你是不是咖啡爱好者呢？每天至少都要喝上一杯，不然就会感到浑身没劲似的，一杯热腾腾的咖啡就是动力的来源。你是不是也喜欢在空闲时间，咖啡厅坐一坐，闻一闻香浓的咖啡味、品一品可口的咖啡，顺道放松心情呢？
不过，这些习惯在未来将来可能就要改过来了，因为咖啡豆就快不复存在了！到底是怎么一回事呢？大家赶快往下看吧～
根据一项研究结果显示，咖啡豆正面对濒临绝种的危机，60%的野生咖啡品种正踏上灭绝之路。英国皇家植物园（Kew
Royal Botanic Garden UK）研究人员警告说，气候变化、森林砍伐、极端干旱、植物疾病将加速咖啡豆灭绝的风险！
高级研究员Aaron P. Davis说：“咖啡需要大片的森林栖息地才能继续生存，但是全球各地森林难敌发展的洪流，面对着毫无节制的看法，这让野生咖啡品种正以惊人的速度减少。”
此外，由于咖啡豆需要在一个符合各种情况的自然栖息地才能生长，因此气候变迁所带来的气温上升与降雨量暴增都会给咖啡豆带来致命性的打击。
Aaron揭露，在124种已知的野生咖啡品种中，75种属于高危，35种则属于中危，当中也包括了阿拉比卡咖啡豆（Arabica）。这类全球最受欢迎的咖啡豆预计将在60年内绝种。
阿拉比卡咖啡豆是商业咖啡产业中两个非常重要的品种之一，另一个品种则为罗布斯塔（Robusta）。它的馥郁细腻、气味香甜、酸性度较高、质感幼滑，不容易有苦涩味，广受大众的喜爱。
它在所有的咖啡产量中占据了70%至80%，因此一旦出现供应越来越少的情况，物以稀为贵，可想而知咖啡的价格就会出现越飙越高的情况。唯有寄望咖啡出产地的政府能够加强对咖啡豆的保护，将咖啡豆栖息地划为保护区，而同时间研究人员或许能够对咖啡进行基因改造，让他们拥有更强的生命力。
对此咖啡豆也会面临绝种，你有什么看法呢？欢迎在下方留言并分享让朋友知道，大家一起谈谈吧！
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