马来西亚是美食天堂，除了我国三大民族的代表美食，各国的佳肴也轻易在这里找到，其中包括意大利美食。尽管我们喜欢吃意大利面，但是我们的烹饪方法往往不像正宗的意大利面那样美味，特别是我们较常烹煮的肉酱意粉。为了找出真正的原因，让我们一起来听听Barilla学院行政总厨Roberto Bassi的宝贵意见，学习他正确烹煮肉酱意粉的主要技巧吧！地道的肉酱意粉加入了哪些秘密食材？1. 如果你真的想烹煮正宗的肉酱意粉，那么就一定要用意大利干面条（tagliatelle）。（图/sensibus）2. 需要用上传统的蕃茄肉酱（意大利语：ragù alla bolognese），而选择该肉酱的秘诀在于肉类的选择，以及蔬菜和肉类之间需要达到正确的比例。以下是一个极简单又美味的食谱，可以让你从头开始制作正宗的Ragù alla Bolognese：1. 用特级初榨橄榄油炒菜。2. 然后加入肉类，传统上是将牛肉和猪肉切碎。如果你喜欢，可以只使用牛肉。3. 将肉类均匀地煮至褐色，这是最重要的步骤之一。4. 倒入酒液焖制，其焦糖的饱满香气可以为肉类裹上一层诱人的焦糖味。5. 最后，加入一些调味料以及一些番茄泥和水或切碎的番茄，然后将它焖几个小时即可。（图/ricetta）有哪些经典的烹饪错误可以破坏传统的意大利餐？他说，人们在煮意大利面时，常犯两个主要错误，这不仅会严重影响菜肴地道的味道，还会影响成品的质量。 在烹饪过程中，在水中加油，还有就是使用水冲洗煮熟后的面食。如果你使用的是优质面条，那么在烹饪过程中，它只会释放出少量淀粉，这可以防止面条粘在一起。通过冲洗煮熟的面条，实际上是在去除面条的淀粉层，该淀粉层其实是有助于面条与酱汁融合在一起的。看完大厨分享的秘笈，大家是不是已经知道自己犯了什么错误呢？MCO期间就把这些有用的秘诀学起来吧！与家人分享”咻“面条的乐趣，正能量up！（图/caffeparmaglasgow）相关文章：【5款臭豆的花样煮法】谁说臭豆只可以炒参巴？搭配意大利面一样好吃？！【4道中式意大利面煮法】中西合璧新吃法新口味！Spaghetti控不容错过！资料来源：Daily Star更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
我国政府日前宣布几个州属重启MCO，这也意味着人们有更多的时间亲自为家人烹煮美味佳肴，自然也会考虑买些什么食材，正当美食博主思考的当儿，忽见家里阳台的薄荷是时候修剪一番了，就索性用它来入菜！以下是我整理的8款食谱，希望大家可以用上！一起来看看吧！【凉拌薄荷】By小红书作者：佰花仙超级简单、快手制作的凉拌薄荷，好吃下饭，让人胃口大开！这道凉拌菜非常适合忙绿的朋友，只需搅一搅，拌一拌就搞定！厨艺小白也可以轻松驾驶！食材：薄荷叶、大蒜、生抽、盐、胡椒粉。做法：把薄荷洗净切成小段，然后拍点大蒜切碎，再加点生抽、盐、胡椒粉拌均即可。【薄荷炸排骨】By小红书作者：夏厨陈二十吃过各式各样的炸排骨，用薄荷叶做的炸排骨你是否尝试过呢？薄荷叶中和了炸排骨肥腻的口感，使炸排骨瞬间变成一道清新口味的小菜，食用者更是吃得唇齿留香，神清气爽呢！食材：排骨、薄荷、蒜、白胡椒、生抽蚝油、料酒、花生油、淀粉。做法：1. 排骨冷水入锅，放入姜薄荷炸排骨片、葱段、料酒去腥，大火煮沸焯水捞出排骨备用。2. 白胡椒粒碾碎备用，没有白胡椒粒可以用白胡椒粉代替。3. 排骨加白胡椒碎、生抽、蚝油、料酒、花生油、淀粉，用手充分抓匀。4. 裹上保鲜膜，腌制两小时以上，腌制过夜更入味。5. 油锅加热至五分热，转小火放入蒜瓣炸至表面略焦黄，捞出沥干油。6. 接着放入薄荷叶炸至没有大泡泡，然后捞出沥干油。7. 转中火炸排骨，炸至两面金黄酥脆，即可捞出控油。8. 加热一个铁锅，将薄荷、大蒜、和排骨倒入加热后的铁锅中搅拌均匀，让薄荷的味道和排骨充分融合，重口味的朋友可以趁热撒点盐，但是一般腌制的时候味道已经够了，酥脆的薄荷排骨就搞定啦！【薄荷鱼】By小红书作者：晃悠这款薄荷鱼相信大家较少吃过，鱼肉酸辣细嫩，汤汁酸爽还可以拌饭！鲜掉眉毛的薄荷鱼，值得大家撸起袖子一试！食材：鱼 1条蒜姜 适量剁椒 1大匙泡椒泡姜 小葱 1把薄荷 1捧做法：1. 鱼清理洗净后划刀，放盐和料酒腌20分钟再洗净，这步是去腥的，不可省略。2. 鱼放进蒸锅，水开后大火蒸12分钟左右关火，鱼继续在蒸锅焖一会儿。3. 马克西姆不粘锅里放油，冒烟后先后放入花椒、姜蒜、剁椒酱、泡椒泡姜、翻炒至颜色红亮四处飘香。4. 放料酒、放清水。熬10分钟左右。5. 勾芡关火，放入葱末和薄荷末。6. 把鱼从蒸锅里取出并倒掉盘子里的水，然后把汤汁浇在蒸好的鱼上。小贴士：蒸鱼是为了最大程度保证鱼肉的细嫩。没有剁椒酱可以用郫县豆瓣酱。【薄荷沙白汤】By小红书作者：派.透心凉的薄荷沙白汤，让人一喝便爱上！据说薄荷汤有预防感冒，消暑明目的功效，喜欢薄荷味道的朋友不妨试一试！食材：薄荷叶、沙白、肉末、姜、鱼露、盐、鸡粉、胡椒粉。做法：1.…
相信有经常刷抖音的你们，一定对蔡萝莉这个人感到非常熟悉！她被封为“抖音4大萝莉”之一，不仅在微博拥有百万粉丝，在抖音更拥有千万追踪人数！就连陈赫、杜海涛、郑恺等人在线下开了店铺都会邀请她去助阵，人气惊人！近日就有网友洒出了她脱下口罩，无P图照片，令网友震惊不已！今年21岁的蔡萝莉有着一双大眼睛，身材娇小，凭借可爱外型加上招牌萝莉造型而在抖音界拥有超高人气。不过她为了维持自己的热度，也积极尝试各种打扮，已经不仅局限于萝莉服饰。擅长打游戏的她也凭借游戏《绝地求生》（吃鸡）的直播爆红，由于太多人观看她的直播，还因此被封为“直播界的春晚”。她也时常会上传养眼照，也因此很快就成为宅男界的宠儿！据悉，她多数都会戴着口罩示众，或者使用手机、衣服袖子等等物品来遮挡着不露脸。许多人都知道她一直对自己的鼻子不满意，也可看到她时常在鼻子上贴纸。不过她在大方承认整容之后，才终于拿下鼻子上的贴纸，自信地在社交媒体上传露脸照，给予喜欢她的粉丝福利。不过她的露脸照片却被网友指出她过度使用美颜及P图，因此有不少网友都希望可以看到她的真面目。近日，就有网友上传了她参加非公开粉丝聚会时的无P图正脸照。照片中的她跟平时一样梳着双马尾，以及身着招牌萝莉造型装扮，被粉丝拍下她侧脸淡淡微笑的一幕。不少网友看了后表示她的生图与平日落差太大，差点认不出她。她的原生照引起网友疯狂讨论，也纷纷留言道“怪不得她要一直戴着口罩”、 “她看起来比实际年龄更老”、 “刘谦别以为戴个假发我就不认识你了”等等留言。不过亦有网友留言挺她表示“我觉得这很自然啊”、“蔡萝莉又不是靠脸吃饭”等等评论。她本人并未对此做出回应。对此你怎么看呢？资料来源：中时新闻网、蔡萝莉微博要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
“第一晚你会听见他”、“第二晚你会看见他”、“第三晚他来找你了”。这就是所谓的Empty Man的现身过程。乍看之下就是一个邪灵附体的感觉，再配合邪教的洗脑程序，玩的是千古不变的“信则有不信则无”的意识心态，最后show hand：事实摆在眼前，不到你不信。丧妻失子的前警员男主因朋友的女儿失踪，私下查探，结果不仅发现了青少年集体自杀的可疑情况，也引出了仿似一直在背后操纵一切的邪教组织。当男主察觉自己契而不舍的追踪，换来的是更可怕的后果，为时已晚。本片改编自BOOM! Studio六年前出版的悬疑漫画小说（graphic novel），背景是人类社会被一种莫名病毒侵蚀，患者会出现幻觉、自杀倾向，可能步向死亡，也可能成为行尸走肉般的无灵魂躯壳。病毒肆虐之际，邪教徒数量激增为社会带来更大祸害，FBI为此寻找解决方法。不过这宏观的背景，在电影中未有相应的着墨。影片一开始描述的是四人登山队在风雪中遇上了神秘离奇事件，正式介绍了“Empty Man”的出场，这部分氛围尚可，有点悬疑加恐怖的味道。但接下来话锋一转，变成前警员男主调查失踪少女的故事，感觉像蹩脚侦探片，之前营造的恐怖片气氛荡然无存，非常可惜。男主逐步挖掘集体自杀及邪教洗脑的事件，全程由他一人演独脚戏，过程冗长沉闷，看得极度不耐烦。邪教光天化日下冠冕堂皇开堂授课洗脑，类似现今社会现象，处理平淡无奇无看点。夜晚的祭祀过程依旧单调乏味，教徒如丧尸群追捕男主的戏码也拍不出紧张感，相当失败。结局大概不难猜到——如果你还保持清醒的话。语焉不详的安排看得纳闷又不爽，似乎只要牵扯到邪教，凡事就可无所不能、无从解释，这样的设定绝对无法让人满意，至少个人就非常感冒。可观的137分钟片长扣掉了片尾还是很可怕，其实90分钟足矣。当然，本片的主要问题，并不在于片长。 《The Empty Man》预告片： 更多电影观后感请点这里。黄金三甲Facebook专页请点这里。
Uncle Roger才刚刚回马，没想到就立刻爆出影片涉及“辱华”的成分。Uncle Roger不仅已经把视频删除，甚至还紧急在微博上发文道歉！可是Uncle Roger究竟是因为什么事情涉及辱华的呢？Uncle Roger中文名字为黄瑾瑜，出生于1991年曾就读于吉隆坡中华独立中学，中学毕业后选择了美国伊利洛伊州的西北大学深造工程学。Uncle Roger以一口马来西亚广东腔英语的口吻，批评主持人Hersha没用手指测量煮米的水量等等不标准的行为爆红，尤其是那句“HaiYaa”，更是让人立马联想起Uncle Roger（黄瑾瑜）。才刚刚从英国回到马来西亚的Uncle Roger，却没想到他才刚上传的视频，即和知名美食网红陈兴（Mike Chen）的新作《Uncle Roger Review UGLIEST DUMPLING EVER》引起了争议。看过Uncle Roger最新视频的你或许很感到疑惑，究竟哪一Part出现辱华内容了呢？原来是因为Uncle Roger邀请了知名美食YouTube频道《Strictly Dumpling》的拥有者陈兴合作的《Uncle Roger Review UGLIEST…
尽管2019冠状病毒（Covid-19）疫情这么严峻，大马每日新增的确诊病毒都在节节高升，而且增加的速度可以说是骇人听闻，然而依旧有许多人固执己见，不遵守防疫SOP，使得政府被迫再次宣布行动管制令（MCO）以阻断病毒的传播链。不仅许多人不遵守防疫SOP，更有人公然违反SOP，出门不戴口罩。有鉴于罚款RM1000对这些人来说根本无关痛痒，警察总长表示，他们正在商讨把惩罚升级的可能性。（图片来源：诗华日报）据《中国报》报导指出，警察总长丹斯里阿都哈密表示，不少警员在执法时发现，有许多人知法犯法，不顾SOP前往娱乐场所，甚至也不戴口罩，没有遵守社交距离的规定。 （图片来源：诗华日报） 他表示，警方接到不少民众的建议，希望能把违反防疫标准作业程序的1000令吉罚款提高，不过有关的提议目前还在商讨当中。他说，如果确定将提高罚款的金额，或者惩罚出现改动，届时高级政务部长（国防部）将作出宣布。此外，他也表示，如果民众对于接获罚单感到不满，可以透过合法渠道向警方投诉。（图片来源：诗华日报） 据了解，大马自从8月1日开始，就强制全国人民戴上口罩以及遵守防疫SOP，任何违反SOP的人都会接到一张1000令吉的罚单作为惩罚。参考来源：中国报
随着MCO2.0的到来，很多民众们都被禁止跨州和跨县！然而，在其中的SOP里面也有提到除了只允许2人出门购买日常用品之外，还有一个就是不能到超过10KM的地方活动。此外，由于很多民众IC地址和他们所居住的地方不一样，特别是那些在城市租屋子住的游子，所以 警方提醒民众 若要出门打包、购买日用品或处理紧急事务，请随身携带水电单证明住址！ 据悉，一名警官接受该报访问时说，由于此番行管令只允民众在住家方圆10KM里走动，因此若身份证住址和目前居住地址不符，便需要以水电单作证。警察将会在全国各地设Roadblock，严密截查来往车辆，向违反条例的民众开罚单。资料来源：中国报
自从政府宣布重新实施MCO开始，大家除了着急囤货之外，还有不少网民都纷纷在找一位名为“陈强强”的人，甚至还登上了热搜。但究竟这位陈强强到底做过什么事情，为什么各大吹水站都有人在找他呢？现在就让你一文看懂来龙去脉！最近大家都疯狂在找陈强强出来面对，主要是因为在政府还没宣布落实MCO 2.0的时候，陈强强就在吹水站PO文，喊话如果真的有MCO 2.0，就会给在座的每个人RM2000：“说到做到”。结果就在政府宣布MCO 2.0的消息之后，网民就开始在网络上喊话，让陈强强出来面对，兑现诺言，可是网民找他多天，确实总不见人影。有的网民甚至还在各大吹水站发出寻人启事，急找陈强强这号人物，甚至还喊话让认识陈强强的朋友赶紧tag他，让他别再“潜水”。但也有的网民查到陈强强已经在吹水站被禁言，所以不能在群组里面发声，但也有不少吃瓜网民留言，希望陈强强会一一pm他们，并且把RM2000汇款给自己。但显然大家等来等去只有一场空，最近就有一名女网民站出来替陈强强开声，指陈强强当初的发文并非他本人，而是被别人盗的头像。尽管如此，网民对于陈强强的说辞并没有说服力，甚至还说他就是个戏精，纷纷开轰：“做不到就不要大声”、“不要假假演戏了啦”、“乖乖出来道歉，或许大家才会买单”。 相关文章：扬言“自剁”男子紧急报警！面临大众压力苦不堪言，喊冤：照片被盗了！所以说网络是个较为自由的空间，让如果空口说白话，想要引人注目的话，很可能会像这位陈强强一样，自讨苦吃的呀！其实此前，吹水站也有过相似的事件发生，当时候就有一名男子放话政府再延长管制令，我xx切下来喂狗，结果之后还真的延长了行动限制令，不少网民也是在网络上“刊登”寻人启事，逼事主出来面对的呢！对此，你有何看法呢？我们一起谈谈吧！截图源自Facebook要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
英国爆发了新变种病毒之后，确诊病例突然爆增，甚至还蔓延到其他国家等。发现了变种病毒就能造成这么严重的事情发生，那么在一个人身上发现超过10种的病毒，又怎么办呢？近期，有一名俄罗斯学者们在一位免疫力低下的女子体内发现18种变异新冠病毒。据悉，18种变异新冠病毒都是与英国出现的新型变异病毒相同，还有2种同丹麦水貂所携带的变异新冠病毒相吻合。俄罗斯专家对此认为，这表明“新冠病毒在一个生物体内长期存在即会导致大量突变的出现”。据了解，这名女子患有淋巴瘤。 在2020年4月的时候， 化疗中感染新冠病毒。此后，她定期进行核酸检测，在9月9日之前，检测结果一直为阳性。 该女子体内出现的变异新冠病毒一部分同此前观察到的免疫功能弱的患者的突变病毒相同，也和英国出现的新型变异病毒相同。此外，2种突变病毒还与丹麦水貂所携带的变异新冠病毒相吻合。另外一方面，西伯利亚联邦大学基因组学与生物信息学系教授克鲁托夫斯基指出，这项研究工作首次确认一个事实，即“新冠病毒在一个生物体内长期存在即会导致大量突变的出现”。资料来源：中国报
2019冠状病毒（Covid-19）至今依旧在全球各国肆虐，大马自从爆发第三波疫情以来，每日新增的确诊病例都在节节攀升。为了应付疫情，大马不得不在日前宣布从1月13日开始，大马进入为期2周的第二次行动管制（MCO）以及紧急状态。日前，大马社交媒体上疯传一段视频，视频中一名小女该因为确诊感染，只能孤身一人乘坐救护成到隔离中心，令每个看了该视频的人大感心疼。（图片来源：中国报）据《中国报》报导，视频中的女童诺莎菲雅（Nur Safiyya）今年只有5岁，她的33岁父亲莫哈末依夫万（Muhamad Ifwan Mohd Rais），早前在工作场所接受病毒检测时被确诊，随后被送到雪州沙登农业博览馆（MAEPS）进行隔离治疗。因为与父亲有密切的接触，诺莎菲雅随后也被确诊感染。（图片来源：中国报） 报导指出，诺莎菲雅的母亲艾拉（Ira Hazwani Mohd Zaini）以及家里成员的检测结果呈阴性，因此这位只有5岁的女童被迫自己一个人登上救护车前往吉隆坡中央医院（Hospital Kuala Lumpur，HKL）进行治疗。从视频中可以看到，尽管孤身一人，诺莎菲雅依旧非常淡定，甚至在临走前还提醒母亲，要好好照顾自己。据报道，艾拉在时候接受媒体采访时表示，让诺莎菲雅自己一个人去医院令她感到非常难过，但她没有办法，因为她还需要照顾年纪仅有3岁的次女诺阿查丽雅（Nur Azaleeya Muhamad Ifwan）。 所幸的是诺莎菲雅非常成熟，并表示会在医院等待着与父亲见面。 艾拉表示，在诺莎菲雅确诊后，卫生部特地将他的父亲从MAEPS转移到HKL，好让他们可以团聚。 “如果我也跟着她，我也要带着次女，这会对她造成风险，因此只好让她一人乘坐救护车到医院去见她父亲。”这个视频令不少网友看了大感心疼，纷纷留言道“由於大人们不听话，弄到这么小的孩童也承受病痛与隔离的痛苦”、“应该教好小孩如何正确戴好口罩”、“看了鼻酸”、“父母绝对要负起责任”、“小孩是很无辜的”。参考来源：中国报