相信大家对于冬荫功（Tom Yum Kung）这道泰国料理都不陌生吧！近日，有消息指出泰国冬荫功，即泰式酸辣虾汤和传统服饰卡峇雅（Kebaya）有望被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。
据《星洲日报》报道，联合国教科文组织（UNESCO）保护非物质文化遗产政府间委员会在本月（12月）5日在巴拉圭开会，该会议将决定是否把冬荫功和卡峇雅列入人类非物质文化遗产名录。
冬荫功（Tom Yum Kung）
泰国文化部长素达万表示，早在2021年3月23日泰国内阁就已批准文化部将冬荫功申遗的提案。据她所说，冬荫功除了是一种健康的虾汤，同时也代表了泰国人的生活方式——简朴和自力更生，尤其是生活在中平原部地区河流或运河附近的农业居民。另外，虾是可从河里或运河里捕获的海鲜，而冬荫功的其他配料如高良姜、香茅、菩提叶、辣椒和青柠，在大多数的泰国家庭的花园里都有栽种。
据了解，联合国教科文组织已将泰国的4项文化列入了人类非物质文化遗产名录中，分别为孔面具舞、诺拉舞、泰式按摩和泼水节。
卡峇雅（Kebaya）
传统服饰卡峇雅则是5国（马来西亚、泰国、文莱、印尼和新加坡）联手，向联合国教科文组织申请列入名录中。该项目的完整名称是“卡峇雅：知识、技能、传统与实践”。卡峇雅是一种传统的女性衣裳，起源于爪哇麻婆王国。卡峇雅大多以刺绣作为装饰；以野花野草或各种花朵作为花样，它常会和纱笼、传统蜡染布料、织金锦或五颜六色的布料一起穿搭。
为了庆祝这项喜讯，泰国文化部将举办“冬荫功汤与卡峇雅：人类非物质文化遗产”庆典，其中包括有卡峇雅时装秀、冬荫功制作展示、卡峇雅刺绣工艺展以及其他精彩的表演。
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