要丢?!按照这个步骤可自制芝士,做法超简单!【8种超邪恶的芝士小吃】浓郁到可拉长丝,口口都爆芝士浆!【盘点芝士甜品系列】免烤治愈系芝士甜品,简单易学新手毫无压力!【5款让人口水直流的芝士料理】你一看就会的芝士料理,芝士控在家弄个美味拉丝吧!

5 years ago

TikToker揭孕妇渴望吃的N种奇怪食物!满分10分,这些美食组合竟得1千分?!

无论你是否曾怀孕过,相信你都曾经从母亲、姨姨、姑姑、女性朋友、网红、电影等等渠道得知,怀孕时会突然想吃某些食物,这是非常常见的事情。有一些嗜辣的准妈妈会突然改变了口味,开始吃一些清淡的食物,有一些则渴望每日吃季节性的水果,然而在某些情况下,准妈妈们的食物组合会略显奇特!(图/miachalliner)居住在法国的英国学生米娅·查利纳(Mia Challiner)自从3月尾以来,一直不断地在试吃一些孕妇怀孕期间奇怪的口味,并对各种食物组合进行了评分,满分为10分。如今她已经制作15个相关视频,并得到网友们的大力支持,目前这个系列的视频已经成功地积累了超过7千万的浏览量。米娅在她的首个视频的标题中写道:“尝试女性怀孕渴望奇怪的美食组合,你最讨厌哪一种?”根据视频显示,她尝试的第一样食物是咖啡豆,她给它打了4/10分,因为它们太干了。然后,她喝了美式酸黄瓜罐子内的腌汁,并给它打了9/10分。苹果和番茄酱的组合被打了6/10分,这个组合的味道有点奇怪。至于吐司涂上冰淇淋的组合,味道让她感到惊艳!她说:“10/10爱死它了!”,并把吃剩的吐司与她的狗狗分享。米娅随后吃了花生酱加塔巴斯科辣酱,她给了负分,即-10,000/10,因为其味道很恶心。(图/miachalliner)这个打响头炮的视频自发布以来,被浏览超过920万次,得到190多万个赞和超过5千条评论,网友纷纷留言道:“等等!吐司和冰淇淋看起来很好,我想试试。”、“我一直在喝酸黄瓜汁”、“我妈妈对炸薯条蘸香草冰淇淋这个组合很着迷”、“我妈妈过去常吃Krispy Kreme甜甜圈和金枪鱼。”等等。由于获得网友们热烈的欢迎,如今米娅已为这个系列创建了15个视频。(图/miachalliner)在十多个视频当中,她4月尾上载的视频为同系列中最受欢迎的,到目前为止有超过2千万的观看次数,超过5百万人点赞和3万多则留言。它是这个系列的第8个视频,试吃的食物组合都有7分或以上,其中包括10/10分的芝士和蜜糖、12/10分的鸡块和冰淇淋、10/10分的花生酱和蛋黄酱吐司,还有7/10分的牛奶果和巧克力。该视频与其他同系列的视频相比起来更受欢迎,可能是试吃的组合属于比较美味的,使到其他不是孕妇的吃货们也勇于尝试,从而引发网民热议。除此之外,她在其他视频中给了花生酱和酸黄瓜这个组合12/10分,牛奶和多力多滋(Doritos)玉米片则得到了4/10分,与鸡蛋和果仁酱得到同样的分数,而金枪鱼和冰淇淋这个组合她给了满分。当然,她有时候也会给出一些让人出乎意料的分数,比如:巧克力酱和多力多滋玉米片就得到她的青睐,获得1000/10的分数,为目前最高的分数。另外,蓝奶酪和布朗尼蛋糕被贴上了“恶心”的标签,因为她给这个食物组合打了负分,即-10,000/10!(图/miachalliner)你大概没想到网友们会那么好奇孕妇吃的奇怪食物吧!对此你有什么看法呢?不妨在底下留言与我们谈谈!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源:抖音相关文章:日本鱼市场推出章鱼蛋!恐怖料理的“外星触角”,你敢接受挑战吗?竟有人将19种Ramen混在一起大乱炖!这奇葩的做法竟煮出超香浓的汤底?!麦片的最佳拍档只是牛奶吗?可尝试啤酒和另5种奇特的饮料,吃货们必看!市场惊见状似人类心脏的鲨鱼心!RM63就能够买到一颗心!(内附视频,胆小者慎入!)

5 years ago

调酒师揭用来谈论顾客的N个“暗语”!竟然还把顾客叫作“鞋子”?!

疫情还没有爆发之前,喜欢放工后和三五知己到酒吧小酌几杯的朋友们,是否有留意调酒师之间的悄悄话呢?想不想知道调酒师是否在和你调情呢?事实上,在调酒师的世界里流传着一种“暗语”,听懂它们就不再错过与帅气的调酒师作进一步的发展!(图/kknews)在不久前,Reddit论坛上的r/bartenders,有一个匿名的网友解释了他之前是如何被告知这些“暗语”,并想了解更多关于它的信息。据悉,这些“暗语”是一些酒保用来谈论顾客,而不想让顾客知道他们的谈话内容。另外,这些“暗语”还允许他们在出现突发状况时,可以迅速地沟通,其中包括当他们的东西用完了,需要更多的库存等等。(图/kknews)该匿名帖子写道:“不久前,有人告诉我一个“调酒师的暗语”,它是由各种数字组成,用来代表酒吧里的东西,可以是秘密,也可以是员工之间快速的沟通,比如:'86'意味着产品用完了,'200'意味着顾客在等待,'50'意指抓住,'700'指的是一个有吸引力的顾客。这似乎是可以让我的员工做的一件非常有趣和有用的事情,我想知道是否有人懂更多或有一个不一样,甚至更全面的表达列表呢?”(图/New Trend)有一些网友在回复中分享了他们在行业中使用过的其他暗语,其中一位网友说,使用'700'意味着他们认为你是大楼里“最迷人”的人,而'699'意味着你是一个“辣妹”。其中有一位网友表示,当他们喜欢上一个女顾客时,他们会偷偷地用“鞋子”这个词来称呼她。该名网友自称是格拉斯哥的酒保,当他看到这个标题时,他想到了帖主提到的所有代码。他说,他们用'鞋子'来指有吸引力的女人,后来他工作的酒吧经常有调酒师来光顾,所以他们把“鞋子”改为“装饰品”。(图/bartenderspiritsawards)有网友分享了其他一些调酒任务的“暗语”,如果某样东西几乎缺货,他们就用'85'这个数字,完全缺货就用'86',一旦补货就用'68'。他们继续说,'601'和'602'是用来告诉他们的同事他们要去洗手间,而'603'意味着他们需要抽烟休息,'608'表示他们饿了要去吃饭。根据另一位调酒师的说法,如果你听到他们说'100',这意味着吧台需要"擦拭"或者空杯子、垃圾需要被处理。还有一个“暗语”美食博主觉得很有趣,那就是'747'!通常我们都会用来表示某人“放飞机”或“放鸽子”,然而在调酒师的世界里,'747'表示某人是一个胖子!(图/istockphoto)看完上述的分享,是不是觉得这些“暗语”很有趣呢?酒吧重新营业后,我们一定要多加留意!你是否知道其他“暗语”呢?不妨在底下留言与我们谈谈!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:Lane Oatey/Blue Jean & Walter Hodges相关文章:西餐刀叉摆放暗语你懂几个?别再搞砸浪漫的情人节晚餐!教你如何在酒吧Order酒!从分辨不同酒类到结账,轻松点酒撩妹!

5 years ago

80后和00后网购食材时的6大区别!岁月太残酷,句句戳中大马人的心声!

80后、90后、00后,这三个不同年代出生的朋友,理所当然有着不一样的生活习惯。就连消费习惯,也是大有不同。在这个行动管制令3.0的开始,想必大家都为了避免出门,纷纷选择在网络上购买食材吧!小编我今天为大家整理了80后和00后在网购食材上的6大区别,大家一起来看看有没有正中你的红心吧!1)份量差别一般来说,80后在网购食材时,通常会一次过购买份量较多的食材,确保足够全家人吃的份量。毕竟大多数的80后,都已经开始与伴侣共组了家庭,所以必须顾及每位家庭成员的需要。而多数还处于单身00后,则多数只会买给自己而已,所以只选择自己喜欢吃的就可以了。当然,小编也不排除00后会和朋友一起团购的哦!2)货比三家对于经济负担比较重的80后,在网购食材方面会显得比较精打细算,他们常常会货比三家,选择他们认为比较便宜的。而00后则多数着重于便利和想要购买的物品,对于价格反倒不太注重。只能说,这是年纪越大,现实就会变得越来越残酷啊!3)网红食品80后在网购方面,会选择一些比较大众化且可以烹饪多种菜肴的食材。反观,00后则比较倾向购买一些当红的网红食品,矢言要当最潮最IN的达人!毕竟00后在购买这些食材时,最主要的原因之一当然是用作拍照打卡炫耀啦!4)食材选择迈入中年的80后,一般来说都会购买一些比较健康的食材如红枣、枸杞等,以及一些必要的食材。而00后购买食材一般上都是掺着许多“垃圾食品”,或者是一些不太需要的东西。5)购买平台对于一般的80后,他们在购买食材时,都会选择在超市的网购平台或面子书直播间购买。而00后则倾向于使用外送平台或直接在网购平台购得。6)便利度最后一个,也是最关键的point,那就是00后在网购食材时,更加注重于食材的便利,最好是那种买回来弄热,就能直接吃的。即使是厨房小白,也能够轻易化身为大厨。反正,最好就是全部东西准备就绪的那种。至于80后则偏向于购买原食材,然后再自行料理成自己喜欢的食物,因为对于有厨艺的80后而言,省钱才是王道。毕竟这些腌制过或处理过的食材,价格一般上都会比较高。看完以上的盘点后,身为80后和00后的你又有些什么样的意见呢?赶紧留言,我们一起来谈谈吧!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

男友在用餐时6种死要面子的Pattern!女友看了都翻白眼,简直Beh Tahan!

俗话说:“男生来自金星,而女人则来自火星”,所以男女之间的交往,性格上一定会有一些差异,甚至还会做出一些让另一半翻白眼的举动。其实,我们都知道,大多数的男人都是非常爱面子。这乃是与他们与生俱来的天性相符。不过,若非太过分的爱面子,其实也能够被接受的。小编我今天整理了6种男友在用餐时喜欢打肿脸皮充胖子的举动,大家赶紧一起来看看自己或另一半有没有中枪吧!1)餐点不贵不点和闺蜜或很多朋友一起聚会用餐的时,男友为了凸显自己有钱,所以刻意点了菜单上比较高价位的食物,因为在他们的眼里,这样会让自己看起来有钱又不寒酸。 (图片来源:素材)2)硬要买单请客大多数的男生,为了让自己在朋友和另一半闺蜜面前看起来有面子,会在买单的时候抢着要买单请客。殊不知,为了这一瞬间的“有面子”,往往会让他们付出一整个月得吃泡面的代价呢!不过,这对于他们而言,却是值得的。毕竟没什么比起面子更加重要了。(图片来源:搜狐)3)开香槟、酒精饮料平时滴酒不沾的男友,为了展现自己“很有品味”,居然会在用餐的时候开香槟、红酒或白酒等!须知,这类的酒精饮料价格一般偏高,这样一餐下来的费用,绝对不少啊!(图片来源:知味)4)点自己不会吃的食物明明不会吃半生熟牛肉或生蚝这类的食物,为了展现自己的“财力”,有些男生会硬在大家面前点一些平时不会吃的食物。虽然他们不爱吃这类食物,不过因为这类食物等同于“贵气“,所以硬着头皮也要点,结果得不偿失,甚至还会造成浪费食物的后果呢!(图片来源:Nexttrip)5)去高级的地方用餐都说了要打肿脸皮充胖子,所以用餐的地点也是十分重要。一般来说,为了凸显自己的钱包鼓鼓的,所以男生绝对会选一些出名贵的餐厅,抑或是在俱乐部或酒店用餐。光看地点,就已经有种贵气逼人的感觉了!(图片来源:Nexttrip)6)给服务员高额小费“老板前,老板后”这类的称呼,就等同于出门被叫“靓仔靓妹”那样让人心情愉快。所以,有些男生为了凸显给身边的人知道自己有钱,特意给服务员比较大额的消费。殊不知,自己的心此刻其实在淌着血,不过为了面子,他们依然乐意那么做。(图片来源:搜狐)打肿脸皮充胖子最后只会苦了自己,大家可要三思啊!看完以上盘点,是否有说中您的心声呢?赶紧留言跟我们谈谈吧!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

【8种水晶&梦龙奶油卷的做法】颜值超高,做法简单易懂!

FULL LOCKDOWN期间不能出去?没关系,动手制作高颜值的奶油卷,po上社交网站让屏幕前的TA羡慕吧!做法一点都不难,赶紧学起来吧!星空水晶草莓奶油卷 by 小红书作者:朵儿姑娘这道免蒸免烤的做法,颜值可是杠杠的!小仙女赶紧做起来,po上社交网站去显摆吧!材料:水晶卷:清水 400g,寒天粉 少许,碟豆花 几朵,白砂糖 20g夹心:淡奶油 220g,紫薯粉 15g,白砂糖 12g(打发奶油用),草莓 适量做法:1. 锅中加入碟豆花和清水,煮出蓝色,过滤出碟豆花,加入白砂糖和寒天粉,小火煮开,搅拌均匀,倒入模具冷却定型。2. 淡奶油加入白砂糖和紫薯粉,打发,备用。3. 取出冷藏好的水晶冻,表面抹上紫薯奶油,放上草莓卷起来,完成啦。蜜桃水晶奶油卷 by 小红书作者:喵酱日食记这道奶油卷又名琉璃卷!看那粉粉的蜜桃是不是让你的少女心翩翩起舞了呢?简单的做法,赶紧get起来!材料:水500ml,白凉粉30g,细砂糖10g,奶油,桃子罐头做法:1. 清水、白凉粉、细砂糖一起煮沸,倒入盘中放凉凝固。2. 在凝固的水晶皮上挤上奶油,放上桃子,再挤上奶油,然后卷起来就好啦。3. 切开开吃吧…

5 years ago

超疯狂的McD美食测验!来猜猜这些快餐来自哪些国家,许多大马人都不懂!

大多数的麦当劳粉丝特别是铁粉,从小就开始吃快餐,然而爱吃麦当劳的吃货们是否对这个连锁快餐店的菜单熟悉呢?以下这个美食测试挑战麦粉们说出10个不寻常的食品来自哪个国家,而且只提供你一张图片作为贴士。如果你认为这很容易,那你就大错特错了!因为这些小吃的地理环境并不是你想象中的那样明显,有些别国的麦当劳食品你可能不曾听过呢!你认为自己是麦当劳的超级粉丝吗?那就开始作测试吧!做完后,可以在页面下查阅答案和粉丝等级,加油!(图/Zach Choi ASMR)1. 麦当劳在哪个国家贩卖「朱古力汉堡」(McToast Chocolate)?A. 瑞士B. 德国C. 比利时(图/vanarama)2. 麦当劳在哪个国家贩卖「麦咖哩」(McCurry)?A. 日本B. 泰国C. 印度(图/vanarama)3. 麦当劳在哪个国家贩卖菠菜和帕尔马干酪鸡块?A. 意大利B. 法国C. 丹麦(图/vanarama)4. 麦当劳在哪个国家贩卖「麦龙虾」(McLobster)?A. 美国B. 澳大利亚C. 加拿大(图/vanarama)5. 麦当劳在哪个国家贩卖「麦当虾」(McShrimp)?A. 希腊B. 俄罗斯C. 芬兰(图/vanarama)6. 麦当劳在哪个国家贩卖「椰浆饭」?A. 马来西亚B. 新加坡C.…

5 years ago

教你做冰火两重天的「热烤阿拉斯加」!将成大马Total Lockdown期间最火甜品!

自冠状病毒(Covid-19)爆发以来,人们被敦促多留在加,因此在这段日子里,人们开始学习烘焙。起初在网络世界里,大家忙着自制香蕉面包,然后是酸面包,接着是做肉桂卷。目前,夏季最流行做「热烤阿拉斯加」(Baked Alaska)!(图/saveur)这个甜品需要追溯到2014年《烘焙大赛》第五系列中著名的“宾格特事件”,那是这道甜点最后一次成为人们关注的焦点。它是一款由蛋糕作为底层、冰淇淋为内陷和蛋白霜为外壳的甜品。外壳是经过烘烤的,所以外观看起来有点熟,但中间的冰淇淋却不会融化,携手打造出一种集冷热于一体的夏季甜品。(图/foodnetwork)根据《Waitrose》的搜索数据显示,人们对这种甜点的兴趣比去年增长了200%!好消息是「热烤阿拉斯加」很容易宅家自制,但成品看起来却能让人留下深刻的印象。你只需要买现成的蛋糕和冰淇淋,就可以轻易地把它们组合在一起,然后加上蛋白霜就可以了。不过,这款甜品需要你依次放入冰箱和烤箱中,因此你不可能在最后一分钟做出这种甜品。如果是在你计划的晚餐内,「热烤阿拉斯加」绝对是饭后甜品的最佳选项!(图/princesslodges)虽然厨师们可能会用喷枪来使它的外观看起来更美,但你可以很容易地用烤箱来复刻出甜品上美丽的纹路。以下的食谱是使用圣诞蛋糕来制作,然而你可以用马德拉蛋糕或者任何你喜欢的蛋糕作为底座,甚至可以用其他剩余的烘焙食品作为替代品。至于冰淇淋方面,你可以使用任何一种冰淇淋,也可以按个人喜好放入各种不同口味的冰淇淋。(图/foodnetwork)【热烤阿拉斯加之食谱】食材:250克 冰淇淋150克 马德拉蛋糕(Madeira cake)2个 蛋白适量 柠檬汁110克 细砂糖1小撮盐植物油(图/waitrose)做法:1. 将冰淇淋从冰箱的冷冻库中取出,放置10至15分钟使其软化,然后将冰淇淋舀入碗中。2. 在一个碗里(一个直径约为10厘米的汤碗就可以了)铺上保鲜膜,用勺子将冰淇淋加入碗中,冷冻30分钟至结实。3. 将蛋糕切成1厘米厚的蛋糕片,做出一个直径10厘米的圆圈(你可能需要把两片蛋糕放在一起),并覆盖在你的冰淇淋碗上,也就是放在冰淇淋上。在你制作蛋白霜时,把冰淇淋碗放回冷冻库。4. 把蛋白放入一个干净的碗里,加入适量的柠檬汁和1小撮盐,使用电动打蛋器,以低速打发,直到起泡,然后提高速度,至中性发泡,就是提起打蛋器时,蛋白形成的尖钩稍微弯向一侧,不完全挺立状。分4次加入糖,每次都要搅拌均匀,使之成为光滑、有光泽的硬性蛋白霜。(图/@iva_neivana)5. 在烤盘上涂抹少量的植物油,然后将蛋糕和冰淇淋倒置在其上,然后用勺子将蛋白霜覆盖冰淇淋上,并用勺子做出波纹效果,然后冷冻甜品1个小时。6. 将烤箱预热至200˚C,蛋糕气体6。将甜品烤8至10分钟,直到微微变色,出炉!看完上述的做法,心动不如行动!烘烤后记得立即食用,否则冰淇淋过度融化就不好吃了。另外,记得为你的杰作拍下照片并上载到留言栏与我们分享!(图/chatelaine)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】食谱来源:Waitrose相关文章:【13种消暑必备甜品做法】炎炎大热天,急需冰冷的消暑甜品来拯救!【8种凉糕的花式做法】缤纷水果小凉糕,度过热力四射的大马天气!【8款布丁盒子的花式做法】解暑软嫩透心凉,下午茶&甜品一次Get!【盘点5款椰奶甜品做法】手握椰香十足的椰奶甜品,咬一口凉入心底!

5 years ago

选择牛奶产品前应考虑的4大因素!配合世界牛奶日,一起提升安全食品的认识!

对于6月1日这个日子,大家只记得它是“国际儿童节”,其实它也是第22个“世界牛奶日”!喜欢喝牛奶的朋友,在你选购牛奶产品时,是否曾问自己一些关于牛奶的问题,比如:它是否为你和家人的健康带来益处?它是否含有人体所需的营养和安全的被饮用?虽然我们身处在信息爆炸的年代,但是这并不代表我们对于牛奶产品有一定的认识。(图/healthline)不安全食用的牛奶产品,其中包括了那些来源不明、被掺杂、被加工,或在错误的条件下被包装上架的,这些食品极可能含有危害你的健康和幸福的有害物。因此,在购买这些产品前,先让我们来看看哪些因素可以确保你喝到最喜欢的牛奶产品,也同时为健康带来最佳的效果!(图/videvo)#1 牛奶是如何被加工的?大家是否知道世界上最大的牛奶生产国是哪个国家呢?没错,是把牛当圣物的印度!在2018至2019年,该国的牛奶产量高达1.88亿吨!随着人们对乳制品的需求量提高,人们也对牛奶的质量开始给予关注,特别是哪些直接从农场送到家门口的牛奶。除了价格之外,消费者必须选购牛奶和乳制品管理妥善和卫生控制好的品牌,因为该品牌若管理不当,消费者将有可能喝到污染的牛奶!在整个食物链中,挤奶的程序,随后的牛奶汇集以及牛奶的储存,都存有来自人类喝和环境的污染,还有固有的病原体呢!(图/abltechnology)#2 煮沸的牛奶一定安全吗?很多人以为从散户购买牛奶,然后煮沸就安全食用,其实不然。牛奶包装上我们会看到“UHT”的字眼,它的意思是超高温,不过并非要你在饮用牛奶之前将其煮沸。实际上,「UHT牛奶」是在很短的时间内经过工业化的高温处理,确保牛奶内的细菌被杀死。由于其短时间的处理,因此保持了牛奶所有的营养和益处。当你选购「UHT牛奶」产品时,可以确定它已经被适当的处理,并且对身体是安全和健康的。(图/krishijagran)#3 牛奶使用的包装牛奶产品如何被处理并不是确保其安全的唯一重要因素,它们的包装和储存方式也同样重要。在选购牛奶时,要注意牛奶的包装,纸盒包装是一种安全和方便的选项,而无菌纸盒内的牛奶通常经过UHT的处理。据悉,瑞典利乐公司(Tetra Pak)生产的无菌纸盒包装就提供了6层保护,确保牛奶不受光线、氧气、水分或细菌的影响。纸盒包装除了可以让你的牛奶产品保存数月之外,也不需要进行冷藏,使它们成为真正方便的选择,而且没有添加任何防腐剂呢!(图/nzmp)#4 牛奶是否有添加防腐剂?看完第3点,你可能想知道「UHT牛奶」产品在超市的货架上或在家里,在未开封和没有添加牛奶防腐剂的情况下是如何保存这么久的,对吗?如前所述,纸盒装的「UHT牛奶」产品可以保存好几个月,那是因为牛奶经过了UHT的处理,并被包装进无菌的包装内。经过UHT处理的牛奶变得安全饮用,然后利用无菌包装使其更安全。只要牛奶包装没有被打开,它能够被保存长达6个月。不过,一旦你打开了包装,就必须把牛奶放在冰箱里冷藏了。(图/mitrask)看完上述几点,日后购买牛奶时就多加注意吧!顺祝大家:世界牛奶日快乐!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:financialtribune相关文章:【Nestlé Just Milk牛奶可制成的甜品和小吃】好吃营养佳美食轻松做,补充钙质从年轻做起!教你区分炼奶、淡奶、奶精和植脂奶!包装上这些关键字必须要懂!发酸的牛奶不要丢?!按照这个步骤可自制芝士,做法超简单!【盘点5款大白兔糖甜品】喜欢大白兔糖的朋友看过来,卷入童年回忆的漩涡吧!【5款牛奶制成料理】网红牛奶料理超简易、冻龄热粥你值得拥有!风靡全网的爆红牛奶泡面+可乐泡菜牛奶泡面教程公开!好吃到连汤也喝完!教你保存食物的10大技巧!雪糕不要直接放进冰箱,影响很大!

5 years ago