煮肉骨茶前，先数一数！女子买八角发现“13个角”，一查是有毒的！教你如何分辨“八角”！

以后买八角要先数一数？

八角是不少家庭料理常见的香料，也是肉骨茶等料理中常用的香料之一。其实，有一种“有毒植物”和八角十分相似，一个不小心混淆吃进肚子的话，会危机健康！

根据中国媒体报道，一名杭州的女子在超市购买的八角香料里，竟数出13个角；上网查看后发现，它有可能是含剧毒的莽草，“带弯钩的和十个角以上的，是不能食用的，是有毒的。”

据悉，莽草外形与八角极为相似，八角通常有7至10个角，以8个角最常见；而莽草一般上有11至14个角，以13个角最常见。

有媒体报道指，“莽草含有剧毒成分，误食后可能出现恶心、呕吐、抽搐；严重时甚至危及生命。”虽然莽草有毒，但具药用价值，需遵循医生指导使用，才可以外用。

要如何分辨八角和莽草？

1. 看角数：八角通常7到10个角，以8个最常见；莽草一般11到14个角，以13个最常见。
2. 看角尖：八角角部圆钝、边缘平滑；莽草角尖细长尖锐，常向后弯曲如鹰钩。
3. 看果实：八角果实饱满、果瓣自然开裂，籽粒外露；莽草果实瘦小干瘪、果瓣紧闭。
4. 尝味道：八角咬碎后味甜；莽草咬碎后味酸且麻。（需要少量尝试后吐出并漱口）

在这里提醒大家，购买八角时多留意观察，角数过多、脚尖带钩，颜色过于鲜艳的，都要格外警惕。

新闻来源：新浪财经
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