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全世界最大的水下餐厅竟然不在马尔代夫!网友:在海底吃到米其林星级食物超爽啦!

每一次出游,都想要给另一半最难忘的回忆,尤其是独特的烛光晚餐,要是四周被海洋包围,想必真的会觉得很幸福!全球仅有几家水下餐厅,而且都坐落于印度洋区域的马尔代夫等热带水域。小编这就有消息告诉你们,欧洲第一家水下餐厅Under已经面世,就位于挪威南端的海平面5米以下。

 

其外形看起来就如一个部分淹没在北海的巨型混凝土管,其超凡又科幻的设计,仿佛就像在海中升起的岩层!

如此壮观的建筑物到底是谁人设计的呢?没错,就是曾经设计出9月11日纽约纪念博物馆和奥斯陆歌剧院的著名建筑师事务所 – Snøhetta。Under的设计特点就是其厚重的混凝土墙建于崎岖的海岸线上,这种结构可以抵御崎岖海况的各类冲击。因此,无论何时,客人都可以在Under里平静地享受餐点。

这栋海上建筑物长度34米,其身躯一半沉入大海,在海底5米处的海床上停住。进入Under时,必须先经过一个8米长的楼梯才可以到达其用餐区。这大型用餐区可容纳大约40位客人,其上部由木板覆盖,客人可通过透明窗户欣赏充满神秘的海底世界和海床在不同天气条件下的变化。这是怎么感觉这设计有点像快要倾斜沉入海底了啦?!

 值得一提的是,其玻璃墙的设计,促使白天的自然光线幻化成迷人的青绿色。说到海景,自当少不了各式各样的鱼类比如鲨鱼、濑鱼、鳕鱼、螃蟹、龙虾,甚至是海带和海藻。偶尔,还能在窗外看到海豹呢!为了带给客人更好的体验,研究人员正在想办法使用人工照明吸引其他鱼类甚至浮游生物来到餐厅窗外让客人观赏。

在用膳方面,客人最多只需付430美元(约RM1777)就可以品尝18道当地新鲜食材,饮品也包括在内。其食材采用不仅仅是最上等的海鲜,其肉类也是上佳极品!其中就包括了附近群岛的放牧野养和海鸟。  

 

坐镇大厨的是一名曾经在丹麦某米其林星级餐厅的明星级主厨 - Nicolai Ellitsgaard Pedersen。Under除了作为一家水上餐厅,它还肩负着研究海洋科学的重任。通过在餐厅外安装海洋生物监测机器,科学家们可以定期检查海洋生物状态,并对维护海洋生态贡献一份力。 

还在烦恼要去哪里和你的另一半约会?别再踌躇不决了,就去Under吧!美轮美奂的餐厅设计加上极品佳肴,人生必去之地点也!对此,你有何看法呢?我们一起谈谈吧!

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